從小的時候開始，我就特別想去北方，我從小就很喜歡下雪的場景。那種冬天到來的時候，漫天都是白茫茫的一片，走在積了厚厚一層雪的街道上，雪慢慢的飄在你身上。哈爾濱算是一個很適合看雪的地方。這裡風景很好看，而且吃的東西也特別多。
哈爾濱在人們的印象中一直都是冰雪王國，每到冬天，這裡到處都是冰雪，風景簡直不要太好看。而且哈爾濱是一座地道的北方城市，所以美食也是很多，而且很有特色。那裡的美食是其他地方沒有的，就算有也不正宗。冬天你來到這兒，身處漫天冰雪的國度，吃具有特色的地道美食，真的是一場不會後悔的體驗。
說到哈爾濱的美食，就不得不說大列巴。很多人不知道的是，其實這個東西最開始並不是哈爾濱創造出來的，而是由俄國傳過來的，不過現在已經成為了當地的土特產。看著這個形狀，我們就能夠看出來它很大，是很重的，基本上普通的每個大列巴就有五斤重。做這道食物的工序是很麻煩的，要通過好幾道程序發酵，還要加入啤酒花等等東西。大列巴雖然做起來很麻煩，但是吃的時候是很好吃的，而且還很管飽，特別適合保存很久。
我們都聽過東坡肉，這道菜還和以前的蘇東坡有關，相傳是他發明的這道菜。但是很多人應該都沒有聽說過東坡湯，這是在哈爾濱才有的一道美食。湯的原料比較多，主要有捲心菜、土豆、西紅柿、新鮮的牛肉或者牛骨。先把牛肉或者牛骨用慢火慢慢熬出來，有的時候都是前一天晚上就開始熬，這樣就會很入味。第二天再慢慢放入這些配菜，這道湯味道很是鮮美，而且營養很豐富。在寒冷的冬天裡，喝上一碗熱氣騰騰的東坡湯，簡直是太美好了。
哈爾濱的鍋包肉才是真的好吃，其實鍋包肉以前的名字叫鍋爆肉。這道菜的做法也是很簡單的，一般都是用的是豬的裡脊肉，切成一片一片的再加入自製的醃料進行醃製。等一段時間，然後再裹上一層醬，放入油鍋裡炸，不用炸的太久，只要肉片炸出金黃色就行。然後還要記得一定要再次下鍋勾一層芡。鍋包肉一定要趁熱吃，咬一口脆脆的外殼包裹著裡面非常好吃的肉，真美味。如果放久了的話，吃的時候就不會太脆了。
除了這些以外，哈爾濱的海產品也是很有名的，因為哈爾濱靠著海，所以當地的海產品很豐富，而且價格也不貴。有些魚只有當地才會有，其他地方是不可能會有的，這是根據當地的特殊條件才有的。就比如大馬哈魚，只有黑龍江才有，所以就有了一道很出名的燻大馬哈魚。是很好吃的，因為在開始做的時候魚刺都被挑出來了，所以吃的時候是很方便的，不用擔心會被刺卡到。如果你喜歡雪，那就千萬不要錯過這裡。在這裡，你不僅可以看到冰雪大世界，還能吃到很多好吃的。