炎炎盛夏,自駕到青山綠水走走停停,來一場舌尖上的水果之旅!進入7月,韶關縣區各大果園的火龍果陸續進入最佳品嘗期,鮮豔的火龍果一串串的垂掛在枝頭,嬌豔欲滴。對於廣大愛好水果的吃貨來說,最過癮的吃法當然是親自到果園去品嘗最新鮮的火龍果了!鮮甜多汁而略帶花香的火龍果放肆的挑逗著味蕾,趕緊拉幫結友奔赴一場視覺&味覺盛宴吧!
始興火龍果農家樂種植的優質火龍果以個大、汁多、肉厚、清甜可口,備受愛果之人的推崇。每年6月開始,一片一片帳篷內的鮮紅果實掛滿枝頭,2多米高的火龍果樹,搖曳多姿,遊客伸手便可採摘。現在是火龍果採摘最佳季節,6月28日始興火龍果農家樂已正式開園~~愛果的您千萬別錯過了。
自駕車線路:
1、廣州出發—京珠高速—贛韶高速(始興/太平出口)—始興縣城—城南鎮—目的地(始興火龍果農家樂)
2、韶關出發—大學路—贛韶高速(始興/太平出口)—始興縣城—城南鎮—目的地(始興火龍果農家樂)
3、始興出發—始興縣城—城南鎮—目的地(始興火龍果農家樂)
聯繫人:盧先生
聯繫電話:13727579977
土特產:冬菇,江口瓜子,南山生薑,小鐵寨糯米蝦,城南新村芋頭,沈所圍溪番薯,馬市長坑黃煙,獅石下薄皮香梨,清化粉,澄江黃酒,頓崗馬蹄。
特色美食:全蛋煲雞、團肉、米粉肉、肉丸子、釀豆腐、莙薘包、冬天腊味及各種農家餈。
石峰火龍果
石峰那個山坡上的果園總是給人驚豔。小編曾到此一遊,有幸品嘗到莊園主剛採摘下來的新鮮紫心火龍果。一刀切下去,紫紅色的果汁猶如血液般渲染在白色的水果砧板上!果肉呈現一片紫紅,引人滿滿的食慾。忍不住託起一小塊放入嘴中,一陣清甜縈繞舌尖,細細品嘗,這種清甜中又夾著微酸的滋味非常微妙,猶如曖昧中的男女微妙的情愫,讓人慾罷不能,食完又食!
自駕路線:
從韶關出發:1. 從韶關東站出發,沿大學路行駛,進入X312,直行6公裡在前進方向右邊有「石峰火龍果」標識牌由此進入。(或者直接高德導航輸入終點「石峰村」。)
從馬壩城區出發:1.往曹溪溫泉方向出發,沿106國道行駛18公裡,右轉進入X312直行6公裡在前進方向右邊有「石峰火龍果」標識牌由此進入。
地址:韶關市曲江區楓灣石峰火龍果種植基地
電話:139 2258 1701;136 4018 8022(曾先生)
浪石火龍果
最近紅極一時的楓灣浪石百畝荷花,讓不少愛花之人趨之若鶩。消停了一會,浪石又要沸騰了!點解?因為浪石的火龍果快要成熟了!漫山遍野的果實正由青綠轉變為豔紅,鮮嫩的色澤讓人忍不住想扒開「衣服」一品芳澤!
從韶關出發:1.距離韶關35公裡,從韶關東站出發,沿大學路行駛,進入X312,行駛15.2公裡後右轉進入楓灣鎮政府方向的府前路,直行2公裡,到三岔路口往左轉行駛2公裡即可。
從馬壩城區出發:1.往曹溪溫泉方向出發,沿106國道行駛18公裡,右轉進入X312行駛15.2公裡後右轉進入楓灣鎮政府方向的府前路,直行2公裡,到三岔路口往左轉行駛2公裡即可。
曲江特產與美食:白土月餅、馬壩油粘米,火山粉葛,羅坑茶,南華李,羅坑野生冬菇,羅坑黑木耳等。樟市黃豆腐,樟市蒸豬紅,羅坑鬍鬚雞,北江黃金豆腐,龍歸冷水豬肚,大塘扣肉,客家釀豆腐等。
南雄兩岸花博園?聽起來好熟悉的名字啊!不就是那個種滿各種各樣奇花異草的花的海洋嗎?不錯,你答對了!你覺得花博園裡只有花嗎?那你就錯了!這裡還有火龍果!而且是由臺灣引進的第四代紫心火龍果!花博園的火龍果皮呈玫瑰紅色,果肉是深紫紅色,吃起來甜而不膩,口味清淡有芳香。花博園的火龍果大概要一個月後才成熟。
自駕車線路圖:迎賓大道→金葉大道→教育路(直走)→教育南路(國土資源局)→主田鎮政府→縣道Y478線(棉土窩鎢礦方向)→躍下(兩岸花博園)
南雄特產及美食:銀杏五彩丁,梅嶺鵝王,酸筍鴨,冬筍炒臘肉,釀豆腐,牛幹脯,板鴨,餃俚餈,鄉村魚,酸筍炒大腸,香辣牛百葉,牛幹虎,青椒炒豬油渣,紅辣椒豬肘肉,黃燜羊蹄,臘鴨芋頭煲,辣椒香蒜河魚仔,南雄滷鴨,芹菜炒臘肉,黃姜辣炒茄子,菜乾扣肉,油豆腐煲,腊味拼盤,黃燜草魚,牛雜煲,辣椒黴豆腐等。
翁源火龍果園
進入翁源縣境,路旁連片的火龍果基地掛滿了累累的果實,紅豔豔的等著喜愛水果的吃貨去品嘗。翁源因其獨特怡人的氣候環境和肥沃的土壤造就這裡的火龍果遍地生根、開花結果,結出的果實鮮甜多汁、營養豐富。
六裡火龍果種植基地
地址:翁源縣省道官龍公路六裡路段
路線:韶關出發——韶贛高速大塘入口——京港澳高速公路——從翁源/翁城出口下高速——進入G106國道——省道官龍公路——到達火龍果種植基地
綠豐果園
地址:廣東省翁源縣城付屋村(青雲山製藥廠往南浦方向600米左側)
路線:韶關出發——大廣高速(南下)——京珠高速——翁源翁城出口——官渡(G106國道)——龍仙(S341)環城北路——南浦(S341)——行駛2公裡到達綠豐園
澤雨火龍果園
地址:韶關市翁源縣壩仔鎮藍坑鶴仔崗金桂路
路線:韶關市區-大廣高速(南下)-G4京珠高速廣州方向-G4京珠高速翁城出口-進入G106國道龍仙方向-沿G106國道直達翁源縣龍仙鎮-南龍大道-省道244-省道245-縣道845-在縣道845行駛1.5公裡後進入無名路-終點
翁源土特產種類繁多,三華李、九仙桃等水果久負盛名,溪黃草茶、珠江源茶葉、馬牯塘蓮藕、江尾連溪米麵、周陂冰花餅、野生靈芝、客家糯米酒等也是翁源有名的特產;時令水果有葡萄、紅肉火龍果等。客家釀豆腐,百年小食周陂米餃,油罩餈,燜蓮藕,石螺,六裡油水雞等美食。
火龍果農莊
在去往仁化的路上,有一個火龍果特別顯眼。農莊內漫山遍野的果樹,每年7月開始,兩米多高的綠鞭枝條上掛滿絳紅色圓果,類似霸王花的玉白色花朵裹著嫩黃花蕊,把整個果園裝飾得絢麗多彩。 農莊內目前有白水晶、紅水晶、紫心火龍果等品種。飯後閒暇時在涼廳內喝杯清茶,欣賞滿園火龍果的美景也是不錯的。
電話:0751-6977111 0751-6977222
地址:仁化縣周田鎮106國道韶石山路口(較坑村路口)
同時,仁化縣董塘鎮田莊村也有40多畝火龍果基地,每年7月開始,便有絡繹不絕的吃貨聞鮮而來。
仁化特產及美食:長壩沙田柚,丹霞竹蓀,粉葛,扶溪臘鴨,田螺香煲,烤黑山羊腿,丹霞臭豆鼓魚,梅香蝦米,田螺香煲,丹霞山豆腐,五指香雞等。
龍江村火龍果基地
距離新豐縣城5公裡左右的龍江村,有一位叫餘繼石的小夥子利用這裡得天獨厚的自然環境種植了30多畝火龍果,而且這些果蔬沒有灑過農藥,更沒有化肥,他只是單純的希望身邊的人和城裡的人能夠吃到地道農民種植的良性水果。由於當地山區晝夜溫差大,火龍果的糖度能達到21度以上,比其他地區的口感要好。
自駕路線:韶關東站——京港澳高速——翁城出口下,行駛5.8公裡右轉進入G106——新豐方向,直行進入S347——G105,靠右進入Y987左轉再直行100米到達終點。
群鑫火龍果場
群鑫火龍果場面積約200畝,2011年開始建場。種植有金花風鈴木和火龍果,火龍果品種有:蜜糖水晶紅肉火龍果、玫瑰香紅肉紅龍果、百合香瓜紅肉紅龍果等。並養殖了一大批蜜蜂,大量生產火龍果和葡萄蜂蜜。場內果品高端,場面壯觀,是一個休閒採摘的開心樂園。
地址:新豐縣豐城街道嶽城村
路線:新豐縣——105國道——嶽城村(新豐譽樺中纖板路口入)——978鄉道(距105國道約3000米)
電話:13927801777 18675120847 15627870327
仙密果園
仙蜜果園面積約70畝,種植臺灣有機生態火龍果。果園施用農家有機肥,採用臺灣的先進種植技術。2015年和廣州果樹研究所合作種植了約18種新果樹,有甜桃、楊梅、桂木、金雞心黃皮、枇杷、青花梨、臺灣嘉寶果、葡萄等。
地址:新豐縣豐城街道嶽城村大嶺山
路線:新豐縣——105國道——嶽城村(新豐譽樺中纖板路口入)——978鄉道(距105國道約4000米)
電話:18927802689
昌大火龍果場
地址:豐城鎮羅峒村紙洞
路線:新豐縣——人民西路——X853縣道(即雲髻山路口直入4公裡)
聯繫電話:
15119197929;0751—2257563;
新豐沙田養生園火龍果
聯繫電話:13827900256,0751-2322049 曾生/陳生
地址:新豐縣沙田鎮白樓村,即鎮政府河對面。
溫馨提示:該火龍果場原入口由於公路施工影響,改至從沙田鎮政府過河對面入口進入。
溫馨提示:火龍果果枝比較脆弱易斷,而且身上長滿了細細的刺,應在莊園主允許下,在工作人員的指導下進入果園,儘量不要隨意碰觸火龍果和果枝。
新豐特產:木履、靈芝、木耳、冬菇、竹筍、蜂蜜、番薯幹、湯料、山楂茶、花生油、茶油、雲髻山米、阿里山味梅菜、佛手瓜、美少女西瓜、新豐小白菜,還有本地農家釀製的高濃度醇香的回龍松山米酒等。
新豐的美食:走地雞、客家手磨釀豆腐、紫蘇鴨、全豬煲、豐江河魚、鵝醋砵、姜煲鴨等;
火龍果性偏涼,有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。
火龍果的營養價值:
※ 抗衰老。有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
※ 保護胃黏膜。含有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排洩系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
※ 美白皮膚。消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
※ 有助於毒素的排除。具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
※綜合作用。預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、
※ 促進消化。火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
但值得注意的是該果的含糖量相對較高,糖尿病患者要慎吃此果,每天食用以不超過200克為宜,小孩子不要多吃,一天吃一個就好。火龍果不宜於牛奶同食,火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;女性字月經期間不宜食用火龍果。
好美的花兒,有木有?!
火龍果的吃法:
將火龍果削一個蓋下來,用果勺挖出果肉。加上獼猴桃草莓等,和火龍果肉一樣切成小粒,拌上酸奶、色拉等。就是一味可口的水果色拉。或是將番石榴幹(或者陳皮幹)用幹磨器磨成粉,把火龍果切片粘著吃就是了。吃起來開始覺得味道濃烈,慢慢嚼後留有火龍果淡淡的清甜。
獨家策劃:韶關旅遊
資料來源:丹霞山、丹霞山旅遊、曲江旅遊、暢遊南雄、樂昌旅遊、仁化旅遊、悠遊乳源、新豐旅遊、翁源旅遊、始興旅遊
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