用秋葵炒雞蛋:滋補聖品,價格便宜味道好

2020-12-14 芯芯談美食

用秋葵炒雞蛋:滋補聖品,價格便宜味道好

老祖先教給我們保養身體就要從平常的生活中做起,不僅是要養成好的生活習慣,還要養成好的飲食習慣。飲食習慣的好壞直接影響到我們的生命長度。吃健康有營養的食物是非常重要的,如果是沒有補充足夠的營養,那麼就算是這種食物的味道再好,也不算是一種對身體健康有幫助的食物。我們生活中常吃的大部分食物都是含有不同的營養物質,大家只要是根據自己的身體需要來選擇就可以了。秋葵算是一種味道非常不錯的食物,但更不錯的是它的營養成分,能夠對我們的身體健康有很好的幫助作用,尤其是對上了年紀的男性,幫助會更大。

秋葵最讓人熟知的就是它滋補腎臟的功效,這種功效是非常重要的,可以讓我們的身體保持強壯的程度,同時也可以保持良好的身體功能。我們的身體功能性是隨著年紀的增大,不斷的下降,這是不可逆的一種情況。但是我們可以保持良好的生活習慣來讓身體維持到最好的狀態,減緩身體衰老的速度。用秋葵加上雞蛋這樣的高營養食物一起做菜,那麼我們的身體就能夠得到很好的營養滋補效果。當然就算是這樣的滋補聖品,我們在吃的時候也是要適量的吃。任何食物如果是過量的吃,都是會容易造成傷害,一定是要特別的注意才行。秋葵炒雞蛋的做法很簡單,看一遍就會了。

配料:秋葵5個,雞蛋2個,鹽4克,料酒一勺。

步驟一:食材是非常容易準備的,秋葵一定是要選擇外觀上比較好的,這樣的秋葵不僅是吃起來味道比較好,相對來說營養也是會更加的豐富一些。要先把頂部給去掉,然後清洗乾淨,隨後切成小段備用。

步驟二:雞蛋如果是喜歡吃的話,可以多放兩個,把雞蛋直接打散到碗裡,然後進行充分的攪拌,攪拌的時候最好是放上一些料酒,這樣做是為了能夠讓雞蛋的味道更好。

步驟三:鍋裡放油,因為之後還要炒雞蛋,不會另外起鍋燒油了,所以最好是油稍微的放多一些,先把秋葵放到鍋中開始翻炒,要翻炒的速度快一些,這樣才好均勻受熱,炒到半熟的程度。

步驟四:放適量的鹽,這道菜不適合太鹹,所以鹽最好是不要放的太多。

步驟五:放好鹽之後翻炒均勻,隨後就把雞蛋直接倒入鍋中開始翻炒。

步驟六:只要是雞蛋稍微凝固之後就可以出鍋了,再翻炒的話可能就是會讓雞蛋變老,這樣口感就不會特別的好,當然如果是喜歡吃這種口感的話,也可以多翻炒一會。

這道菜就是普通的翻炒,沒有多餘的複雜步驟,翻炒的時候一般都是用中大火,所以翻炒的要勤一些,避免出現糊鍋的情況。秋葵也是屬於比較嫩的口感,如果翻炒的時間太長的話,口感方面是會有比較大的影響。

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