2016年7月6日，
穆斯林又將迎來一個盛大的節日——開齋節。
全中國的穆斯林們又將歡慶開齋啦！
還有好多人都不知道開齋節是慶祝什麼的節日吧？
今天小編就為大家科普一下，
有機會交談時也能說出個一二！
開齋節是阿拉伯語「爾德·費圖爾」的意譯。新疆地區突厥語系的穆斯林稱其為「肉孜節」，「肉孜」的意思是「齋戒」；寧夏部分地區的回族穆斯林則稱它為「大爾德」；甘肅、青海和東部地區的一些回族穆斯林也稱其為「過年」。
開齋節在各地儘管稱謂不同，卻是規模盛大、禮義隆重的宗教文化節日，其隆重程度如漢族的春節，藏族同胞過藏年。開齋節前夕，外面工作的、做買賣的、出差的穆斯林都要提前趕回家中，與家人共度佳節。
伊斯蘭教經典記載，先知穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月都去麥加近鄰的希拉山澗沉思默禱。公元610年萊麥丹月，先知在沉思默禱時突然接到安拉的啟示，命他以「使者」的身份傳遞真主的教誨。後來，先知穆罕默德將這個月定為齋戒月，以示紀念。
與此同時，教法學家解釋，「齋戒是為了讓有錢人品嘗饑渴滋味，以使他們不要窮奢極欲、揮霍無度；要節衣縮食，省出錢來周濟窮人」。歷經1400餘年演變，開齋節已成為信仰伊斯蘭教人們的傳統文化節日。
開齋節的日期是循環的，三年提前一個月，按陰曆計算，遇到3的倍數就會變動一次。今年開齋節是陰曆6月初三，即陽曆7月6日。
開齋節一般為期三天。第一天從拂曉開始，家家戶戶都早早起來，打掃室內室外、院內院外、巷道廁所，給人以清潔、舒適、愉快的感覺。穆斯林群眾聚會的場所清真寺，節日前也要修葺一新，打掃得乾乾淨淨。有的地方還專門懸掛「慶祝開齋節」的巨幅橫標和彩燈。
成年的回族穆斯林要洗大淨，沐浴淨身。男女老少都換上自己喜愛的衣服，孩子也都把臉洗得乾乾淨淨，頭髮梳得光光亮亮的。
大約到早晨八點以後（有的地方以敲響會禮鐘聲為準），穆斯林群眾攜帶小毯子或小拜氈，從東南西北四面八方匯集到清真寺。有的地方因參加會禮的穆斯林過多（有達萬人之多），清真寺容納不下，就另擇一處地勢平坦、寬敞乾淨的場地作為會場。當阿訇宣布會禮開始，群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，面向聖地麥加古寺克爾白天房方向叩拜，完成天命拜功。
這一天，穆斯林除沐浴淨身，到清真寺參加節日宗教聚禮活動外，還要穿上節日盛裝，走親訪友，互道「塞倆目」（祝你平安之意），祈求來年幸福。
節日中，家家戶戶還會炸撒子、油香等富有民族風味的傳統食品。同時，還宰雞、兔、羊等，做涼粉、燴菜等。互送親友鄰居，互相拜節問候。
開齋節是宗教大集會，穆斯林從各方聚會在一起禮拜、祈禱、紀念真主，互相問候、關懷和友好。開齋節是穆斯林的珍貴日子。節日裡，每個穆斯林都有幸參加各種祈禱和禮拜活動，以提高個人品性和道德修養，指望真主予以更多恩典和收穫。
開齋節也是穆斯林自我反省、自我更新、仁慈好施的日子。開齋節應當更多地想到平日可能被遺忘的老人、親友、孤寡和窮人。由於穆斯林是祈求真主賞賜恩惠，所以首先應當感贊的是真主已經賞賜人們的恩典，並以自己富裕的條件和施捨給那些需要精神和物質幫助的人以力所能及的援助。通過一次成功的爾德節日，個人、家庭和社會都將在真主的綠蔭下提高一個精神階梯。
文/李紫瑩
點擊閱讀原文查看
臨夏【清真餐飲·誠信聯盟】手機黃頁