Yelp 各州美食大調查,加州最瘋臺灣菜!

2021-02-14 WaCowUSA

Credit: The Huffinton Post

根據 The Huffington Post 與美食應用程式 Yelp 的合作美食大調查指出，加州最受歡迎的是臺灣料理！

當談到美國的經典美食，絕大多數人可能會先想到漢堡、熱狗以及 Pizza ，不過美國各州也受到不同國家移民所帶來的美食影響，口味各自不同。而根據這份 The Huffington Post 與美食應用程式 Yelp 所調查出的資料，先統計了各州各種美食餐廳的比例，再與全美各種美食餐廳的比例做比較，統計出各州最受歡迎的料理。（不過這樣的數字代表的是相對的受歡迎程度，不是整體數字排名。）

加州是美國最大的州，擁有各種移民，但根據 Yelp 的這項統計，加州的臺灣餐廳數比全美平均的臺灣餐廳數高出了264%，高居加州之冠，也顯示出臺灣美食在加州相對受歡迎的程度。雖然蠻喜出望外的，不過在加州的臺灣人氣餐廳林立，如：大排長龍的沸點（Boiling Point）、三年二班（Class 302）、伴伴堂（Half and Half）等等，多不勝數，真的很高比例的臺灣餐廳都開在加州呢！（尤其是南加州！）

Credit: www.laweekly.com

當然，加州其他的亞洲料理也不惶多讓，整個排行榜除了臺灣美食之外，2到4名也都是亞洲菜，包括菲律賓、越南與韓國料理，夏威夷料理則名列第5。

透過這項美食料理的統計資料，也可以看出美國各州民眾偏好的口味；亞洲食物在加州最受歡迎，中西部則是牛排、烤肉、及Buffet受歡迎，而南方的各州則都是Southern 的美食料理，新墨西哥州、亞利桑那州與德州等，就深受墨西哥風味的影響。

加州前五名受歡迎的美食名單如下：

California

Taiwanese — 264 percent higher than national average.

Filipino — 226 percent higher than national average.

Vietnamese — 143 percent higher than national average.

Korean — 143 percent higher than national average.

Hawaiian — 125 percent higher than national average.

大家覺得準不準呢？

如想知道其他各州的完整名單請上官網

。

。

小編Alexis整理報導

資料來源：The Huffington Post

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