其實，很多花友都種過香料植物，像薄荷就是比較受歡迎的一種，還有茴香，羅勒，牛至等，今天就就給大家介紹一種，在南方炒田螺必放的香料之一的假蒟。
假蒟學名山蔞，兩廣的客家人對於這種植物並不陌生，每年的端午節包粽子總是少不了它。用包粽子，假蒟葉包裹著豬肉放入糯米中，煮出來的粽子會更香。這種香料植物，在南方不僅能包粽子還能做配菜，炒田螺跟紫蘇一起搭配更是一絕，炒出來的田螺非常好吃。
假蒟不僅能食用，也能作為觀賞植物，它的葉子一年四季都是油綠油綠的，當然只是在南方，至少兩廣地區。它是不耐寒的，北方的朋友要養它，冬季要做好防寒措施。
假蒟對土壤不是很挑剔。據我的觀察，山林樹底下，屋前房後都有它的身影，土壤疏鬆肥沃有機質豐富的地方，長得非常茂盛，葉子也長得很大。
假蒟長得好的地方，土壤一般都比較溼潤，它的缺點之一就是不耐旱，如果還有較高的空氣溼度，那麼它會長得更好。如果是盆栽種植，可以用沙質土跟園土腐殖質土混合，即有一定的保水性，也不會積水。
假蒟也較耐陰，它是不喜歡強光環境的，喜歡散射光的環境，光照太強容易灼傷葉片，導致葉片發黃。我們種植的時候，可以考慮把它種到角落裡，或者花園的林木下。
地栽以後，假蒟其實非常的能長，很容易長成一大片。它的繁殖方式，一般使用枝條扦插，跟綠蘿方法一樣，也可以採用種子種植，不過這種植物種子很難採集。從小跟這種植物打交道，經常看見它卻很少見到它的種子。
好了，今天就分享到這裡。
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