貴州日報
胡宇 楊小友
今年,安順經開區著力推動旅遊產業轉型升級、提質增效,以全域旅遊示範創建為突破口,在品牌打造、宣傳推介、項目建設等方面力度空前,培育了一批「旅遊 」深度融合的綜合項目,打造文化旅遊產業新亮點,引領新發展。
走進安順旅遊商品集散中心,刺梨汁、牛來香、安順茶葉等各地特色產品琳琅滿目,讓遊客「一站式」購買安順特產。
安順旅遊商品集散中心總投資1.2億元,分兩期建設。建成後,將涵蓋農產品銷售中心、產品展示中心、網絡運營中心、標準化廠房、倉庫等,最終打造成集「文旅推介、購物體驗、品牌打造、產銷對接」為一體的服務平臺。目前,該中心與安順市特色企業合作,把各類旅遊商品全面融合、有效整合,為旅遊商品走出安順、走向全國提供便利的窗口,為遊客分享安順優質產品創造條件。
9月12日,一期工程投入運營後,這裡匯集了安順市的特色旅遊商品和文創產品,已有20多個商家入駐,集中展示了安順蠟染、鎮寧波波糖、紫雲紅心薯、舊州辣子雞、普定朵貝茶、關嶺火龍果等100多個產品,滿足遊客旅遊和購物需求,推動農業產業和旅遊發展深度融合。
作為「旅遊 特色食品」的項目,安順經開區助農標準化中央廚房內,大型生產設備正在運轉,一批批半成品或成品食物下線。中央廚房通過集團化採購、集約化生產、標準化操作、工廠化配送、專業化運營的現代餐飲服務管理方式,提供團餐、體育賽事供餐、高鐵餐、航空餐、超市便捷餐等。圍繞全域旅遊,生產獨具安順特色的名小吃,通過食品深加工,將充滿地域風味的安順辣子雞、絲娃娃、裹卷等做成旅遊產品,讓到安順旅遊的遊客把「安順味道」帶到全國各地。
中央廚房採取線上線下相結合的方式,科學制定市場需求「菜單」和村級合作社生產「訂單」,引導合作社與農戶強化組織生產和利益聯結,整合優化物流資源配置,提升了農產品規模化供給水平。精準對接農戶與市場產業、生產端與消費端,開啟了從田間到餐桌的生鮮革命,推進「黔貨出山」,助推脫貧攻堅,實現農業、工業、旅遊業、服務業一二三產業聯動發展。
一個個「旅遊 」項目在安順經開區拔地而起,為群眾提供了更多的就業崗位,讓農戶吃上旅遊飯。同時,帶動農特產品發展,助力脫貧攻堅,鞏固了脫貧成效,為按時高質量打贏脫貧攻堅戰奠定了堅實的基礎。
如今,隨著「旅遊 」深度融合,「旅遊 文化」「旅遊 大數據」「旅遊 康養」「旅遊 休閒農業」「旅遊 體育」等全面形成,生產力和競爭力提升,旅遊產業邁向業態立體化、服務精細化、信息智慧化新時代,書寫旅遊高質量發展嶄新篇章。