給大家換個口味，今天帶大家來吃一家燒烤。在昆明新亞洲海鮮貿易市場裡面，號稱在昆明能擠得進前3的燒烤。
一眼看去，這條街都是賣燒烤的，可能有的昆明人對這裡會很陌生，不過，對於官渡區的人來說。這裡就是官渡大名鼎鼎的「燒烤一條街」，順著這條路一直走，就會發現1家連路邊都擺滿桌凳的小店，就是我們今天的目地。
吉味燒烤，聽名字既不洋氣，也不像那種大店的感覺。不過一提起吉味燒烤的名字，10個昆明人有8個肯定就會點頭說「我知道」，本地口味，開起來差不多5年時間。
什麼叫做品味生活放鬆自我，來這裡吃一頓燒烤你就知道，人均不到30吃到撐，氣氛超好，人們來這裡釋放壓抑，吃吃喝喝。
這家店被稱為官渡區最牛逼的燒烤店，有的吃客甚至都跑到牆根角燒起。一側是居民小區，出門就是各種燒烤，這樣的布局還是比較任性的！
這是昆明一家神奇的燒烤店，白天房屋籠罩下靜若處子，夜幕將臨後才會呈現出它真正的魅惑。大煙小冒，圍桌燒烤，其樂融融。
隔著屏幕都感受到了那股濃濃的誘人燒烤味
在昆明，吃過的人，沒有一個不認為這就是大家舌尖上的美味。
每人一杯酒，大聲地聊著天，烤著肉喝著酒，那氛圍好到極點。
來他家，進店後得馬上點菜認桌子，不然到後面就只有吃空氣的份了，一天至少60多桌客人，每天得重重複復輪換許多次，忘記告訴大家了，這裡下午才開始經營。
對著櫥窗幾下點完菜，老闆就會給你配起來，一併抬來各自的燒烤桌上，自己燒。
烤鯽魚、烤牛筋、烤牛肉、烤五花肉、烤豬腳、烤雞翅、烤洋芋、烤小瓜、烤韭菜。各類燒烤多不勝數，只有你想不到，沒有你看不到！如果人多的話，可以直接把所以菜品順著上一遍，不用擔心錢不夠，看到結算單，保證讓你嚇一跳，居然這麼划算，沒辦法地方偏，只能賣這個價，不然也不會有這麼多慕名而來。
簡簡單單的一個自助燒烤，為什麼能火出天際。就因為他們家的東西超新鮮，每天都限量，早上天不亮，就去買這些燒烤食物，買完以後回家迅速醃製，加入上一輩秘傳的配方，醃製到下午，食物已經足足地入味，東西吃完就只有等明天了。每一樣東西都看起來很普通，其實每一樣燒烤都味道細膩，說不來道不明。
來他家每桌必點-香茅草烤鯽魚，看看著粗獷的醃製方式，一尾魚只要20幾，真是划算到沒底線，讓其他對手怎麼活呀！所以說，一切能火的美食，性價比都是超高，老百姓能吃得起，經常來吃，才能把口碑傳播出去。
各種款式的酒，想怎么喝都行。
來這裡的客人，20桌裡面有18桌是熟人，直接盲點，太厲害。
工作人員把食物端上去給客戶。
秀色可餐的食物
看著菜就有種豪爽、直接的感覺
食物想怎麼組合都可以，有的是下酒菜+滷肉，有的是全肉+白酒，有的是蔬菜+豆腐洋芋，什麼組合都有，只要能吃的開心，喝得盡興想怎麼搭配都可以。
每張桌子會送一杯油，自己刷自己烤。
建議各位昆明的親，來這裡吃一定得點-香茅草烤鯽魚，據說每天得賣出7、80條，店家一大早就去魚市，一尾一尾地自己去挑，弄回來自己醃製，來得早的話還可以點到，來得晚的話，什麼都沒有了。
可以自己燒，也可以讓店家幫忙燒。
個人認為他們家的烤鯽魚簡直是人間極品。
緊緊的綁著魚
精選的鯽魚，十分豐滿，一夾、一咬、一抿、一舔唇慢慢回味，那股甘香仿佛有癮！
配上他們家的秘制佐料（有種獨特的馨香），口感瞬間提升了N多倍，生平所少見地好吃。
焦香的鯽魚混合各種配料的清香甘甜，多種味道混合衝擊食客的味覺。
在碳烤的過程中，差不多要烤20分鐘左右，填入魚腹中的香料，那些料濃濃的沁入在魚肉內，醃製的香料與肉香完美的融合，除了能吃到魚肉本身的鮮甜味道，還有香茅草和其他佐料與鯽魚混合的香味，沒有半點腥味，口感香、酥、鮮，讓人回味無窮，深受昆明吃貨們的喜愛。
不用蘸水，吃起來味道也是足足的。
還有一個推薦給大家的就是他們家的牛肉。
他們家的牛肉超級入味，一次最好點2盤，要不然吃得不過癮要後悔的。（盤子已經非常大了，只不過太好吃）
我不只一次的聽到，正在排長隊的人們驚嘆，為何這個在背巷之中的烤牛肉這麼火爆。
每次去都必點牛肉，一看著一片片牛肉在燒烤架上滋滋滋烤著，有一種說不出來的陶醉。每次來都要事先點上2盤（生怕後面沒有了），吃過不忘的，味道沒得說。
筋道中帶軟滑肉慾滿分，勾人味蕾。
每塊牛肉都烤得幹香入味，油水滋滋往外冒，外焦裡嫩。半肥瘦的牛肉片把多餘的油水烤出來之後，焦香撲鼻。
牛肉很有勁道，鮮美肉質，肥瘦比例剛剛好，咬下第一口以後就感覺整個舌頭都被掌控住，相間的蠻過癮。
香滑可口，回味無窮，那種肉香，簡直太爽啦！
好吃的太多了，就挑著幾個點的人比較多的介紹下，最銷魂的脆骨。自從吃了烤脆骨，其他肉不算肉。
每次去他家燒烤必點的，烤的香嫩、微焦，一口一快，那滋味……不過，對於火候的掌握還是有要求的，如果就顧著喝酒一不小心……可就變成黑炭了。
炭燒讓燒烤擁有似有若無的碳香氣
一撕一咬之間，口水四濺！吃起來嘎嘣嘎嘣，使勁兒嚼，把骨頭一起吞下去。
最後推薦燉豬腦和雞蛋，看這顏色這料，口水止不住的流哇！
就說烤雞蛋和腦花，這種吃法太絕殺。
此方親試，腦花軟軟的，就像是豆腐，又鮮過豆腐，帶著強烈的辣香味（可能是因為燉的時間很長，很入味），口感尚佳。
一筷一筷夾起來吃，真是是讓人心急心急不斷回味的，有把勺子該多好呀！
每一桌一走，服務員就要迅速收拾，因為已經等著好幾桌人了，大家都熱切期盼能烤起來。
「大口喝酒，大塊吃肉」是梁山好漢生活的一大特點。書中對酒肉的大段描寫，並不是想讓吃不到的人心生羨慕，而是讓身處傳統束縛中的人們暗自嚮往那種無拘無束、快意恩仇的江湖暢快，來這裡就能讓人體驗一種梁山好漢生活的快感。
穿著背心，挎著拖鞋，和幾個好友喝著冰啤，甩著燒烤，人生最快樂的事也不過如此。
人之大欲，無非是飲食男女那點事兒。選一天晚上，來這家門檻很低、地氣很足的夜攤燒烤，大家都吃吃喝喝笑笑，喝個大醉，保證讓你第二天忘卻煩惱毫無憂愁！
無論停電、下雨等等，只要天沒塌下來，這裡永遠都坐滿著人。
點著蠟燭吃，也能爆滿，這就是昆明路邊的燭光燒烤，想想其實也挺有感覺的。
下雨天也爆滿，突然想起一句話：人在塔在！
外國朋友也過來湊熱鬧了，原來老外也好這一口，其中還有一個黑人朋友，大家注意看。
有時候快樂比周遭的環境更讓人興奮。
午夜12點，店裡店外依舊人頭攢動，毫無時間的侷促感。
地址：昆明市官渡區新亞洲海鮮農貿市場永地民生小吃街11-12號
聯繫電話：18487301883 微信↓↓↓
有人可能會問這個地方有點難找，只要順巷子口進來，就能聞見燒烤香，裡面炊煙嫋嫋，對！這就是昆明官渡區的燒烤NO.1吉味燒烤。