詹姆斯·邦德是電影007裡塑造的一位英國王牌間諜，他的足跡遍及世界每一個角落，《擇日而亡》中，他一路從從香港到古巴，再到倫敦……邦德在全世界奔波，與邪惡勢力鬥爭……影片中的那煙霧繚繞的雪茄、穿著比基尼的性感女郎、風格獨特的哈瓦那音樂無一不比驚險的飛車追逐鏡頭更讓人印象深刻，現在就讓我們走上哈瓦那街頭吧，身臨其境的體驗一下熱情奔放的古巴風情。
古巴（Cuba）位於加勒比海的西部，南北美洲和墨西哥灣的入口處。首都哈瓦那（Havana）是古巴的政治、經濟、文化和旅遊中心，這座海港城市以它的獨特迷人的風情，每年吸引著近200萬遊客來到這裡親身體驗它的多元、神秘和奇異。
如果哈瓦那的美還不能令你心動，那麼世界上恐怕很少有地方能讓你駐足了。地處熱帶，氣候溫和的哈瓦那，素有「加勒比海的明珠」之稱。於1514年由西班牙人建立的哈瓦那不僅是西印度群島中最大的城市，更是世界上最美麗的城市之一，至今仍然是加勒比地區、西班牙和非洲等多元文化的混合。在這裡有最火辣醉人的熱帶風情、最動感奔放的拉丁音樂，還有用石砌而成的住宅、教堂、街道、廣場、酒吧、劇院、噴泉、城堡。在這裡可以欣賞到殖民時代的拱形屋頂、扶手欄杆以及小陽臺、窄小的街道和寧靜的古老大教堂。
哈瓦那分為舊城和新城兩部分。舊城位於哈瓦那灣西側的一個半島上，至今還留有許多西班牙式的古老建築，是總統府所在地。大部分華僑也集居於此。哈瓦那舊城是建築藝術的寶庫，擁有各個時期不同風格的建築，1982年被聯合國教科文組織列為「人類文化遺產」。新城瀕加勒比海，是拉丁美洲著名的現代化城之一。
哈瓦那的舊城是它最迷人的地方。哈瓦那古城的街，幾百年前被西班牙人總體規劃，高大的殖民民居建築全城保留，歲月讓她顯出幾許蒼老與破敗，不過格局都還在。夕陽在窄石板路上映出微光，各具風格的建築細節耐人尋味，木門窗後尋常的生活氣息展開得很熱鬧，國營小店裡人們排著長長隊列在等待，膚色各異的孩子們在街上遊戲……
哈瓦那遺留著不少西班牙式建築，包括Florida hotel附近的所有建築，都有著明亮的色彩，巨大的木門和雕花的陽臺，行駛在街上的老式古董汽車，歷史滄桑感由冉而生。老哈瓦那街道的主教街、百業街、商人街、奧布拉皮亞街、鞋跟街、古巴街、石子路街，都是值得一去的地方。還有海濱大道，那裡是老哈瓦那港口大街延伸出的一條廣闊的快速大道，北臨加勒比海，南與哈瓦那和廣場中心的市區相接壤，是散步、談情說愛、體育運動、跳舞和舉辦民間音樂會的場所。
1、老人與海——科希瑪(Cojimar)漁港
哈瓦那的清晨是從科希瑪(Cojimar)開始的，這裡是哈瓦那的漁港。半夜出海黎明歸來的漁夫們聚在碼頭上，把自己捕獲的大魚懸掛起來，彼此炫耀著，粘著魚鱗的笑臉在雪茄的煙霧中閃閃發光。著名作家海明威曾經說過：「我熱愛這個國家，就像是在自己家裡一樣。除了出生的故鄉，此處是命運歸宿的地方。」
海明威在哈瓦那居住的時候，經常和漁民一起出海釣魚。每次他都會光顧碼頭旁邊一家叫作「La Terraza」的餐廳。在這裡他結識了《老人與海》中老聖地牙哥的原型人物卡洛斯。現在這家餐館中掛滿了這對朋友的照片，如果運氣好，還能碰上當年給海明威開過船的老漁夫，聽他講講「海明威老爹」的軼事。
沿著海明威的足跡前行，「兩個世界」飯店是大文豪的最初住處，如今它已經將其常住的511房間開闢成一個小型的博物館，成為各國遊客的首選飯店。由於海明威的妻子瑪瑟不喜歡住在飯店，於是海明威買下了位於哈瓦那東南郊的維西亞莊園，在這裡他完成了《喪鐘為誰而鳴》。
2、哈瓦那的守衛——莫羅城堡
在哈瓦那港灣入口處的峭壁上，高聳著一座巍峨雄偉的古堡，這就是哈瓦那的著名古蹟之一——莫羅城堡。Morro在西班牙語中的意思是「海岸邊的懸崖」。整座城堡體現了義大利的建築風格和文藝復興的特徵。1982年底，聯合國教科文組織把哈瓦那舊城定為人類文化遺產的一部分時，這座古堡大概也發揮了不小的作用。
莫羅城堡建於1587～1597年，做為哈瓦那城的要塞以防海盜的襲擊。城牆高大寬厚，並有一條20米長的護城河。一條條幽深的隧道使堡壘相互通連。堡旁的燈塔建於1844年，30千米以外都可見到燈塔耀眼的光芒。
城堡上的累累彈痕，是哈瓦那歷史上屢遭歐洲列強洗劫的歷史見證。16至17世紀，法國與荷蘭海盜多次進攻哈瓦那。1756年至1763年英法戰爭期間，英國又於1762年佔領了古巴，英羅城堡也被英國軍隊摧毀。如今，城堡雖已面目全非，然而從存留的堡體上，依然可以看出莫羅城堡當年的雄姿，引起人們無限的遐想。這座古堡現已闢為哈瓦那航海博物館。
3、「哈瓦那」少女——拉富埃爾薩城堡
在哈瓦那市區，有一座名叫拉富埃爾薩的城堡。古堡建於1538年，是古巴最古老的城堡，在美洲古堡中也居於第二位。
1539年，埃爾南多·德·索託從古巴島出發，首先發現了北美的密西西比河。傳說在索託走後，他的妻子伊薩貝拉·德·博巴迪利亞時常登上塔頂向遠處眺望，盼望丈夫早日歸來。她年復一年，望眼欲穿，哭瞎了雙眼。最後聽到丈夫的死訊，她也悲痛而亡。城堡塔樓不僅因這個動人的傳說而聞名，而且以塔頂安放的一尊印第安少女「哈瓦那」的銅像吸引著國內外遊客，因為哈瓦那的得名，就是來自這個受人尊敬的印第安少女的名字。如今的銅像是個複製品，真品保存於城堡附近的哈瓦那城市博物館裡。
4、石頭的音樂——哈瓦那大教堂及大教堂廣場
大教堂廣場（PLAZA DE LA CATEDRAL）因聖克裡斯託瓦爾大教堂（CATEDRAL DE SAN CRISTOBAL DE LA HAVANA）而得名，這座始建於1748年的教堂，是古巴最古老的大教堂，也是哈瓦那最漂亮的教堂。它融合了歐洲巴洛克和美洲的建築風格，被譽為music set in stone(石頭譜出的音樂)。
教堂的雕像相當精美，北面塔上的銅鐘1698年鑄造於西班牙。如今它灰白斑駁的牆壁經歷了多年風雨的衝刷，留下了滄桑歲月的痕跡。這座教堂本來就是為了紀念哥倫布而建的，他的骨骸曾經存放在這裡，1899年才送回了西班牙，當然，也有人說，那只是他兒子哥迪亞的遺骸而已，不過沒所謂，反正關於哥倫布的種種疑團太多，夠歷史學家忙活一陣子的，當地人只是叫它哈瓦那大教堂，它是屬於哈瓦那的。
大多數的教堂，都喜歡哥德式的建築，高高的尖頂直達蒼穹，仿佛與上帝的對話，而哈瓦那大教堂，至少看起來不是，表面上，它是巴洛克式的建築，正面波浪起伏，而教堂內部，卻是高大的石柱和尖拱券的哥德式風格，這跟它曲折的建築史有關。
1748年，開始承擔大教堂修建的，是耶穌會，剛剛修了一個輪廓，時間就邁進了1767年7月31日，經歷了將近一年的反覆權衡，西班牙國王卡洛斯三世終於下令將耶穌會從西班牙本土和海外領地驅除，就這樣，還沒有等大教堂完工，耶穌會就被匆匆趕出了古巴，後來聖芳濟會修士接手修建工程，等到1777年建成的時候，大教堂就變成了我們現在看到的樣子：巴洛克的正面，哥德式的內部，左右還有兩個相當不巴洛克風格的一窄一寬不對稱的鐘樓。而它對面的巴約納伯爵府，卻是嚴格的按照對稱風格建築的，哈瓦那大教堂，真有點像是哈瓦那人的性格，不拘一格的混血，如此的不純粹，如此的美不勝收，任何的血統在這裡都是經不起推敲的。
教堂前的大廣場，有時候會有手工業集市，賣些古巴木雕，玳瑁製品，雪茄菸盒等工藝品。教堂附近街區現在幾乎全面轉向旅遊業。
如今的大教堂和大教堂廣場，已經成為了哈瓦那的明信片，成為了哈瓦那的背景。不過哈瓦那大教堂，並不是到此一遊的歷史遺蹟，古巴作家Alejo Carpentier說它是變成石頭的音樂，但，它又是流動的，像是從過去生長過來的枝條，開著細細碎碎的花朵，它的鐘聲定時響起，彌撒定時舉行，幾百年來，沒有中斷過。那些歷史、那些記憶，在石灰巖的大教堂上已經凝固，深墨綠色的斑駁，令石頭的教堂，泛著青銅的質感。並且，在廣場前人潮喧鬧之中，它更像是一個完美的休止符，白天的任何時候，任何人，都可以走進去，在世俗世界的絡繹人群中，隔絕出一份寧靜。總能看到有一些人，隨著流水般的遊客湧入教堂，然後默默的在胸前劃上一個十字，靜靜的坐下，任由遊客來來去去，他們就在這個特殊的空間裡，透過身後那些南腔北調的語言，用心靈和上帝對話。
5、日落堤岸——海濱大道
古巴共和國首都哈瓦那的海濱大道，是一條美麗和富有歷史魅力的大道，它彎彎曲曲長達5公裡。當地人稱之為「馬萊孔」（西班牙文Malecn，是「堤岸」的意思）。
海濱大道一邊是茫茫加勒比海，一邊是色彩各異的新舊樓宇建築。湛藍的海水輕輕拍打海岸，海風拂面，涼爽宜人。海濱大道上，最引人注目的是那些古巴共和國民族英雄的豐碑和舊殖民主義的痕跡。它們像永不關閉的歷史博物館，形象地向人們傾訴著古巴共和國的歷史。
大道上聳立著3座神採奕奕的青銅雕像，他們是19世紀下半葉古巴共和國獨立運動中的著名將領安東尼奧·馬賽奧、馬克西莫·戈麥斯和卡裡斯託·加西亞。們為推翻西班牙的殖民統治灑盡了自己的鮮血，深受古巴共和國人民的尊敬。高大的騎士雕像的雄姿和碑座上那栩栩如生、奮力反抗的人物塑像及戰鬥場面，反映出古巴共和國人民不畏強暴，渴望獨立的堅強意志。
從這裡可以看到哈瓦那最古老的要塞皇家軍隊城堡。防海堤本身很寬，可坐、可臥、可行走。夕陽下兒童們站在堤上垂釣的剪影和旁邊高大的路燈燈柱線條優美的剪影一起，是一幅經典的哈瓦那圖畫。
來到哈瓦那，有幾樣事情是一定要做的：抽上一根正宗的古巴雪茄、喝上一杯朗姆酒以及在廣場上跳一支Salsa舞。
在古巴，你會發現到處都有拉丁美洲樂隊。音樂是這個國家最好的廣告。古巴音樂是西班牙和非洲音樂的繼承，原始的古巴節奏「Salsa」是世界上最受歡迎和最負盛名的，它吸收了兩種文化的精華。在日常生活中，古巴民眾能歌善舞。世界上沒有一個民族，能夠像古巴人那樣創造出如此眾多風靡世界的舞蹈：熱辣激情SALSA、曼妙婀娜的Rumba、熱情奔放的MAMBO、乾脆利落的恰恰……
在哈瓦那隨便的一個街區都會有一群樂手們陶醉在音樂世界裡。當樂曲響起，你可以自由地隨著節奏，聽從你的內心挪動你的腳步，在這裡舞蹈是一種天性。
窗外濱海大道，最後的琥珀色沒入加勒比海。朗姆酒的香氣瀰漫了巴洛克風格廣場。小酒館裡的鋼琴奏出一曲曲拉丁舞曲，神秘熱情的拉丁舞者，模糊的輪廓在夜色中更顯倔強。紋上了彩虹紋身的赤裸腳踝輕輕踮起，蠱惑的靈魂在說，舞吧……
美食：
如果想吃古馬傳統的鄉土菜，可以到舊哈瓦那地區的bodeguita del medio餐廳，就在大教堂廣場附近。 哈瓦那大教堂廣場旁邊的一條街聚集了很多古老而著名的小酒館、小餐館，其中五分錢小酒店和小佛羅裡達餐館是海明威最常光顧的地方。他的留言也被擺在了吧檯酒櫃的正中央，上面寫著：「我的『莫希託』（Mojito）在『街中小酒館』，我的『達伊基裡』(另一種雞尾酒)在『小佛羅裡達餐館』。」
點上一支古巴雪茄，要上一杯用朗姆酒加薄荷葉和檸檬調配的雞尾酒「莫希託」或者另一種同樣久負盛名的朗姆雞尾酒「達伊基裡」，在滿牆不乏名人手跡的顧客留言塗鴉裡體味時光倒流。吧檯酒櫃的正中央，那是海明威留下的字句：「我的莫希託在五分錢小酒店，我的達伊基裡在小佛羅裡達餐館。」
古巴人在飲食上習慣以吃拉美殖民地式西菜為主，一般以愛吃烤、煎、炸制的菜餚者居多，不吃辣，以豬肉為主要食品。古巴的名菜首推「加勒比海女王」，這是一道用加勒比大蝦做成的菜。烤乳豬和味道濃烈的各種羹湯也是哈瓦那有名的美味。
特產：
雪茄：
位於古巴西端的比那爾德裡奧是古巴的第三大省，這裡的降雨量在古巴是最高的，每年達到165釐米，成為對菸葉的生長極為重要的因素。其中哈瓦那地區因其氣候、降雨量和土壤（紅色沙質沃土）而成為當地最重要的產業。而最好的雪茄，人們便稱其為哈瓦那（Havanas或是Habanos）。哈瓦那的手制雪茄，是獨步全球的雪茄極品。
為了讓人們在享受雪茄時，有縫隙讓煙通過，哈瓦那雪茄的煙心是採取人工手撕的方法，將菸葉縱向撕成兩片，再進行煙心的製作，這也正是手制雪茄才能擁有的特色。通過收藏，剛製成的哈瓦那雪茄那猶如青春烈火的煙味，隨著時間而流逝，風味更顯香醇。所以，目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄，大部份都是出廠約兩年左右的產品。這樣的雪茄再放置三到五年，哈瓦那雪茄的至尊品味便顯露無疑！
哈瓦那Tips：
交通：
哈瓦那的馬蒂國際機場位於市區以南18公裡的地方，從機場到市區可以坐計程車，費用大約7個古巴比索（Peso）。
籤證：
古巴對因私護照是落地籤，而對因公護照是免籤。持中國護照，到古巴可以買一個「旅遊卡」（Tourist Card，Tarjeta Tursta），相當於落地籤的性質。但如果你去古巴，沒有籤證的話中國邊檢是不會放你出境的，所以最好還是先辦好古巴籤證。古巴旅遊籤證並不難辦，只需要往返機票和古巴酒店定單就可以。
貨幣：
古巴現行兩種貨幣制度，一是可兌換比索，簡稱CUC，又稱紅比；二是本地比索，簡稱CUP，又稱土比。1 CUC = 25 CUP，CUC和美元匯率大約為1:1，原則上供外國人使用，CUP則供本地居民使用，但是目前很多商店的標價均為CUC，所以幾乎所有古巴人也經常去兌換一些CUC使用。
氣候：
哈瓦那氣候屬於亞熱帶氣候，全年平均溫度為25℃，最高35℃。由於是島國，有海風，所以沒有酷熱難熬的感覺。
習俗：
古巴人大多信奉天主教，一部分人信奉基督教新教，他們忌諱「13」和「星期五」；他們忌諱戴帽子，認為只有親人去世才戴帽子悼念；他們忌諱以刀劍作禮物送人，認為這是割斷友誼的象徵；他們在飲食上特別重視菜餚的色彩。 上一頁12345678910