說到豬腰大家應該都見過或者是都吃過吧,豬腰一般在菜市場或者是超市都是有的賣的,一般家裡會做青椒炒豬腰、豬腰湯等。那麼大家知道吃豬腰有什麼好處呢?豬腰怎麼做才好吃呢?豬腰不能和什麼一起吃呢?感興趣的朋友請看下文吧。
吃豬腰子有什麼好處
1、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用,對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。
3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等症。
4、豬腰含有豐富的脂肪、蛋白質各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,所以具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
豬腰怎麼做好處
爆炒腰花
1、豬腰切成塊,在切成腰花狀。
2、洋蔥青椒洗好切好等待下鍋。
3、碗中放入湯,醬油,料酒,薑汁,味精,蒜片,澱粉對成芡汁。
4、先將腰花用開水焯後控水,鍋裡倒油。
5、要燒上大概七八成熱,再投入漿好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入蔥花,煸香,下腰花,,青椒洋蔥,,倒芡汁旺火急炒,淋明油出久即可。
火爆腰花
1、豬腰平切成兩塊,去除附著物切成眉毛形,用鹽、料酒、澱粉碼味上漿。黃瓜洗淨,切成條。用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、溼澱粉、鮮湯兌成滋汁。
2、放油燒熟後,放入腰花炒散,加姜、蒜、蔥、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻,烹至收汁,起鍋裝盤。
豬腰不能和什麼一起吃
豬肺與豬腰子食物相剋
豬腰子、豬肺均為寒涼食物,同食傷脾胃。
蘆筍與豬腰子食物相剋
豬腰子、蘆筍均性味寒涼,同食易傷脾胃。
黃豆與豬腰子食物相剋
豬腰子和黃豆共食,會導致人體消化不良。
海帶與豬腰子食物相剋
豬腰子和海帶同食,會導致人體便秘。
豬腰子飲食禁忌
豬腰子體內的膽固醇含量較高,因此血脂偏高者、高膽固醇者應當忌食。
結語:通過以上的介紹,大家對豬腰的相關知識是否有了更多的來解了呢?豬肺與豬腰子食物相剋、蘆筍與豬腰子食物相剋、黃豆與豬腰子食物相剋、海帶與豬腰子食物相剋等這些食物都是和豬腰相剋的,大家可要牢記哦。