金魚起源於中國，也稱「金鯽魚」，近似鯉魚（Cyprinus carpio）但它沒有口須，是由鯽魚進化而成的觀賞魚類。金魚的品種很多，顏色有紅、橙、紫、藍、墨、銀白、五花等，分為文種、草種、龍種、蛋種四大品系。在12世紀已開始金魚家化的遺傳研究，經過長時間培育，品種不斷優化，現在世界各國的金魚都是直接或間接由中國引種的。
在人類文明史上，中國金魚已陪伴著人類生活了十幾個世紀，是世界觀賞魚史上最早的品種。金魚易於飼養，它身姿奇異，色彩絢麗，一般都是金黃色，形態優美。金魚能美化環境，很受人們的喜愛，是具有中國特色的觀賞魚。中國的金魚主要是在鯽魚上發展而來。而彩色鯉魚傳到日本後得到很大重視。
在一代代金魚養殖者的努力下，中國金魚至今仍向世人演繹著動靜之間美的傳奇。金魚在我國民間還有另外一種說法：到過年的時候家裡買上兩條金魚供著，寓意在來年金玉滿堂、年年有餘。
在中國吉祥文化中傳統觀念認為養魚吉祥數字是1、4、6、9
按照中國的傳統，金魚是人們最樂於飼養的觀賞魚。金魚起源於野生鯽魚，它先由銀灰色的野生鯽變為紅黃色的金鯽魚，然後再經過不同時期的家養，由紅黃色逐漸變成各個不同品種的金魚。
金魚小巧玲瓏，翩翩多姿，體態穩重，在水中錦鱗閃爍，沉浮自如，深受人們的喜愛。再加上金魚帶「金」字，「魚」與「餘」同音，「金魚」又與「金玉」諧音，在家中養一群金魚寓意金玉滿堂和年年有餘，所以從唐宋時期開始，養金魚逐漸成為中國人的一種傳統。
除了養金魚之外，過去人們還喜歡在家中養鯉魚，因「鯉」與「利」諧音，養鯉魚寓意生意贏利，富貴有餘。另外，中國還有「鯉魚跳龍門」的傳說，那些因時運不濟事業未成的人便在院子裡養鯉魚，期望能像鯉魚跳過龍門一樣時來運轉。
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