聖誕節到了,教你做聖誕樹餅乾,好看又健康,孩子多吃也不怕,明天就是聖誕節了,滿大街都是聖誕的氣氛,很多店鋪都在外擺放聖誕樹,樹上都掛滿了飾品,特別吸引眼球,女兒每次看到都會說,為什麼家裡沒有,天天念叨著。
趁著明天是聖誕節,決定做個聖誕樹餅乾給她應應景,讓她開心開心,這款餅乾用的是曲奇餅乾的做法,不僅好吃,好玩,還很有趣,而且做法很簡單,沒有任何添加劑,用的是抹茶粉和可可粉,孩子多吃也不怕,做出來的成品酥脆可口,女兒看到可喜歡了,一個接一個吃個不停。可開心了。
聖誕樹餅乾
所需材料:黃油65克,低筋麵粉95克,抹茶粉5克,可可粉2克,雞蛋液25克,白糖20克,糖粉30克,白色巧克力適量,彩色糖珠適量
製作過程:1、黃油提前軟化至手指一按就有印痕,加入白糖、糖粉,先用電動打蛋器攪拌均勻,再打發至蓬鬆發白
2、分二次加入雞蛋液,每次加入都要打至與黃油融合後才能加入下一次,再篩入低筋麵粉,用刮刀拌至無乾粉
3、將麵粉分成兩份,大份的篩入抹茶粉翻拌均勻,小份的篩入可可粉翻拌均勻,裱花袋裝入8齒裱花嘴,再將麵粉裝入裱花袋中
4、先將抹茶麵糊擠出樹的形狀,再用可可麵粉擠出樹樁,放入預熱好的烤箱,上下火150度,中層烘烤15分鐘左右,具體還是根據自家烤箱的脾氣,注意觀察上色情況,免得烤過頭顏色不好看,必要時可加蓋錫紙
5、烤好取出晾涼後,將白色巧克力融化後淋在曲奇上,再撒上彩色糖珠即可
一道美味的聖誕樹餅乾就做好了,酥脆可口,好吃易做,你也趕緊做起來,為聖誕節增加一個色彩吧!
今天的分享就到這裡了,你喜歡這道聖誕樹餅乾嗎?對於聖誕樹餅乾你還有什麼好做法嗎?如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們,歡迎點讚、收藏、評論和轉發,你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正,也可以私信我!關注茹絮的美食生活,小編每天都會給大家帶來不一樣的美食,讓你不再為吃什麼而煩惱。