寧安高鐵自開通以來
馬鞍山前往南京蕪湖的人
非常龐大!非常龐大!非常龐大!
打算去南京、蕪湖大快朵頤的你
真的知道吃什麼才是最棒的嗎
今天就讓小馬君帶你暴走1天
說起渣肉蒸飯,小馬人的第一反應一定是八中門口的李大叔渣肉蒸飯,你們一定不知道李大叔本是蕪湖人,十八年前從親戚那學習到渣肉蒸飯的手藝和技巧,便舉家遷來馬鞍山,所以說蕪湖的渣肉蒸飯才是最正宗的!
蒸飯香糯可口,渣肉基本都是瘦肉,肉質卻很鮮嫩,中間的豆腐皮絲去除了肉的油膩。
舀一勺像布丁一樣的豆腐腦,撒上蔥花,少許醬油,再來點必不可少的辣椒,色白軟嫩,鮮香可口,入口即化!
地址:一中老校區大門對面
不誇張的說,陳師傅生煎必須排隊才能吃到。除了餡菜的美味,關鍵是就連外面的麵皮都贊爆了,麵皮底部煎得脆脆的,整體鬆軟,口感極佳。
地址:東郊路口
蝦籽面可是蕪湖的招牌小吃,用的是長江中青蝦的籽,配多種佐料製成的高湯,再加上手工揉制的小刀面,鮮香濃鬱,好似滿滿的海鮮撲面而來。
湯包皮雖薄卻很有嚼勁,咬一口,湯汁充盈嘴間,不蘸點香醋,那可是吃不下去的!一口一個,一籠一會兒就被掃光。
甜鹹口味的燒餅,香香脆脆,看上去好似能能感受到它的酥脆。
地址:鳳凰美食街中心廣場
涼粉、蝦米、花生、榨菜,一碗不算大,但料很足, 裡面似乎還有淡淡的香油味,吃完就忘不了。
地址:鏡湖區東門
在那個奶茶剛剛流行的年代,圓仙園以醇香的原味奶茶和雙皮奶聞名了整個蕪湖大街小巷。直到現在,經久不衰。
地址:銀湖南路與赭山西路交匯處星隆國際城負一層
下午茶的時間,來份芝士鬆餅,濃鬱的芝士味滿口留香,蘸上不同的醬料,口感更是完美!
地址:弋江區利民西路189號蕪湖銀泰城F1
蕪湖人所稱的「滷子」是將「紅皮鴨子」推向美味的秘訣之一,蘸上滷水的烤鴨一口下去,鹹鮮甜香。嚼上幾口,鴨皮的油香溢了出來,鴨肉混合著滷汁的味道,剛剛好。
地址:新蕪路華盛小區7#樓東一
星隆國際小吃街可謂是吃貨的天堂,臭豆腐黑色的外皮下鍋不久就開始冒著滋滋的小泡泡,淋上調好的剁椒汁、蒜汁和香菜,一口咬下去那種酥脆的口感,外焦裡嫩,滿口留香。
阮小五鐵板,以前在福祿巷裡,擁有自己一票忠實粉絲,魷魚吃個十串都不嫌多,裡脊肉肉串厚實,香辣誘人,肉質不幹,吃起來那叫一個帶勁。
爆肚是一道北京小吃,把鮮牛肚或鮮羊肚洗淨整理後,用沸水爆熟,配上拌制的調料吃,肉質鮮嫩。如果叫上二兩酒,確實是人生一大快事。
地址:銀湖南路5號華億國際購物中心星隆國際城負一層
活蝦現燒,烹飪手法也不同於馬鞍山的先油炸後佐料,龍蝦王注重保留蝦的鮮味,肉質鮮嫩,色香味俱全。
剛上桌時,是一整張圓形的鍋巴,經過澆汁後的它,味道更佳,此時最願意做一筷子搗碎它的那個人。
地址:蘇寧廣場後面
在快節奏、高頻率、滿負荷的生活中抽身。夜幕降臨後,在這裡和朋友們放鬆壓力。
地址:濱江公園濱江北路C2二層1號
無論是馬鞍山人還是蕪湖人,深夜食堂都離不開「串」,老闆先上個30串肉串,再來一紮冰啤,三五好友坐在一起擼呀!
地址:新市口長江中路68號
在每個人的記憶深處都有這樣一道美食
也許賣相不好看
也許他並不出名
也許他深藏巷中
但 只要好吃 就足夠
- 美食獵人本期互動 -
你心中最好吃的蕪湖小吃是什麼?