不要拿模里西斯和峇里島或馬爾地夫相比，每個島嶼，每片海洋，每一抹純粹的藍都有屬於自己的故事。何況，對於要環遊世界或者做一個旅遊夢想家的人來說，它何嘗不是下一個註腳。更何況，我們都是善良的一等公民，在上天堂前何不去天堂的原鄉看看，體驗一回仙境般的生活。
是上帝打翻了調色盤
要是真的有上帝，他一定曾經住在模里西斯，又調皮地打翻了調色盤，把五彩繽紛的色彩灑在了模里西斯漫山遍野上。不然，為什麼這裡盛產彩虹，隨意 間也能 看到彩虹甚至雙彩虹高掛。趕緊許願吧，如果在雙彩虹下許願就能願望成真，估計當你離開模里西斯時，就能滿載而歸了。如果有人問你，彩虹下是什麼，那答案一 定是那個有著漱口水般藍色海水的模里西斯。
來模里西斯，又怎麼可能不對它的殖民色彩刨根問底？否則就沒法理解為什麼毛國人民的膚色是七彩的，火山泥是七彩的，房子是七彩的，似錦繁花與蔬果是七 彩的，這個七彩的因果一匹布長：早在1505年，葡萄牙人第一個登上當時的荒島，不見上帝只見蝙蝠，於是留下「蝙蝠島」三個字就離開了。然後，荷蘭人來 了，把它獻給了莫裡斯王子，雖然，據說荷蘭人因為天氣惡劣的原因也棄島而逃，但有一點值得驕傲的是，這個島用的是荷蘭人莫裡斯王子的名字 Mauritius，中文翻譯模里西斯。
為什麼模里西斯遍地甘蔗？最早帶來甘蔗的是荷蘭人，在荷蘭人佔領了模里西斯近200年後，法國人也來了，不僅改名為浪漫的「法蘭西島」，而且，法國人 比荷蘭人有眼見，他們開始發展蔗糖業，模里西斯的經濟得以起飛，那時是1715年。如今，模里西斯旅遊必去景點之一的糖業博物館就由當年的製糖廠改造而 出，裡面仍陳列著當年的生產車間，展示著模里西斯在各國殖民統治下辛酸卻又不斷繁盛的歷史，當中當然也包括英國人的殖民統治史。英國人統治下的模里西斯， 大批從中國、東南亞、非洲及印度的廉價勞工、囚犯和自由民到此從事墾殖。因此，在模里西斯七色的肌膚中就包含了印巴人的後裔、非洲人及歐非混血兒、華人以 及歐洲人後裔。
模里西斯的歷史雖然辛酸，但殖民主義者還是為這個七彩島國帶來了繁榮，讓它從一個荒島搖身一變成為非洲最富饒的島嶼，當然也成為歐洲人的後花園，歐洲人似乎比其他地方的人更了解這個島國的風情萬種。
Trou aux Biches，造的不叫酒店，叫夢
作為到達模里西斯入住的第一家酒店，Trou aux Biches酒店的態度很明確，就是要用最模里西斯式的度假風情和賓至如歸的服務讓你對這個島國留下隆重而深刻的絕好第一印象。
什麼是模里西斯式的度假風情？就是在印度洋西南部的天空下，在距離馬達加斯加島800公裡的海島上，一片低矮而外觀低調的建築群深藏在 山前、林間，然後靜靜守候門前一片海。模里西斯四星級以上的酒店都擁有私人海灘，Trou aux Biches酒店門前的這片海灘也早已名聲在外。
酒店和沙灘間的距離拿捏得很微妙，帶出一種花非花霧非霧的錯覺。明明在正對海灘的無邊遊泳池上與水為樂，幻覺間卻以為自己身在大海的浩瀚中；或者明 明 可以走進海裡，卻坐在岸邊望著那一片漱口水般的藍發呆一下午；又或者眼前的一切都真實得不能再真實了，卻總要反問自己是不是在發夢。
在 Trou aux Biches的一天可以這樣過：睡到自然醒，但最好不要超過8點，畢竟你不是為睡覺而來的。換上泳衣在自家別墅前的私家遊泳池遊幾個來回，還覺得不夠過癮 就去酒店的無邊遊泳池，與大海一起漸漸清醒過來。10點前必須去吃早餐了，選擇頗多的，可以根據心情選擇主餐廳或者國際風味餐廳，這美好的一天從胃開始。 對於吃貨來說，Trou aux Biches酒店六間不同風味的餐廳也足夠讓胃興奮一整個假期。有人會問，模里西斯地道的美食是什麼。引用Trou aux Biches酒店負責人的話，這裡匯聚各國美食，融合各種口味，地道的模里西斯美食也絢爛如七彩。
滿足了口腹之歡後可以幹嘛？滑水、風帆衝浪、划艇、浮潛……還是你喜歡更專業點的霍比式雙軌帆船？ 整片海都私屬於你，還有什麼不能玩！夜晚的Trou aux Biches美得有點夢幻，泰國餐廳裡昏黃的光像燭光、像花燈又像蓮花一樣倒影在鏡面般的水池上，那不叫黑暗，叫寧靜，吃的不叫美食，叫夢。如果覺得這個 夢不夠絢爛，去義大利餐廳看看偶爾會放的海上煙花表演吧，遇上了那叫緣分。
到模里西斯要做的事情很簡單，就是找間好酒店住下來，然後做什麼都是理所當然的……
Le Touessrok，奢華如斯，度假如斯
Le Touessrok早已名聲在外了，被譽為世界上最好的度假酒店之一。歐美人喜歡住在這裡，不僅因為它是島國歷史最悠久的酒店，更因為這裡的奢華不張揚。 酒店坐落在延伸出的白色沙灘海岸線上，俯瞰寧靜的Trou d』Eau Douce海灣，當站在酒店錯落有致的純白色外牆的客房間面朝大海時，一秒間的錯覺以為這是希臘，眼前那片是愛琴海。
要想前往弗蘭吉帕尼島（Frangipani Island），需要通過一條小橋，那裡坐落著紀梵希水療中心（the Givenchy Spa）。去過的人都說，那裡仿若天堂的水療能澆灌出煥然新生的生命花。
Le Touessrok的美會讓人尖叫、歡呼，冷靜後沉默，望著大海發呆好久，生怕自己的口中噴出來的連珠妙語激蕩起這片海的漣漪。正午是Le Touessrok海灘最美的時候，海水呈漱口水的藍色和碧玉般的綠色，越靠近岸邊的海水越清澈見底。在斜對著Le Touessrok酒店的位置上 ，有一個酒店專屬的小島，只有酒店客人才能乘船到島上吃午飯，並且下午4點前必須乘船離開。而那裡的海水就是漱口水的藍色和碧玉般的綠色，紫色的海膽在海 灘上自由呼吸。島上提供高級定製的午餐，富貴如你，記得嘗嘗棕櫚樹心做的前菜，這菜在當地喚做「百萬富翁沙拉」，食材得來不易，棕櫚須長足5年，再砍倒， 從當中剖出嫩的心，一根心最多分成8份，吃得起的自然是錢囊充盈的多金客。
優雅如你，肯定想體驗一些與眾不同的活動。模里西斯是世界頂級高爾夫運動地，目前，全島共有6座標準球場，另外還有9個九洞球場。其中，名聲最大的便 是鹿島上的Le Touessrok高爾夫球場。任何一個感性的高爾夫球手到Le Touessrok後都會不住地回望：近處綠如美玉、遠方藍似寶石，讓人心醉的海水，迎面吹來清新醉人的海風，處處盛放的熱帶花草送來馥鬱香氣……再加上 成為揮桿的背景的古老火山和壯觀珊瑚礁，這座獨具匠心、設計精湛、堪稱世界頂級的高爾夫運動場是那樣勾魂奪魄，讓人流連。
Long Beach，大海說：你好。於是風和日麗
旅程的最後一晚入住模里西斯東海岸的Long Beach，名副其實，門前的這片長長的海岸線湛藍、翠綠、通透、靈動，海浪澎湃兇猛，沙灘鬆軟如粉。Long Beach酒店的設計不是鋪天蓋地的奢華裝飾，淡雅秀氣的裝飾風格更適合年輕又時尚的你。
雖說模里西斯的美食多元化，又雖然長了一張好吃的嘴，卻無奈也長了一個刁鑽的中國胃。幾天豪吃下來，竟也開始懷念中國菜。所幸Long Beach開了一家名為Chopsticks（筷子）的中國餐廳，中餐的飲食文化由「筷子」在指縫間、一張一合間向毛國友人微妙傳達。其中一位主廚是地道 的四川人，能煮一手地道的川菜，且做得精緻有檔次。Long Beach是一間開業僅一年的年輕酒店，除了設計時尚新穎，年輕還體現在酒店的活力上。在Long Beach玩水上項目、遊泳、散步吹海風的人相對比較多，由於Long Beach所處海灘風大，浪大，更適合瘋狂的水上活動。
前往離海灘較遠處進行海底漫步，是在Long Beach不得不玩的海底項目。即使在海中心，Long Beach的Wifi信號仍然滿格，時尚如你又怎麼會不抓緊時間告訴親戚朋友你的最新動態。不需要長時間的培訓，不需要做任何複雜的動作，也可以輕鬆潛至 水深3-5米之處欣賞絢爛的珊瑚群礁，看大批五顏六色的魚群遊過指縫間，幸運的還能抓到肥胖的海參，但謹記你是這樣智力爆棚、富可敵國又心系環保的大人 物，離開時讓海參回歸大海，你這樣做了，其他人才會前僕後繼地為環保事業出一份力。
Tips:
還可以怎麼玩？
租一部豪華遊艇出海看日落或者和海豚來個親密接觸，遊艇上有專業船長和船員為你保駕護航，又為你準備美食美酒。乘著海風上演各種上流社會，各種名流派對，回程時躺在甲板上看銀河系若隱若現。