華燈初上，邊吃龍蝦邊喝啤酒，順便逛逛琳琅滿目的小攤,是多麼愜意的事兒。要說合肥有哪些夜市，不少人會掰著指頭念道：步行街、寧國路、站前路……
合肥這麼大，除了這些耳熟能詳的街巷，還有哪些地方能夠辦出有特色的夜市?昨天，合肥包河區、瑤海區、廬陽區、蜀山區相關負責人紛紛說了自己的想法和計劃。
包河區
三大區域將是「潛力股」
吃龍蝦、喝啤酒、交朋友，說起合肥夜市，最火的要數包河區寧國路龍蝦街。
「不過，最近這兩年，龍蝦街夜市也存在一些問題。」包河區商務局副局長王軍說，寧國路是開放式街區，晚上道路交通安全很成問題，車輛碰擦、撞傷人的事故比較多。
龍蝦街的消費也連年上漲，「現在在寧國路吃頓龍蝦至少得五六百，普通老百姓哪消費得起?」
王軍認為，「夜市不在於檔次，而在於生活味兒濃，消費價格與老百姓接受程度相匹配，才能有親和力、有人氣。」
綜合考慮發展夜市的基礎，王軍透露，在包河區範圍內，有3塊區域將是夜市發展的「潛力股」。
「寧國路北段接近一環處、南段接近太湖路附近都已經有較大的餐飲綜合體，在這邊繼續發展，對寧國路夜市將是很好的提升。」
「佔據合肥汽車銷售6—7成的汽車4S店聚集區——包河工業園區，剛好處在濱湖新區與老城區的交界點，如果能引進規模較大、與文化相結合的特色市場、餐飲消費，將很有吸引力。」
發展潛力最足的將是濱湖新區。「這裡既有政務辦公、旅遊會展，又有現代服務業，發展夜市，人氣肯定高。」王軍表示，濱湖新區的夜市將圍繞水資源、巢湖岸線、遊艇碼頭等進行籌劃發展。
蜀山區
有人吃、好停車可做夜市
蜀山區哪裡可以做夜市?蜀山區商務局局長喻光認為，江南茗茶城門口比較合適，位置在淠河路與樊窪路交匯處，離七裡塘也很近。
至於其他適合做夜市的地方，他表示還在物色中，主要入選指標就是，有人去吃，車好停，不影響主幹道通行。
「夜市不能隨意複製。」喻光認為，先管起來再慢慢搞起來，比先搞起來再管理更重要。在夜市開市前，必須出臺臨時辦法，劃線經營、執證經營必不可少。
最重要的是準入制，誰能在這裡擺、誰不能在這裡擺、哪裡可以擺都要事先明確。設置好一定的準入條件，然後到統一的某個窗口辦理相關證件。
喻光說，攤點需要有統一的規劃和管理，要注意食品安全問題，街頭小攤最容易出現的就是這個問題，還要注意使用明火會不會造成消防安全問題。
有網友提出，蜀山區1912或者是天鵝湖邊搞燒烤一條街，喝著啤酒、剝著龍蝦、吃著燒烤、吹著小風，日子是最好不過了。但喻光覺得不可行，「1912是比較高檔的地方，如果再在外面擺上夜市，不是很合群。」
瑤海區
站前廣場有條件開夜市
瑤海區有哪些地方可以規劃做夜市?瑤海區商務局(旅遊局)局長張青山認為，火車站站前廣場條件比較成熟。「地處火車站對面，附近的巷子白天就有市場，人流量大。」
如果站前路的夜市能做好，還可以在東向、南向延伸出一個大規模的夜市。「東邊的信地未來會有個24小時不夜城的規劃，南邊緊挨著就是勝利廣場歡樂城，站前路的夜市如果做好了，可以與這兩個地方形成連接，做出合肥的特色來。」
瑤海區的大東門等幾個板塊，也有潛力打造知名夜市。「大東門板塊未來會形成以壩上街城市綜合體和勝利路高端商務軸心街、沿河路特色休閒街、長江東大街總部經濟街『一核三線』的發展格局，有很大的消費群。」而龍崗、大興等也可以在區域內形成夜市格局。
「有消息說，老淮南鐵路線將被改造成有軌電車或老式小火車的公共運輸，沿線會打造出一條商業街，這裡也可以做一個夜市的地點。」
廬陽區
可引導步行街店面晚關門
作為人流量最大的街道，步行街是合肥最負盛名的夜市地點。
廬陽區商務部門的工作人員昨天介紹，步行街上的夜市攤點高峰期有一千個左右，平均每晚有700個攤點。「步行街的夜市已經達到了一定的規模，不僅人流量大，而且我們商務部門也不收費。這個自發形成的夜市，如果好好做下規劃，應該可以成為合肥的『夜色明珠』。」
據介紹，目前淮河路步行街的夜市以百貨攤點為主，而在步行街以外，還有不少大排檔等餐飲攤點，整個夜市從每晚11點正式開始，到凌晨兩三點才結束。
該工作人員認為，夜市臨時攤點的市場要形成規模，必須要有完善的管理。「就夜排檔來說，應該在充分調查研究的基礎上做好統一規劃，對設攤經營者要明確進入門檻。其次，對批准設攤的攤主定期進行考核、評定，有違規行為按章處理。為了引導夜排檔進入政府設定區域，除了嚴厲取締違規設攤外，對批准進入定點區域的攤主，相關的管理費用也可以考慮給予減免。另外，政府也可幫助聯繫提供廉價、綠色安全的產品。」
除了餐飲外，引導步行街店鋪晚關門形成更高規格的夜市，也是廬陽區商務部門未來的工作方向。
「目前這些店鋪到晚上10點左右就不營業了，廬陽區下一步就準備對市中心商業功能區進行調整，涉及的範圍涵蓋環城路、宿州路、淮河路，並且形成統一的規劃，吃喝玩樂購（濉溪路店 潛山路店 西二環店）都有分區，做成一個慢行的系統。逛完的時間將從現在的兩個小時延長到一兩天的時間。晚上，步行街的商家也會自發地開門營業。」該工作人員介紹道。
●他山之石
臺灣士林夜市到底好在哪裡
臺灣的夜市為啥連咱市委書記都推崇?記者採訪了多次前往臺灣、目前在安徽省中青旅負責臺灣線路的趙春旺。
目前，合肥市場上的臺灣遊線路一般會安排兩站夜市體驗：臺北的士林夜市和高雄的六合夜市。
「之所以推薦士林夜市和六合夜市，是因為它們規模大，網羅了全臺灣的小吃。」趙春旺說，「我最喜歡士林夜市，10元一份的『豪大大雞排』每去必嘗。」
高雄六合夜市白天是繁忙的交通道路，一到晚上六七點便會進行交通管制，變成步行街。
臺灣夜市管理得很規範。不僅準備了專門的垃圾桶回收餐飲垃圾，還準備了舒服的小圓桌、小椅子方便食客休息。(記者 程姝雯 邵偉 餘佼佼/文 鄭蕊/攝)