除了水，紅茶是世界上消耗最多的飲料之一。它來自中國山茶屬植物，經常與其他不同口味的植物混合，如伯爵灰、英式早餐或柴。它的味道更強，比其他茶含有更多的咖啡因，但咖啡因比咖啡少。紅茶還提供多種健康益處，因為它含有抗氧化劑和化合物，有助於減少體內的炎症。
這裡有10種紅茶的健康益處，都是有科學依據的。
1、具有抗氧化性
抗氧化劑是已知的提供了大量的健康益處。食用它們可以幫助清除自由基，減少體內細胞的損傷。這最終可能有助於降低慢性病的風險。多酚是一種抗氧化劑，存在於某些食品和飲料中，包括紅茶。多酚類，包括兒茶素、茶黃素和茶紅素，是紅茶中抗氧化劑的主要來源，並可促進整體健康。
事實上，一項針對大鼠的研究檢測了茶黃素在紅茶中的作用以及糖尿病、肥胖和膽固醇升高的風險。結果表明，茶黃素能降低膽固醇和血糖水平。另一項研究考察了綠茶提取物中兒茶素對體重的作用。研究發現，那些每天飲用一瓶含690毫克兒茶素的茶12周的人，體內脂肪減少。
雖然許多補充劑含有抗氧化劑，但食用它們的最好方法是通過食物和飲料。事實上，一些研究已經發現服用抗氧化劑的形式會損害你的健康。
2、可以促進心臟健康
紅茶含有另一類叫做類黃酮的抗氧化劑，有利於心臟健康。除了茶，類黃酮還可以在蔬菜、水果、紅酒和黑巧克力中找到。定期食用它們可能有助於降低許多心臟病的危險因素，包括高血壓、高膽固醇、高甘油三酯水平和肥胖。
一項隨機對照研究發現，飲用紅茶12周可顯著降低甘油三酯值36%，降低血糖水平18%，降低低密度脂蛋白/高密度脂蛋白血漿比率17%。另一項研究發現，每天喝三杯紅茶的人患心臟病的風險降低了11%。在日常飲食中添加紅茶是一種簡單的方法，在你的飲食中加入抗氧化劑，並有可能降低未來健康併發症的風險。
3、可以降低「壞」的低密度脂蛋白膽固醇
人體內含有兩種脂蛋白，它們在體內運輸膽固醇。一種是低密度脂蛋白（LDL），另一種是高密度脂蛋白（HDL）。低密度脂蛋白被認為是「壞的」脂蛋白，因為它將膽固醇輸送到全身的細胞。同時，高密度脂蛋白被認為是「好的」脂蛋白，因為它能將膽固醇從細胞中轉移到肝臟中排出。
當體內LDL含量過高時，LDL會在動脈中積聚，形成蠟狀的斑塊。這可能導致心臟衰竭或中風等問題。幸運的是，一些研究發現喝茶有助於降低低密度脂蛋白膽固醇。一項隨機研究發現，每天喝五份紅茶，對於膽固醇水平稍高或稍高的個體，低密度脂蛋白膽固醇降低11%。另一項為期三個月的隨機研究對47名受試者比較了傳統紅茶提取物和安慰劑對低密度脂蛋白水平的影響。
結果顯示，與安慰劑組相比，喝紅茶組的低密度脂蛋白水平顯著降低，沒有任何不良副作用。研究人員得出結論，紅茶有助於提高心臟病或肥胖風險人群的膽固醇水平
4、可能改善腸道健康
研究發現，腸道中的細菌類型可能對你的健康起著重要作用。這是因為腸道中含有數以萬億計的細菌，以及70-80%的免疫系統。雖然你腸道中的一些細菌對你的健康有益，但有些卻不是。
事實上，一些研究表明，腸道中的細菌類型可能在降低某些健康狀況（如炎症性腸病、2型糖尿病、心血管疾病、肥胖甚至癌症）的風險方面發揮重要作用。紅茶中發現的多酚可以通過促進好細菌的生長和抑制諸如沙門氏菌等壞細菌的生長來幫助維持健康的腸道。
此外，紅茶還含有抗菌特性，可以通過幫助修復消化道內壁，殺死有害物質，提高腸道細菌和免疫力。然而，在對紅茶的作用和免疫功能作出強有力的結論之前，還需要進一步的研究。
5、可能有助於降低血壓
高血壓影響全球約10億人。它會增加你的心臟和腎衰竭，中風，視力下降和心臟病發作的風險。幸運的是，改變你的飲食和生活方式可以降低你的血壓。一項隨機對照研究觀察了紅茶在降低血壓中的作用。參與者在六個月內每天喝三杯紅茶。結果發現，與安慰劑組相比，喝紅茶的人收縮壓和舒張壓顯著降低。
然而，關於紅茶對血壓影響的研究是混合的。一項涉及343名參與者的五項不同研究的薈萃分析，研究了飲用紅茶四周對血壓的影響。儘管研究結果發現血壓有所改善，但研究人員得出結論，這一發現並不顯著。每天喝紅茶，並結合其他生活方式的改變，如壓力管理策略，可能有利於高血壓患者。
6、可能有助於降低中風的風險
當大腦中的血管堵塞或破裂時，就可能發生中風。它是全球第二大死因。幸運的是，80%的中風是可以預防的。例如，控制飲食、體育活動、血壓和不吸菸有助於降低中風風險。
有趣的是，研究發現喝紅茶也有助於降低中風的風險。一項研究對74961人進行了超過10年的跟蹤調查。研究發現，那些每天喝四杯或更多紅茶的人比那些不喝茶的人中風的風險低32%。
另一項研究回顧了9項不同研究的數據，包括194965名參與者。研究人員發現，與每天喝不到一杯茶的人相比，每天喝三杯茶（紅茶或綠茶）的人中風的風險降低了21%
7、可能降低血糖水平
血糖水平升高可能會增加健康併發症的風險，如2型糖尿病、肥胖、心血管疾病、腎衰竭和抑鬱症。大量攝入糖，特別是甜味飲料中的糖，已被證明會增加血糖值和2型糖尿病的風險。當你消耗糖時，胰腺分泌一種叫做胰島素的激素，將糖輸送到肌肉中，作為能量。如果你攝入的糖超過身體所需，多餘的糖就會儲存為脂肪。
紅茶是一種很好的不加糖飲料，被發現有助於提高胰島素在體內的使用。一項試管研究觀察了茶及其成分的胰島素增強特性。結果表明，紅茶可使胰島素活性提高15倍以上。研究人員得出結論，茶中的一些化合物可以提高胰島素水平，特別是一種叫做表沒食子兒茶素沒食子酸酯的兒茶素。另一項對小鼠的研究比較了紅茶和綠茶提取物對血糖水平的影響。結果發現，它們既能降低血糖，又能改善人體對糖的代謝
8、可能有助於降低患癌症的風險
超過100種不同類型的癌症存在，有些是不可預防的。然而，紅茶中的多酚可能有助於防止癌細胞存活。一項試管研究分析了茶多酚對癌細胞的影響。研究表明，紅茶和綠茶可能在調節癌細胞生長和減少新細胞發育方面發揮作用。
另一項研究分析了紅茶中的多酚對乳腺癌的影響。研究表明，紅茶可能有助於克服激素依賴性乳腺腫瘤的擴散。儘管紅茶不應被視為癌症的替代治療方法，但一些研究已經證明紅茶有助於降低癌細胞存活率。為了更清楚地確定紅茶與癌細胞之間的聯繫，還需要對人類進行更多的研究。
9、可以提高注意力
紅茶含有咖啡因和一種叫做L-茶氨酸的胺基酸，可以提高警覺和注意力。L-茶氨酸增加了大腦中的α活性，從而使大腦得到放鬆和更好的聚焦。研究發現，含有L-茶氨酸和咖啡因的飲料對注意力的影響最大，因為L-茶氨酸對大腦的影響。
這可能就是為什麼許多人在喝茶後比其他含咖啡因飲料如咖啡更穩定的能量。兩項隨機研究測試了紅茶對準確性和警覺性的影響。在這兩項研究中，與安慰劑相比，紅茶顯著提高了參與者的準確性和自我報告的警覺性。這使得紅茶成為一種很好的飲料，如果你想提高能量和注意力，而不是大量的咖啡因。
10、容易製作
紅茶不僅對你有好處，而且製作也很簡單。要泡紅茶，先開水。如果使用商店買來的茶包，只需在杯子裡放一個茶包，再裝滿熱水。如果使用活葉茶，在過濾器中每6盎司水使用2-3克茶葉。
讓茶在水中浸泡3-5分鐘，這取決於你的口味偏好。要喝濃茶，多用些茶葉，浸泡一段時間。泡完後，把茶葉或茶包從水裡拿出來享用。
總結：
如果你想找一種低熱量、不含甜味、咖啡因含量比咖啡或能量飲料少的飲料，那么喝茶是個不錯的選擇。它具有強烈、獨特的風味，並含有大量抗氧化劑，可提供多種保健功效。這些措施包括改善膽固醇、改善腸道健康和降低血壓。最棒的是，它製作簡單，在很多商店或網上都能很容易找到。如果你以前沒有這樣做過，考慮嘗試紅茶，這樣你就可以收穫它的眾多健康好處。