俏雅、梅見青梅酒……最全青梅酒測評,哪種值得父親節送禮?

2020-12-19 上遊新聞

又是一年父親節，又到了我們向老爸表達愛的日子。但越長大，很多情感反而沒那麼容易說出口，送禮物給老爸就成了最好的替代方式。剃鬚刀、皮帶、錢包、衣服鞋子都送過了，今年選擇什麼樣的禮物能既有心意，又有新意呢？

其實老爸都愛喝那麼兩口，但白酒度數高，喝多了傷身，啤酒又不夠排面。最近青梅酒很火，很多人都喜歡，不如選擇送老爸一瓶青梅酒換換口味，把自己喜歡的也推薦給老爸，青梅酒味帶酸甜，低度又健康，還可以回家和父親一起小酌兩杯談談心。

近幾年青梅酒在國內非常受歡迎，市場上也有各種各樣的青梅酒。為了讓大家選到一瓶又好喝品質又好的青梅酒，我精挑細選了7款青梅酒，從香氣、口感、回味三個方面進行測評，並根據我的判斷給出推薦指數。

梅乃宿梅酒18%vol.（黑標）

酒精度：18%vol.

價格：328元/720ML

口感評分：★★★★

性價比：★★

推薦指數：★★★★

梅乃宿的梅子用的是奈良縣的西吉野產，這款黑標梅酒用了青梅和熟梅共同浸泡在清酒中釀成，算是「加強型」梅酒，18%vol.的酒精度偏高。聞香方面梅香濃鬱，會有少許的酒精的嗆味，有點像加熱融化的糖果的味道。入口很甜膩，厚實香甜，但是甜得有點發齁，缺少層次感，回味略有苦味。相比純飲，這款更適合混綠茶、蘇打水等調製雞尾酒。

氣泡雪中梅味配製酒

酒精度：10%vol.

價格：20元/300ML

口感評分：★★

性價比：★★★

推薦指數：★★

雪中梅聞著很清甜，有點像酸甜的雪碧，初入口略有衝感，甜度較低，偏酸，像是在喝汽水一樣，咽下時沒有酸澀和灼燒感，但有點川貝枇杷膏的味道，微微發苦，回味清爽。這款酒只有10%vol.，再加上是氣泡酒，所以更像是帶著酒味的碳酸飲料。

梅見青梅酒

酒精度：12%vol.

價格：86元/750ML

口感評分：★★★★★

性價比：★★★★

推薦指數：★★★★★

梅見青梅酒的原料選用的是普寧青梅，果大肉厚，酸度也高，配合單純高粱酒傳統工藝釀造，不搶梅香，口感清淡。開瓶之後，清冽的梅香撲面而來，高粱酒香和青梅香融合得很好，一入口，最先感受到的是清甜中帶著酸的口感，其次是青梅的香氣瀰漫開來，酸甜很平衡，再回味就是青梅特有的甘甜。這款梅見口感很清爽，適合吃香吃辣的時候喝，加冰會更驚喜。梅見還有黃金版，加了煙燻烏梅的風味，口感層次很豐富。這款梅見青梅酒性價比很高，就是瓶子有點重，但包裝帶了一個紙盒，設計古樸典雅，很大方，適合送禮。

俏雅無添加本格梅酒

酒精度：10%vol.

價格：268元/ 1800ML

口感評分：★★★★★

性價比：★★★

推薦指數：★★★★

市面上常見的俏雅梅酒是圓柱玻璃裝的，這款紙盒裝的不太常見。雖然包裝像是飲料紙盒，但這款品質更好，使用的是日本紀州南高熟成梅，也沒有任何添加劑。聞起來青梅香很濃鬱，但夾雜著劣質櫻桃味，入口很讓人驚喜，酸甜度很平衡，還有點淡淡的煙燻味。而且大包裝，暢飲更痛快。

天空之月梅酒

酒精度：12%vol.

價格：138元/720ML

口感評分：★★★

性價比：★★★

推薦指數：★★★

天空之月用的是鶯宿青梅，果肉堅硬，釀出的青梅酒會偏清淡。開瓶之後聞到的是甜膩的罐頭櫻桃味，又有點像蘋果芯的氣味，沒有明顯的酒精味，入口之後有種杏仁的堅果味，微鹹的話梅味，帶著清晰的酸度，層次感很豐富。但回味有較強的食用香料的味道，應該是配料表裡的食用香料導致的，胸口會有熱感。

獅子歌歌芽茶梅酒

酒精度：8%vol.

價格：79元/500ML

口感評分：★★★★

性價比：★★★

推薦指數：★★★

這款梅酒包裝很精緻，有點像洋酒，並且別出心裁地加入了冷煎綠茶，聞香清新淡雅，入口會有順滑的茶香，微微有些發苦，比較淡雅，酸度較低，回味會有回甜和溫柔的糯米香。個人覺得獅子歌歌的青熟味比芽茶味更好喝，青熟的梅香會更濃鬱，這款茶味過多了，掩蓋了青梅的清香，但如果平時有喝茶的習慣的話，選擇它還是不錯的。

五糧液仙林梅子酒

酒精度：38%vol.

價格：39.9元/200ML

口感評分：★★

性價比：★★★

推薦指數：★★

這款五糧液出的梅子酒，用的基酒也是五糧液的酒體，度數高達38%vol.，一打開就能聞到濃鬱的高度白酒的味道，入口之後有些辣口，濃烈的酒味掩蓋住了青梅味，但回味會有淡淡的青梅香，總之這款更像是青梅風味的五糧液。平時愛喝白酒的話，可以選擇五糧液這款青梅酒。

寫在最後：

青梅酒被譽為「果酒之王」，其富含成分多酚具有抗氧化作用，一定程度上可預防動脈硬化，另一富含成分鉀具有抑制高血壓之功效。偶爾喝點青梅酒，有益身體健康，所以選擇一瓶青梅酒送給老爸，是很適合的。

當然，我的品鑑結果只能做個參考，具體怎麼選擇，還是應當根據自己老爸的需求來，看是喜歡酸的還是甜的，梅子味濃鬱一點的還是清淡的，純飲還是調配雞尾酒。當然也不必一味追求進口青梅酒，即使在當下日本梅酒大局進犯的情形下，國貨青梅酒表現依然不俗。最後，希望大家都選到適合自己的青梅酒！

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