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日式涮涮鍋在日語裡叫じゃぶじゃぶ
音譯便是「呷哺呷哺」
清淡的湯底、高級的食材
每一個細節都彰顯日和民族的嚴謹
又暗合養生之道
日式火鍋最值得一提的莫過於壽喜燒，頂級和牛配上新鮮的雞蛋，絕對是一場舌尖與味蕾的驚喜派對!
しゃぶしゃぶ溫野菜是一家日本連鎖的自助涮鍋店，在日本40多個地區設有分店。根據所選擇的肉品種類，制定了不同價位的自助套餐供食客選擇，2780、2980、3580、4280、5480。
飲品自助只包含幾種，想喝酒類的可以加錢升級。甜品可以每人選一個，如果想無限添加也是可以升級的。根據自己的需求來選擇就可以~
鍋底是可以雙拼的，壽喜鍋是一定一定要點的，鹹中帶甜，再配上新鮮的雞蛋，太好吃了~
有機蔬菜可以隨意添加，可以先讓服務員上一個蔬菜拼盤，然後不夠的話再單加。
肉類選擇中，有三種牛肉、豬肉、羊肉 ，個人感覺牛肉最好吃！！
還有各種丸滑類可以選擇。
以及不限量的各種小菜。
話說，甜品選擇了#時令水果冰沙#——獼猴桃味的。一端上來我以為就給我一個冷凍的獼猴桃，其貌不揚到我差點都不想嘗，結果發現巨好吃！！簡直驚豔全場啊！！
真的太好吃了，
回國還是依舊想念這口。
好在北京現在開了不少正宗的日式火鍋，
接下來給大家推薦幾家！
（良心推薦，並非廣告）
地址：新中街甲3號蜂巢劇場B1層
價格：午市128元/人 晚市168元/人
活動：團購（僅限周一到周四）
提起北京的日式火鍋，不得不提的就是東直門這家溫野菜，和日本的差不多，除了肉的種類是固定的，沒有更多選擇外，其他基本一致~但是這家店真的是人氣超旺，排隊人很多，經常等2個小時就為了吃這一口，我也是蠻拼的。而且發號發到一定程度就不再發了，很可能去了都排不上。
鍋底一定要選壽喜燒，真心好吃，甜甜的~可以選擇雙拼，拼個辣鍋什麼的，不過還是壽喜燒最好吃~一定要點，不然真的失去了來這裡的意義。
肉類一共四中，牛肉是澳洲牛肩和澳洲牛上腦，還有豬肉和羊肉。牛肉和壽喜燒絕配，再加上生雞蛋蘸料，非常贊。雞蛋一定要新鮮，才不會腥。
前菜裡有刺身拼盤（限量）、壽司還有一些小菜。三文魚感覺不是很新鮮，我這麼愛吃三文魚的人竟然剩下了……畢竟不是專門吃生鮮的店，也就不要求那麼多了！
可以先上個蔬菜拼盤，不夠可以再加~
甜品種類不少，味道也都不錯，一定能吃得過癮。
地址：建國路91號金地中心C座3層-L310
價格：午市128元/人 晚市168元/人
活動：團購（僅限周一到周四）
伊豆野菜村。溫野菜的姊妹餐廳，現在有三家分店，我去的是金地中心店，金融街和順義祥雲小鎮也都開了店。味道和溫野菜一樣，人沒那麼多，但也會排會隊。喜歡壽喜燒的小夥伴可以多個選擇了！
地址： 湖光中街甲6號港旅大廈一樓
價格：午市128元/人 晚市168元/人
活動：半價 午市64元/人 晚市84元/人（3月31日止）
團購 晚市138元/人（周一到周五）
望京地區也新開了日式火鍋，味道和服務都是棒棒的。而且關鍵現在剛剛開業不久，還在圈粉階段，人不會很多，優惠活動也很給力。我兩周刷了兩次，第一次去三人同行一人免單，相當於112元/人；第二次去更值，半價！晚餐自助84元/人，真是感覺光刺身、小菜、甜品這些就不止這個價錢了。半價優惠就到3月底，要去的小夥伴抓緊時間！
蔬菜和丸類是自助，選擇很多~
小菜選擇不少，推薦海松茸（下圖），很好吃~還有毛豆和脆筍也很好吃。不太推薦他們家的涼拌海藻，有點腥。
甜品也是和溫野菜差不多，但是我一周後再去，就多新品，看來還是花了心思的。
如果你想要喝點酒，可以加30元升級酒類自助，包含一款清酒和兩款啤酒。
♡ 福利 ♡
慶祝一下開通了留言功能
在留言的小夥伴中選出一個送出
【旬野菜免費體驗券1張】
留言內容不限，就這麼隨性
如果你也有推薦的壽喜燒快告訴我！
互相種草，一起長肉！