我想關於這個問題已經困擾了很多家長和學生，初中畢業到底應該學什麼好？單從職業規劃方向考慮的話，我們是無法做直接的判斷的。但就根據目前市場情況來看，我們是能總結出一些熱門就業率高的專業的。
一、高鐵乘務專業
高鐵乘務，顧名思義，就是在列車上為旅客服務的。在旅客上車前檢查每一個人的車票，列車出發前，整理行李，防止行李從行李架上掉下來，防止旅客受傷。同時，在每到一個站前，就要給旅客報站，保證他們能夠及時到站。另外，還得經常打掃車廂，保證車廂的環境乾淨整潔。
由於近些年我國高鐵的快速發展，使得高鐵類人才出現了缺口。同時因為高鐵的舒適、快速和便利，已經成為了人們出行的重要工具。在未來，高鐵類的人才需求量將越來越大。所以，高鐵乘務專業是未來熱門專業之一。
二、建築工程技術專業
建築工程技術為普通高職高專土建大類專業目錄下設的一門專業，屬於土建施工類專業。該專業為普通高等學校專科層次，學制三年，接受全國高職高專教育土建類專業教學指導委員會教學的研究、指導、諮詢、服務等工作。
建築工程技術專業主要包括土建、採暖衛生與煤氣工程、電梯和消防，排水工程五個方面，專業應具備建築工程技術人員從業必須的文化基礎與專業理論知識，從事建築工程施工一線技術與管理等工作的高等技術應用型人才，就業方向為施工員、質量員、安全員、材料員、測量員、資料員、預算員、鋼筋工等等。
三、烹飪專業
「民以食為天」，現代人早已不滿足於「溫飽」，更多的是「好吃、美味」，自然而然，烹飪專業應用而生，烹飪專業主要是培養現代烹飪、營養搭配、餐飲管理的基本知識，具有較強的烹飪技術，能夠從事烹飪、營養分析、營養配餐、餐飲業管理的應用型技術人才。而烹飪專業的就業面也是非常廣闊，畢業後可到各大酒店、飯店、餐飲部、中高檔餐廳擔任烹飪相關職位，有想自己創業的，也可以自己開個小飯店。
四、學前教育專業
就目前而言，我國的幼兒教師缺口很大，就業機會很好。根據教育事業發展統計顯示，到2020年我國入園率要提高到75%，按照這個標準，至少還需要新建3萬所左右的幼兒園，相應的，幼兒教師缺口就很大。
學前教育專業主要是研究教育規律的科學，是教育科學的一個分支，要求學生學習學前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓練，具有在託幼機構進行保育、教育和研究的基本能力，培養能在託幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。
以上這四種專業就業率及前景排名都是比較靠前的，作為建議，高鐵乘務這個專業是個不錯的選擇，雖然常年鐵路工作，但薪資水平還是很高的，當然，如果你不喜歡這樣的一個環境，也可以考慮剩下的技術類的專業。因為這樣畢業後就能有所專長，不管做什麼，只要長期堅持，終會不錯。最後，還是希望大家都能夠從個人興趣出發，找到自己的興趣點再結合個人性格、優勢以及所處社會身邊環境，綜合確定下來你個人的職業發展路徑。