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國慶吃蟹季來了!廣東人吃蟹到底有什麼講究?
國慶吃蟹季來了！廣東人吃蟹到底有什麼講究？ 在夏威夷，人們叫它啦啦隊蟹 你看它們舞動海葵的樣子 簡直就是為啦啦隊而生的！
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我有蟹,你有酒,一起來品蟹吧
雖說一年四季皆有蟹吃，但是入秋後，大閘蟹才是大家最炙手可熱的食材。秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來，每年陰曆9至12月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言「秋天以吃螃蟹為最隆重之事」。人們公認陽澄湖是大閘蟹的天堂：水質清澈，水草豐茂，水底遍布硬石，一米八左右水深的光照和溫度剛好適合大閘蟹的生長，水底爬爬磨白肚子，吃吃粟米南瓜小魚螺螄。
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一千元一隻的帝王蟹,為啥只吃蟹腿不吃蟹身,網友:吃不起也要看
一千元一隻的帝王蟹，為啥只吃蟹腿不吃蟹身，網友：吃不起也要看帝王蟹不管你吃過沒吃過肯定都聽說吧，帝王蟹可是海鮮中的極品，更是螃蟹中的佼佼者。由於帝王蟹生活在深海區域，捕撈十分困難，所以平時我們在市場上也是很難看到的，即便有一些價格也是很貴，能吃得起帝王蟹的肯定非富即貴了。帝王蟹屬於典型的深海蟹類，生存深度達850米之深，對生存條件的要求很高，帝王蟹最低能承受的溫度是1.4攝氏度，在一些沿海城市還是能見到不少賣帝王蟹的海鮮店。只是相對價格來說比較貴，另外就是一些高端的超市也有冷凍的帝王蟹。
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吃蟹只知大閘蟹,而不知旭蟹、雪蟹和帝王蟹?你錯過了太多美味
說到這大閘蟹名字的由來，有兩種說法：一種是民國作家包笑天在《大閘蟹史考》中解釋的，閘是捕蟹的工具，用這種工具捕捉的蟹，就稱之為大閘蟹；另外一種說法則認為閘是「煠[zhá]」的通假字，煠是指烹飪方式，漁民捕到螃蟹就用水煮著吃，這種煮著吃的螃蟹就被命名為煠蟹。
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get這些吃蟹技巧,你就是吃蟹達人
會吃蟹，首先要認識蟹，一般我們常吃的蟹種類大概有這些： 【大閘蟹】 首先登場的是我們最熟悉（吃的最多） 九月的吃蟹狂潮很大一部分就是大閘蟹引發的。 大閘蟹學名中華絨螯蟹，因大鉗子上長有厚厚的黑色絨毛而得名。
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周作人：吃蟹
但彼也是要吃的。別無什麼好的吃法，只是白煮剝了殼旅姜醋吃而已。不用自己剝的蟹獲便有點沒甚愈思。若是面拖籃我更為反對。雖然小時候在戲文臺下也買了點拖油炸的小蟹吃過。我反對面拖盆，因為其吃法無9，卻並非由於盆的腰斬之慘，因蟹蝦類我們沒法子殺它。只好目圈地蒸煮，這也是一種非刑，卻無從改良起。
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稻熟江村蟹正肥 中國好蟹你吃過幾回?
秋風起又是一個吃蟹的黃金季節，今天曆食說說蟹！當然就是大家現在正準備吃的河蟹，河蟹俗稱毛蟹、清水蟹、大閘蟹，學名中華絨螯蟹。我們大中國從北到南均有出產。中國人吃蟹歷史非常悠久，距今5300-4300年的浙江餘杭良渚文化發掘時就發現了大量的河蟹殼。到了周朝時，蟹醬成為了重要的祭品，魏晉時蟹肉醬更為流行，南北朝時出現了醃製螃蟹的方法。漸漸糟蟹、糖蟹等等都有了，隋煬帝巡遊時專供名菜就是糖蟹。唐代糖蟹受到老百姓的歡迎，此後蟹菜也就成為了皇家貢品。
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帝王蟹是螃蟹嗎,只吃蟹腿不吃蟹身不嫌浪費?我也是剛知道
大家吃過帝王蟹嗎？每一根蟹腿都飽滿有肉，肉質鮮甜，用牙齒咬的時候，還能感受到一絲一絲的蟹肉質感。在很多價格昂貴的自助餐廳，帝王蟹的蟹腿絕對是餐廳內的一景。不過，大家有沒有想過，當你在大口朵頤美味的蟹腿時，那些螃蟹的身體到底去了哪裡？
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你在江浙滬混得可好?蟹大俠知道!畢竟,吃蟹,我是認真的
一個人在江浙滬混得好不好，就看秋天有沒有人給ta送蟹。所謂一方水土一方人，在水澤越越的江浙滬大地上，吃蟹，自然也就成了一方的趣事。比吃蟹更有趣的是，如何挑選螃蟹和剝螃蟹。誠然，選蟹是極為重要的，不會選蟹光會吃，不能算是螃蟹的忠實粉絲哦。
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螃蟹四個部位不能吃:蟹胃 蟹腮 蟹心 蟹腸(圖)
蟹胃：躲在蟹黃裡的「三角包」 蟹胃在哪？打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃裡。蟹胃很髒，不建議食用。 蟹腮：兩排「小扇子」 打開蟹殼後在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。
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一千塊錢一隻的帝王蟹,為什麼只吃蟹腿?蟹黃和蟹身哪去了?
所謂民以食為天，吃是人類亙古不變的話題。隨著人民生活水平的提高，吃也越來越講究，包括的有很多種的，蒸、煎、炸、炒、悶，酸、甜、苦、辣、鹹，色香味俱全。但如今我們吃不僅要講究好看好吃，更應該講究健康！作為一名吃貨，只有吃得健康，身體才能更健康！
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又到了菊黃蟹肥的季節,第一個吃蟹的人和吃蟹文化大雜談
雖然秋天吃蟹，並不是一個全國統一的傳統習慣，但是這個習俗在很早以前就已經存在。當然基本屬於靠海的地方，山東，江浙，廣東。農曆九月重陽一到，菊花就開始盛放，臨海地區的人們就有了更好的消遣，除了登高望遠、看菊花就是吃螃蟹。當然他們的螃蟹個頭大，而且肉質肥美，更關鍵的是蟹黃看著就流口水。
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你知道常吃的帝王蟹有哪些種類嗎?
帝王蟹相信很多小夥伴們都吃過了，那你知道你吃的帝王蟹是屬於哪種嗎？帝王蟹屬於屬於甲殼綱，十足目，石蟹科，現已知約有113種帝王蟹，共有14個屬。帝王蟹因其體型巨大而得名，帝王蟹的最長壽命可達30年。世界上很多海域都產帝王蟹，在鄂霍次克海、北太平洋、日本海和阿拉斯加北極海岸，包括白令海海域的加拉帕戈斯群島均有分布，主要產帝王蟹的國家有俄羅斯、美國阿拉斯加、挪威、韓國、朝鮮、日本、智利、阿根廷等。
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你的中秋禮單有蟹券嗎?收到的蟹券怎麼處理?
今年中秋國慶雙節撞車在他的中秋節禮單中，發現了某知名蟹店的蟹券。他準備的多數是1000元元面值的蟹券蟹券這東西以前只是聽過，還真沒有見過實物。如果送真螃蟹，送多了吃不了，送少了顯著小氣。送蟹券就不存在這樣的問題，只要你想吃隨時可以去蟹店兌付，還可以分次兌付。最主要的還是，別管多少螃蟹，禮物的價值已經明確了金額，送禮之人的誠意也用金額體現出來了。
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吃蟹利器-蟹八件說明書
蟹八件的由來自明清時代，文人雅士品蟹乃是文化享受，賞菊吟詩啖蟹時，人人皆備有一套專用工具
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吃帝王蟹時,為什麼只見吃蟹腿不見吃蟹身?原來裡頭大有講究
現在我們的生活條件越來越好，因此大家在生活當中總是會選擇吃海鮮來改善一下我們的生活，因為海鮮的價格比較昂貴，但是非常鮮美，營養價值也很高，因此受到了很多人的喜愛，帝王蟹在我們的生活當中算是一種頂級海鮮了，價格特別昂貴。
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吃蟹好去處 全上海的吃貨們都期待的完美「蟹」逅-蟹八件 上海瑞金...
在上海，有很多吃蟹好去處，或有野趣或很文藝，來看看吧！ 經典派品蟹地 多數人對於陽澄湖大閘蟹心生嚮往，周末有時間會去產地尋美食，也有人足不出滬，到那些知名的品蟹酒店一飽口腹之慾。全新自助菜單保留了招牌王寶和大閘蟹，更有醉蟹以及30+種享譽海內外的蟹菜，菜單上滿滿的蟹蟹蟹！王寶和大閘蟹，個個新鮮飽滿。熱水中加入新鮮紫蘇葉（能解除魚蟹毒）煮，每鍋蟹的數量，煮的時間都非常有講究。
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蟹心、蟹腸、蟹胃、蟹腮能吃嗎?大閘蟹開撈,這六種人不宜吃
【蟹心、蟹腸、蟹胃、蟹腮能吃嗎？大閘蟹開撈，這六種人不宜吃】漲姿勢俗話說：秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。每年秋天，在老百姓喜愛的季節性食物榜上，膏滿黃肥的大閘蟹必定能佔據一席。國慶佳節將至，相信很多人的餐桌美食少不了它。吃之前，你該知道的。
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吃帝王蟹時,很多人只吃蟹腿而不吃蟹身,這是浪費?漲知識了
今天小編來分享一些做美食的方法吧，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲~說到美食，那就一定會說到海鮮，畢竟海鮮在美食中佔據了很大的一部分，在很多人的印象中，海鮮都是很貴的，其實不然，在很多的沿海城市，海鮮並沒有那麼貴，所以可以放心大膽地吃海鮮。
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《吃貨漫遊記》李老爹喊你回家吃蟹——李老爹香辣蟹
本期節目導視主題：李老爹喊你回家吃蟹——李老爹香辣蟹香辣麵包蟹：鮮活現殺的麵包蟹，產自愛爾蘭，蟹肉嫩滑、蟹香油紅、色澤鮮亮、味美鮮透、辣而不燥、香而不膩、老少皆宜。2. 香辣鐵蟹：鮮活現殺的鐵蟹，產自緬甸，體積比麵包蟹稍小，但蟹肉依舊飽滿，味道依舊濃厚。 3.