百米灶臺千斤面 萬人同吃牛娃子飯——山丹縣祁家店第三屆冬至民俗旅遊文化節開幕

2021-02-17 張掖網

中國張掖網訊 喧天的鑼鼓，騰躍的歌舞，將冬至的寒氣驅散。12月22日，以「相約魅力祁店·尋找鄉村記憶」為主題的山丹縣祁家店第三屆冬至民俗旅遊文化節活動盛大啟幕。近萬名群眾相聚在山丹祁店村，酣暢淋漓的體驗了一把具有濃鬱山丹特色的民俗文化盛宴，100名廚師烹飪出50000餘碗山丹冬至特色美食——牛娃子飯，體驗山丹本地延續已久的民俗文化，讓所有來賓同享美食，共度冬至佳節。

        此次民俗文化節為期4天，除了品嘗山丹冬至特色美食牛娃子飯以外，還有特色民俗「禱老爺」展示、山丹特色美食展銷、特色產品展銷、篝火晚會、祁店冬至民俗文化攝影展、賽羊大會、羊肉美食節暨羊肉烹飪大賽等多個環節，並設置冬至集市，展示和銷售不同種類的特色地產品、文化產品、手工藝作品等，還原鄉村趕集的熱鬧場景，增加冬至的節日氛圍。

據了解，本次活動旨在進一步弘揚山丹民俗文化，傳承傳統習俗，彰顯山丹旅遊文化魅力，樹立鄉村旅遊新風尚，全面展示山丹旅遊文化新風貌，以鄉村旅遊發展為載體，推動山丹全域旅遊大發展。而萬人同享牛娃子飯仍為今年冬至民俗文化節的壓軸大戲，百米的灶臺、直徑2米大鍋58口、24頭豬、4000斤蔬菜、100名廚師烹飪50000餘碗牛娃子飯，讓遊客和村民們大飽口福。（中國張掖網記者 趙燕丹 邢琪琦）

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