任何一種愛，都不比對美食的熱愛真切。——蕭伯納 George Bernard Shaw
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最近似乎榴槤很吃香的樣子，一下子湧現出太多的榴槤產品，什麼榴槤酥榴槤披薩榴槤蜜烤，可謂是把榴槤的作用發揮到了極致了，一塊小小的榴槤蜜烤我們這種三線城市竟然賣到28一小塊，這個還是我兒子發現的他特別愛吃榴槤，看到了有榴槤的產品當然要買來嘗嘗，我記得當時拿到時我以為是什麼新奇的東西，結果一嘗結果就是榴槤烤了一下。
如果榴槤蜜烤想考的好吃可以在表面刷一層黃油，這樣口感更好因為當時感覺太貴了，我就去超市選購了一個大大的榴槤，我記得當時榴槤搞活動才9.9一斤，我每年這個時候都會存一些放在冰箱，取肉肉密封好放在冰箱冷藏可以儲存一年，我兒子每次要吃榴槤蜜烤，我就拿出一塊給他烤著吃。
說實話榴槤當時說用烤箱烤肯定沒人受得了，結果卻恰恰相反很多人都喜歡，可想這個世界上榴槤控到底有多少，這不最近很多披薩店都推出了榴槤披薩，價格比普通披薩貴個三分之一吧，我哪能花這個冤枉錢，上次在我弟媳家嘗過榴槤披薩感覺榴槤披薩應該是世界上最好做的披薩了吧，如果不算餅底製作那就相當簡單了。
今天我們把餅底的配方也一次性告訴大家，以後你們就可以經常做著吃啦，成本不高如果你提前儲存了便宜的榴槤那就更是便宜的不要不要的，首先我們準備原材料這個配方餅底可以做兩個，原因是實在是太好吃了比披薩店的好吃多了，所以一次做一個根本不夠吃一個瞬間就會被拿光，自己都沒得吃了。
餅底原材料包括高筋麵粉140g低筋麵粉60g融化好的黃油15g乾酵母5g細砂糖16g鹽8g溫水100g蛋黃1個，將所有原材料放入麵包機，開啟和面功能加上發酵功能就可以，發酵好的麵團是原麵團的兩倍大就可以，取出滾圓排氣然後分成兩份靜置15分鐘就可以，如果說沒有麵包機就儘量多揉麵團，使表面變得光滑再進行醒發就可以。
這樣餅底就算做好了把麵團用手壓扁至6寸模具大小就可以，記得餅底扎孔這個餅底比較厚，如果喜歡薄底的可以分為3份，這時候將餅底放在預熱200度的烤箱中，烤5分鐘進行餅底定性，這時候將榴槤壓成泥準備備用，榴槤披薩的餡料很簡單的只有三樣，一個是奶油奶酪一個是榴槤一個是馬蘇裡拉芝士。
每個6寸披薩底可以配100克馬蘇裡拉芝士30克奶油奶酪1大塊榴槤，然後先將奶油奶酪融化然後鋪在餅底下層，再放入榴槤泥記得一定要均勻放哦，最後鋪上馬蘇裡拉芝士就可以，這樣子餡料部分就做好了，然後繼續進烤箱烤制馬蘇裡拉芝士融化就可以出鍋吃了，那種滿滿的榴槤泥超級好吃的。
記得餡料中奶油奶酪一定不能省，因為這是榴槤披薩好吃的關鍵，不可以偷懶省掉哦如果喜歡吃馬蘇裡拉芝士可以多放點，放得多烘烤的時間要相對加長哦，是不是超級簡單，如果你懶的做餅底也可以購買現成的，或者是用切片麵包或者是千層餅代替，做出來味道也是棒棒噠，這樣比較適合一個人吃哦，配料相對減少就可以趕緊動手做起來吧給家人一個驚喜。
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