年度最佳餐廳：星洲蕉葉
泰國菜算是較早進入大家視野，且很快被民眾接受的舶來菜之一。特別是隨著電影《泰囧》的火爆，大家對泰國菜的認識更進一步。位於福州泰禾廣場的星洲蕉葉時尚餐廳應運而生，原汁原味的食材在散發著濃濃泰式風情的獨特裝修下，將泰國菜式演繹到極致。
走進星洲蕉葉餐廳，亞熱帶的門頭、金黃的色調、神聖的大象圖案……時尚元素與地域文化在這裡碰撞出完美的火花。據了解，星洲蕉葉是一家主營泰國菜的主題餐廳連鎖品牌，是福州唯一一家帶有觀景露臺的東南亞風情餐廳，它不僅力求讓每位顧客都能擁有從味蕾至心靈的極致享受，更能體驗到美食與美景的完美融合。
坐在餐廳，可全景觀看泰禾廣場的美景，置身其中，更能細細品味出美食中蘊含的那份藝術之美，靜享感官與視覺的盛宴。同時，星洲蕉葉首創「歡樂美食」理念力求營造歡樂的飲食氣氛，在星洲蕉葉有根據不同時令而精心設計的特色節日慶祝，如水果嘉年華、辣椒節、芒果節、潑水節、泰式婚禮現場版……讓星洲蕉葉隨時都能變成一個歡聲笑語的海洋。
眾所周知，泰國飲食選料注重天然，以特有的植物香料調味，並以豐富的海陸物產為主要食材，講究營養成分的最佳搭配，自成一格，與中、法、意並稱為「世界四大美食」。據星洲蕉葉負責人介紹，為堅持「原汁原味」的選材標準，星洲蕉葉絕大部分的食材、調料來自東南亞各國，也充分利用福建鮮美的海鮮，所有食材直接運至餐廳，最大限度地保證食材的原汁原味。同時考慮到中國人的飲食習慣，融入本土的材料、調味以及烹調方法，不斷追求創新。
在星洲蕉葉，有幾道美食是一定要品嘗的，首推咖喱皇炒大頭蝦，其次當數黃牌馬來咖喱，最後要推薦的就是秘制冬蔭功蝦湯。
□招牌菜推薦
冬蔭功湯
世界三大名湯之一，由泰國特有的檸檬汁、香茅、朝天椒等調料，加上蝦、蘑菇等材料做成，酸辣刺激，味道鮮美！
青檸檬蒸魚
泰國檸檬MONAO是最大的特色，體形更小，酸味更濃，是調酸的主要原料。泰國餐飲講求自然，不像中餐往往使用人工發酵的各種醋來調酸。泰國菜中幾乎每一道菜都會擠上幾滴MONAO汁，在調味的同時，也使菜品散發淡淡的水果清香。
青咖喱海鮮
青咖喱的綠色，是薄荷汁與咖喱粉調製而成的，帶著薄荷香還有咖喱中難得的清新感。我們的海鮮主要有青口、魚片、墨魚仔、蟹柳、蝦、魷魚等。當青咖喱遇上海鮮，咖喱獨特的味道，加上海鮮的清甜，總是別有一番風味。
招牌咖喱皇炒蟹
螃蟹一定是泰國菜不能錯過的代表作。這一道炒蟹將咖喱香甜的滋味完全融入到蟹肉裡面，肉質肥厚但不滯重，簡直入口即化，最重要的是，那種清香甜美簡直太銷魂了。
黑咖喱石鍋牛仔骨
黑咖喱主要是會先熬製一個黑咖喱膽出來。然後用牛油黑椒咖喱膽加上咖喱粉、腰果泥、幹蔥茸、蒜茸、香茅、黃姜粉等香料。製作的時候，在炒黑咖喱膽的同時，加濃湯、椰漿、花奶、魚露調味，再用這些黑咖喱汁來燜牛仔骨，非常入味。牛仔骨中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的，其中包括蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸，讓人慾罷不能。