有一種水果,就算不是自己種的,也可以放心的食用,絕對的純天然,無汙染,那就是這個季節的應季水果——桑葚。
又到了採摘桑葚,品嘗桑葚的最好季節。桑葚紅了!桑葚紫了!
話說一年中能買到新鮮桑葚的季節很短,當然要趁機大吃特吃啦!記得小時候在鄉下外婆家,每到這時,成熟的桑葚紅中發紫,紫中透亮,俏麗妖嬈,一下能吃下兩三斤都毫無壓力,不過,體寒的童靴千萬不宜吃多哈。
——桑葚怎麼保存 怎麼洗——
桑葚怎麼保存
1、如果想把購買的桑葚在幾天中吃完,可以把它放在一個大口的容器中,然後直接放在冰箱內存放,能保證三天不變質。
2、如果想讓桑葚的保質期更長一些,大家可以把桑葚洗淨後去除水份。然後加入少許的食用鹽在多一些白糖調勻後密封存放在冰箱的冷藏室中,這樣保存的桑葚可以食用一個多月的時間。
3、把新鮮的桑葚進行晾曬,然後再把處理好的桑葚泡在白酒中,這樣可以讓大家長時間喝到桑葚酒,這種桑葚酒不但有桑葚的鮮味,更具有補腎和壯陽的功效,是男性的飲用佳品。
4、把新鮮的桑葚分成獨立的小包裝,然後放在冰箱的冷凍上,進行低溫處理,在想食用時取出來用溫水化開就可以食用,這種保存方法可以讓人們在全年之中吃到桑葚。
桑葚怎麼洗
桑葚這種水果的外皮很薄,清洗時稍一用力,就會把它的表皮破壞,便得許多人在清洗桑葚時用清水衝一下就算了,這樣做是不能把桑葚中殘留的農藥清洗掉的,最好的方法就是把桑葚放在淘米水或者淡鹽水中浸泡半個小時,然後再用清水衝冼乾淨,用這種方法清冼的桑葚食用起來更安全。
——桑葚作用與功效——
桑葚既可入食,又可入藥,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。
桑葚子的功效:補益肝腎,滋陰養血,對烏髮有特效,息風,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人體免疫力,延緩衰老,美容養顏,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白質,多種人體必需的胺基酸,易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。
桑葚子的作用:
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤。
3、桑椹有改善皮膚血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。
4、桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌。
5、桑椹善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症。
6、常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
你造嗎?桑葚除了生吃,還有許多花樣吃法哦!快跟著下面的食譜來學學吧!PS:編編自己是懶人一枚,選擇榨汁,非常好喝!
No.1 桑葚 果醬
No.2 桑葚 酒
No.3 桑葚 牛奶
No.4 桑葚 蜜汁桑葚
No.1 桑葚 冰淇淋
No.2 桑葚 粥
No.3 桑葚 冰棒
No.1 桑葚 芝士蛋糕
No.2 桑葚 桑果派
桑葚全身都是寶,採下的桑葉可做成桑茶,是減脂的利器!
那麼問題來了:如果想要品嘗到最新鮮的桑葚哪家強?招遠哪裡可以摘桑葚?這裡,小編給大家推薦個地方,畢郭鎮東城子村聖果果桑採摘園主打綠色田園,所產的桑葚綠色、健康、天然、優質,小夥伴們不妨一試!(聯繫電話:13884678071 聯繫人:馮先生)
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