中新網1月8日電 據西班牙歐浪網報導，為了吸引中國遊客，西班牙有關部門一再強調，不能走「陽光沙灘營銷」的老路。近日，西班牙旅遊部門打算另闢蹊徑，靠黑松露俘獲中國遊客的心。
歐洲真菌學研究所所長費爾南多·馬丁尼茲(Fernando Martinez)對此表示，在歐洲，尤其是西班牙和法國這兩個黑松露的主要生產國，發展菌類旅遊線路，明顯能夠激起遊客的興趣。目前，西班牙與法國的松露產量佔歐洲總產量的80%。
據悉，研究所與中方已經達成了合作協議，將於2018年在華推廣菌類產品旅遊，黑松露則作為推廣主角。
據西媒報導，中國原本就是一個有菌類食用習慣的國家。但是在中國的飲食文化中，多被提及的是蘑菇類產品，而黑松露則鮮少出現。到目前為止，中國市場的黑松露消耗量較小，而出口量較大。
其實，黑松露在中國也有產地，但是在最近的10至15年裡，民眾才漸漸把黑松露納入日常飲食當中。現在，有越來越多的中國人開始意識到黑松露的價值，黑松露在中國逐漸成為高端美食食材。黑松露旅遊在中國市場上可謂潛力無限。
以往中國遊客赴西班牙旅行時，將鄉野旅行納入考慮範圍的遊客並不多。而黑松露旅遊的推出，將為西班牙鄉野旅遊發展帶來新的機遇。