老字號醫館提升杭州河坊街人氣 產權歸屬成管理癥結

2020-12-14 贏商網

  (贏商網江蘇站報導)無論歷史如何變遷,朝代如何更迭,商業發展如何繁榮,總是有一處古街巷陌在城市最喧囂的地方默默記載。在華燈炫目,商業繁華的杭州,河坊街便是它專屬的記錄者,黑牆白瓦,飛簷翹角,在飛速發展的杭城中心愈久彌香。

  街區建築是特色 老字號醫館賺足人氣 

  河坊街是清河坊的一部分,而清河坊則是杭州目前唯一保存較完整的歷史街區,也是杭州悠久歷史的縮影。有書記載,清河坊得名起源於南宋,與當時的太師張俊有關。建炎三年,張俊在寧波擊退金兵,取得高橋大捷,晚年封為清河郡王,倍受寵遇,便在河坊街太平巷建有清河郡王府,此後這一帶就被稱為清河坊。 

  河坊街於2002年10月開街,改建過程中建築基本保持了清末民初的風貌。記者注意到,河坊街最大的特色便是一些老字號店鋪,胡慶餘堂、王星記扇子、張小泉剪刀等大大小小的老字號商鋪約30餘家,其中胡慶餘堂以及回春堂較為有特色,都是中醫館,可供現場掛號抓藥。據負責人介紹,去年一年只一家胡慶餘堂的營業額就達2億元,可見這樣的老字號店鋪在消費者心目中地位。

  除此之外,傳統民俗藝人也是該街區的特色之一,草編、雕刻、泥塑、捏面等手工藝術的現場演繹吸引不少遊客。據贏商網記者了解,這是在河坊街早期規劃中,為了與其他商業形成差異化,清河坊歷史街區管委會從全國各地挖掘民間手工藝人,以一定的優惠政策將他們引入該街區。

  品牌多而不精 產權歸屬帶來管理問題

  記者觀察發現,河坊街雖然引入了麥當勞(需求面積:200-350平方米)、COATA、滿記甜品、DQ、哈根達斯等一線餐飲品牌,但是對於長達1800米的長廊型街區來說,這樣的餐飲還是太少了。

 

  

除去餐飲業態,其他業態的品牌也大多存在同質化、低端化的特點,不少零售店都顯得有幾分「小家子氣」,對此,管委會的有關負責人表示,「街區上房屋的產權大部分為市民所有,管委會僅掌握不到三分之一的產權。這在業態引進及把控上都給管委會帶來了管理難度。「

  人氣夠足口碑欠佳 歷史街區也玩O2O

  雖然依仗著古建築群發展成的旅遊商業特色街從來不愁人氣,不過在口碑上,以河坊街為代表的歷史街區卻沒有那麼如人意,記者在調查過程中,一位外地遊客告訴記者,「整條街逛起來雖然有趣,但是有點混亂,不知道買什麼,紀念品比較粗糙,餐飲也讓人沒那麼有胃口。」

  河坊街作為承載了杭州歷史的文化街區,除了保持住青磚灰瓦建築特徵以外,也要適當引進新鮮的業態以及中高檔餐飲,類似當下較為火熱的文創類品牌以及一些時尚餐飲品牌,既符合街區文化氣質,緊跟潮流,又能提高整體調性,可謂一舉兩得。

  隨著時間的推移,河坊街或被注入更多新鮮的能量,據了解,如今清河坊已經開通了其公眾平臺,在微信上提供景點的詳細資料和情況,以及地圖導航的服務。未來,如何管理現有商戶並引進新鮮「血液」,利用科技平臺打造新型的歷史文化街區,讓河坊街更深入人心,或將成為管委會的新課題。

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