兩個兄弟,一座小山,幾座院落,一杯山葡萄酒,一頓農家飯,一段闖關東的百年歷史記憶……位於吉林市南邊、靠近豐滿水電站的五家山的山坳裡,薛維東和他的弟弟用了6年多時間,把原先破舊不堪的5處民宅,慢慢擴展修建成現在的一步一景、庭院相連、充滿文化氣息的集自然生態、人工生態、田園風光、果實採摘、農家餐飲、歷史文化、葡萄酒文化於一身的「聖鑫莊園」,短時間內居然成為吉林市一個知名的旅遊品牌。薛維東說,「採菊東籬下、悠然見南山」是他一直以來的夢想,他知道很多人有與他一樣的夢想,但他沒想到的是,這一夢想,居然能做成一個大產業。
不一樣的生活體驗
聖鑫莊園的大門,是一座有200多年歷史的古門樓,這是薛維東從四川淘換回來的。莊園內,隨著山坡的起伏,分割成好幾個不同風格的院落,中原式古院落、蘇州園林式院落、草屋式院落、果園式院落、西方風格的酒堡……從建築到家具陳設,從裡到外透著一股地道的別樣韻味,每一個院落仿佛都在鋪排著一種不一樣的生活。
聖鑫莊園一步一景,仿佛匠心獨運。但「莊園主」薛維東卻說,一切都是隨性而來,自己喜歡老物件,祖輩們用過磨盤、碾子、瓷碗、陶罐,有些年頭的門樓、影壁,他看到了,喜歡了,就買回來,放在園子裡……後來慢慢發現,組成一個個風格不同的院落,會讓人們擁有不同的快樂心情,與自己一樣喜歡田園生活的城裡人,與其說在這裡欣賞不同的美景,不如說在這裡享受不一樣的生活。
本來只想做餐飲業,隨著一個個院落的興建,聖鑫莊園做成了旅店,令人流連忘返的景色和精巧隨性的設計,讓聖鑫莊園在第一屆全國休閒農業創意園區大賽中一舉奪魁,獲得全國金獎。一位評委對聖鑫莊園的蘇州園林院落印象深刻,說它就像「江南女子嫁給關東大漢」,有種別樣風格。
同樣的歷史記憶
聖鑫莊園後來建起了聖鑫酒莊,專門釀造山葡萄酒。吉林市有將近70%的居民都是當年闖關東人的後代,而他們的祖先從遙遠的關內歷盡千辛萬苦來到關東的時候,也把葡萄種植和葡萄酒的釀造技術帶到了關外,並在這一片肥沃的黑土地上紮下根來,繁衍生息。
吉林、遼寧一帶的山葡萄酒業也曾興盛輝煌過,但後來由於一起質量事件,整個山葡萄酒業受到重創,從此一蹶不振。農民砍掉漫山遍野的山葡萄,種起了經濟價值不高的玉米,為了維持生活,紛紛外出打工。
同是闖關東後人的薛維東,看著心裡著急。於是,經過周密的調研以後,決定興建聖鑫酒莊,專門釀造山葡萄酒,讓祖先的技藝發揚光大。挖人才,建酒窖,與農民籤合同種葡萄……酒很快就釀出來了,形成了系列。與一般的幹紅不同,山葡萄酒的味道甘甜、醇厚……
在聖鑫莊園裡,人們可以體驗到這種與眾不同的山葡萄酒,更能體驗到一種闖關東文化和葡萄酒文化的天然融合。莊園裡,隨處可見的闖關東青銅塑像,一組組的老照片,都在默默講述著闖關東六代人的生活和命運變遷,以及他們帶來的山葡萄酒釀造工藝。
去年以來,吉林市的《江城晚報》發起了一次「聖鑫杯」「闖關東故事徵文」,引起了吉林市民的熱烈回應,提供故事線索的、參與投稿的絡繹不絕,老鐵匠、祖傳膏藥、橋梁專家……許許多多真實的故事,把那段塵封的歷史活潑潑地再現出來,一時間,一個城市、幾代人的共同記憶被喚起,人們的情感仿佛在一夜之間被這段共同的歷史拉得很近。
隨著徵文的不斷刊登,聖鑫酒莊的山葡萄酒在吉林市家喻戶曉,到聖鑫莊園的遊客也快速增長,以至於帶動了一條以聖鑫莊園為核心的旅遊線路。聖鑫莊園也成為吉林市的農業產業化龍頭企業。文化,成為聖鑫莊園的一張「王牌」。
體驗式營銷
春天漫山梨花,夏天百花爭豔……在聖鑫莊園,每一個季節都有自己的個性,不變的是,無論什麼時候來,都會有甘甜醇厚的山葡萄酒的款待,聖鑫酒莊即將建成年產75噸的生產能力,而聖鑫莊園從來沒有為自己的山葡萄酒做過廣告,而葡萄酒的銷量卻不斷攀升,秘訣就在於「體驗」。法國駐華大使在品嘗了聖鑫酒莊的葡萄酒後,豎起了大拇指說:「口味純正!」聖鑫酒莊的顧客,往往是品嘗後便「割捨不下」,而聖鑫酒莊也很善解人意地將顧客在酒莊的照片及時印在商標上。這瓶酒便有了專屬的感覺,誰又能拒絕這樣的專屬感呢?(誦得)
有興趣的讀者,可以通過以下渠道就創意經濟話題與我們互動:
互動郵箱:news@cannews.com.cn(請註明「創意經濟互動」)
互動簡訊請發手機:13511071642
網絡留言:http://www.cannews.com.cn
讀者還可以通過「中國航空報」官方微博和微信與我們互動。
精彩點評:
《廣義虛擬經濟》一書指出:我們憧憬的應是莊園化的中國農村,用信息技術武裝起來的現代莊園,十分有利於發展現代生物工程的高新技術,十分有利於生產高質量的農作物。當綠色、有機等高質量的農作物在生產時,它所裝扮的環境將為人們提供旅遊觀光的豐富資源。這樣,同樣一塊土地,在農業尋租的基礎上又疊加了旅遊觀光的功能。中國人是富有田園情結的,人們對它寄託了太多的憧憬。小說《紅樓夢》裡修建的大觀園,最出彩的景點就是「稻香村」,這充分反映出人們對自然生活的一份情感寄託。但願今天「稻香村」不必搬入都市,而能把「大觀園」融入現代「稻香村」之中。我們所看到的聖鑫莊園,已把書中的暢想變為現實。這無疑是另外一條更具有魅力的城鎮化之路!(容子)