宮城縣內大小漁港約有140處,有世界三大漁場之稱的三陸衝漁場因親潮和黑潮交會,水產業相當發達。光是日本最高等級的漁港,在宮城縣內就有三處,它們分別是鹽釜、石巻和氣仙沼,宮城縣的魚獲、養殖生產量僅低於北海道,排日本第二。這次要來介紹的地方就是宮城最重要的漁港之一「石卷」!
石巻位於三陸海岸南端,除傳統漁業外,也是養殖業的重鎮,宮城縣的牡蠣大約有6成是石卷所生產的,其重要度可想而知。2011年的海嘯衝擊並未打垮這裡的人們,在官方及民間的努力下,包含農、漁、觀光等行業的復興情況良好。
照片:港口與參加體驗行程的旅客
這次有特別安排到石卷的牡鹿半島參加漁師體驗,除了坐著當地漁師的漁船欣賞海灣風景之外,也實際觀看養殖時各階段的牡蠣的樣子。牡蠣養殖的期間在各地都會有所不同,石卷是養殖二年後才上市販賣,這也保證了牡蠣的肉質飽滿又肥美。
照片:參加體驗的旅客們在專心聽船長解說
照片:實際觀看牡蠣的養殖情況
照片:海灣景色
主辦單位「Fisherman Japan」的工作人員沿途解說地方特色,讓參加的旅客可以更貼近、了解這個地方的生活。最後親切的船長還現場剝了許多養殖二年的牡蠣給參加者品嘗,新鮮的牡蠣口感與味道都與一般市面上所販賣的牡蠣差異很大,鮮甜滑嫩的口感中帶點海水的鹹味,非常新鮮美味。全程約1小時左右,有得看有得吃,令人滿足的體驗活動。漁師體驗是包船制的,費用會依時間及體驗內容而不同,有興趣參加的朋友可以參考營運團體Fisherman Japan的官網,可用英文預約或詢問,實際體驗時的解說也可以請他們用英文哦。Fisherman Japan官網
照片:工作人員很熱情,有問必答
照片:船長現剝牡蠣給大家品嘗
照片:肉質新鮮滑膩的牡蠣
除了牡蠣之外,別名海鳳梨的海鞘也是宮城水產中的名品,同時也是宮城夏季代表的美食。長相獨特的海鳳梨常見的料理法除了生魚片之外,拌醋或用烤、炸等料理方式也都值得推薦。外觀呈現壺狀的海鳳梨其實也沒那麼像鳳梨,我倒是覺得像是大顆的仙人掌果實。新鮮的海鳳梨有著清爽的海味之外,還同時具備甘、酸、苦等滋味的食材。織田信長曾經拿來宴請德川家康,而仙臺藩主伊達政宗更是以喜愛海鳳梨有名。海鳳梨因為容易腐壞,在關東以西的地區是非常罕見的食材,想一嘗鮮美的海鳳梨滋味的話,走一趟宮城,絕不會後悔哦!
照片:口感清爽的海鳳梨
石卷除了新鮮美味的海鮮之外,日本東北地區有名的貓島「田代島」也是近幾年來的熱門觀光景點之一。田代島上的居民大約只有50人,而貓咪卻有150隻左右,島上的貓比居民多,是名副其實的貓島。在這裡到處都可以看到貓咪在悠閒的散步或睡覺,來這裡的旅客的主要目的都是「探訪貓樂園」!而在這裡也發現了漁師與貓的關係,其實意外的親近呢。
照片:隨處可見到貓咪們的貓島
田代島距離石卷港約15公裡左右,乘坐網地島線的船約50分可到達。島上有「大泊」和「仁鬥田」這兩個港口,我前往的時候大泊港在整修,所以船是直接開到仁鬥田。
照片:途中停留田代島的網地島線的船
照片:田代島仁鬥田港
來到田代島除了四處走走拍拍,也別忘了造訪一下島中央的「貓神社」。從仁鬥田港步行約30分左右可以到達,這座祭祀「貓神樣」的神社島民是祈求漁獲豐收的神社,據說以前的漁師們會根據貓的行動來判斷捕魚是否會順利,與當地的生活關係密切,正因此,貓咪們被照顧得很好。
照片:貓神社
照片:隨性的直接躺在馬路上休息
照片:貓咪不怕生,旅客們都拍得不亦樂呼
照片:悠閒的休息中
田代島上不用預約就可以進入的餐飲店僅有一間,地點位在貓神社附近,店名如同島上氣氛,叫做「貓咪共合國(にゃんこ共和國)」。貓咪共和國是在2016年9月開張,地點是位荒廢的學校校地內,提供的料理有炒麵、牛丼或中華丼等。除了可以用餐之外,這裡也有販賣眾多和貓咪有關的記念品,要有荷包君會大失血的心裡準備。
照片:貓咪共和國外觀
照片:玲琅滿目的貓咪記念品
照片:挑選記念品的旅客
照片:店內的看板貓「鯖魚(サバ)」很是乖巧可愛
可以用餐休息的貓咪共和國是不定期休假,所以若是擔心上島後沒東西吃話,前來時請先準備一點食物和飲料會比較好,島上雖然也有飲料販賣機,但數量不多。離島時也不要忘了將垃圾一起帶走,共同維護島上的整潔。
照片:中華丼和牛丼
這裡要特別提配大家的是,上島後不要餵食物給貓咪們,隨意給予食物的話可能會讓它們生病,千萬不要因為它們可愛的眼神而一時心軟餵食。島上的貓咪們都由在地人在餵食,不用擔心一眾貓星人會餓肚子。
照片:居民在港口邊餵貓咪們最愛的罐罐
網地島線乘船處:宮城県石巻市門脅町三丁目1番19號
網地島線官網:http://ajishimaline.com/pg117.html
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