2021年1月8日（周五），風靡全球的炸雞大師Popeyes正式宣布入駐南京，將於1月15日南京新街口中央商場（南京市中山南路79號）正式開設其首家南京旗艦店，將以純正地道的路易斯安那風味為南京的消費者帶來別具一格的美食體驗。
△Popeyes中國執行長Raphael Coelho接受南京媒體採訪
自今年5月進入中國大陸市場以來，Popeyes所推出的各式經典產品，包括招牌酪乳風味雞腿排漢堡、秘制帶骨雞、卡真風味美食，以及海鮮SOUL系列等，深受中國消費者的喜愛，並掀起了一股「百米排隊打卡吃雞」的熱潮。繼上海旗艦店與杭州門店陸續開業之後，Popeyes來到南京，首家南京旗艦店，中國大陸的第二家旗艦店，為金陵的特色美食新增一處打卡潮流全新地標。
作為中國名城之一，南京素有「六朝古都，十朝都會」的美譽。悠久的歷史與長江文明賦予了這座城市厚重的文化底蘊，也滋養了它兼容並蓄的溫潤脾性，更鑄就了它融合南北、包羅萬象的飲食文化，誕生了諸如「京蘇大菜」、「金陵鴨饌」、「秦淮八絕」等極富盛名的珍饈美味。
「秦淮兩岸，酒醇餚香」不僅生動描繪出金陵風雅精緻的美食生活，更深刻詮釋了當地人民對美食文化的細緻考究與不懈追求。同樣秉承對美食文化的熱愛與包容，Popeyes以其獨特的炸雞、海鮮和極具路易斯安那風味的特色美食享譽全球，在海外受到眾多粉絲和明星的熱烈歡迎。在融匯不同美食風味的同時，Popeyes也始終堅持對不同理念、不同民族以及不同文化的兼容並包，以匠心、品質、時間、專注與熱愛精心烹製每一款產品，為消費者帶來享譽全球的炸雞美食與世界一流的美食體驗。
△Popeyes中國執行長Raphael Coelho
「對Popeyes而言，這是一次極具非凡意義的時刻，南京旗艦店的盛大開業不僅是Popeyes在中國美食市場的又一次成功探索，更是東西方美食文化的再一次碰撞與交流，」Popeyes中國執行長Raphael Coelho表示，「南京是座充滿魅力的城市，璀璨的古都人文和摩登現代的都市風情完美融合，其美食文化又『兼取四方之美』，造詣不凡。
相信金陵城兼容並蓄的美食理念定能讓Popeyes純正地道的路易斯安那風味大放異彩，也非常期待風靡全球的炸雞大師與極具秦淮風情的金陵城之間碰撞出別樣的美食火花。未來，我們還將繼續深耕中國市場，始終秉承『食物第一』的原則，堅持正確的製作工藝，將Popeyes的美食哲學與獨特風味帶到更多的中國城市，持續為中國消費者帶來與眾不同的美食體驗。」
坐落於「中華第一商圈」的南京新街口，Popeyes南京旗艦店（中山南路79號）的整體設計巧妙融合了紐奧良風格的色彩、圖案和圖形，將美國南部特有的風情發揮到極致，店內別具一格的設計元素與極具現代感的設計完美彰顯了路易斯安那融匯不同風味的美食文化與熱情洋溢的民族風情。
近300平方米的佔地面積可同時容納逾百人用餐。我們相信，Popeyes極具特色的店面設計與高端別致的用餐環境，以及對美食始終如一的堅持，定能為南京的美食愛好者呈現最原汁原味的路易斯安那風味。
Popeyes南京旗艦店的開業將為南京消費者帶來旗下備受讚譽的特色產品。
鎮店之「堡」——招牌酪乳風味雞腿排漢堡
嚴選優質雞腿排，12小時精心醃製加上手工裹粉，再搭配厚切酸黃瓜，淋上秘制醬料，外皮酥脆和內裡鮮嫩多汁在這款漢堡中得以完美實現，頃刻間讓路易斯安那風味在舌尖綻放。這款產品一經推出，便成為眾多食客到店「必吃」美味之一。
發家經典——秘制帶骨雞
嚴選上等雞肉，使用路易斯安風味的調料經過12小時秘制及手工裹粉，締造了酥脆的帶骨雞外層。作為Popeyes的發家之作，秘制帶骨雞擁有多層次的豐富口感，成為眾多食客的心頭好，「骨酥、肉嫩和多汁」，更是這款產品在國內知名美食平臺上被提及最多的關鍵詞。
△Popeyes秘制帶骨雞
獨家風味——秘制卡真美食
卡真系列美食最為特別之處便在於Popeyes的獨家卡真風味調料。多種香料的獨特氣味在這款調料中相互碰撞，並融合路易斯安那州當地純正的風味，形成別具一格的Popeyes風味，用實力當之無愧地讓這個系列美食成為消費者們的「意難忘」。
心選產品——海鮮SOUL系列新品
該系列新品由Popeyes心選之堡——霹靂霹靂嫩蝦鱈魚堡、清新美味——是拉差風味鳳梨鱈魚堡、秘制小食——卡真風味脆脆蝦米花以及卡真風味嫩嫩鱈魚條組成。Popeyes心選鱈魚、白蝦等海鮮食材，搭配優質的果蔬，並通過獨家裹粉製作及精細切片工序，讓產品外酥內嫩，帶來醇正口感。給Popeyes美食家們在Popeyes的美食之旅注入真正意義上的「海鮮SOUL」。