【雞樅菌炒蝦仁】
雞菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅菌的吃法很多,可以單料為菜,還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,其滋味都很鮮,為菌中之冠。
蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。雞樅菌炒蝦仁做法非常的簡單,但是整道菜營養很豐富,特別的下飯,口感也清爽,味蕾和舌尖得到了充分的滿足,一起來看看具體做法吧
這周過完不論是小學、初中、高中等學生都要開課了,在學校夥食肯定是沒有家裡的好了,而且秋天也是進補補秋膘的時候,可以做給家人嘗嘗喲,特別的下飯,一定讚不絕口哈!
雞樅菌炒蝦仁的製作方法
食材:
雞樅菌 120克 /鮮蝦 100克 / 胡椒碎 1克 / 小蔥 2棵 / 橄欖油 20毫升
蒜瓣 3瓣 /彩椒 一個 / 蠔油 一湯匙 / 鹽 適量 / 白糖 少許 / 薑絲 少許
【烹飪步驟】
- step1 -
把蝦剝去外殼留蝦尾再洗淨
- step2 -
蝦仁放入蔥段,薑絲,少許鹽和胡椒碎抓勻醃製10分鐘
- step3 -
彩椒切小方丁,蒜去皮切薄片,小蔥切蔥花
- step4 -
鍋裡下橄欖油燒熱,先放入蒜片和彩椒炒出香味~
- step5 -
把醃製蝦仁的蔥段和薑絲去掉,把蝦仁下鍋翻炒一分鐘
- step6 -
放入雞樅菌下鍋翻炒均勻
- step7-
調入蠔油,鹽和糖翻炒至雞樅菌熟透
- step8 -
最後撒入蔥花炒勻就可以盛出裝盤上桌享用啦!
- step9 -
好吃下飯,簡單方便的雞樅菌做好了,一起來品嘗吧
【美味呈現】
雞樅菌炒蝦仁的做法,就是我們簡單的烹炒,鍋燒熱,倒油下食材,先後下鍋,均勻炒熟,香味撲鼻而出,值得品嘗。
【菊子物語】
雞樅菌炒蝦仁是菊子姐姐Cooking美味的第438道美食,這道簡單的家常菜,雖然做法真心的簡單,但是味道真的是非常的不錯,而且特別的下飯,一道菜甚至不需要搭配燉湯,都能讓人吃的很滿足,周末一定不要錯過這道美味哦。美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食記與您一同前行
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