在吃貨界有這麼一樣東西
它傳承世界各地飲食文化的精髓
將獨特的地域風味
與先進的速食工藝相結合
它充滿魔力與誘惑
不僅滿足你的味蕾，更能喚醒你的記憶
不論是在加班錯過飯點的辦公室
還是熬夜修仙的宿舍裡
亦或是長途旅行的火車上
都能帶給我們極大的慰藉與滿足
它就是——泡麵
相傳，在泡麵界也有這麼一位神人
泡麵大神 Hans Lienesch
一位來自美國的博主
從2002 年創立泡麵評測網站
迄今為止 Hans Lienesch 已經嘗試過
超過3000 種不同口味的泡麵
他的日常生活就是
買泡麵、煮泡麵、和吃泡麵
真正做到了「把方便麵當飯吃」
不誇張的講
他一年能吃 2000 多種
不帶重複的泡麵
凡是新口味，他都一定會試
然後從湯汁、麵條口感、色澤等
進行全方位測評
論吃泡麵的儀式感
怕是沒人能比過他
連筷子跟桌布都得精挑細選
一定要選出最符合其調性的
然後用相機把整個過程記錄下來
包括每一根麵條和每一種調料包
煮泡麵的時間都要嚴謹到分秒
最後，開吃
先喝湯，再吃麵
根據整體情況進行打分測評
他的「泡麵榜單」也被評為
泡麵界的米其林
雖然不少人質疑那只是他的個人口味
不過看在人家
潛心吃了這麼多年泡麵的份上
咱們今天就來看一看
他心目中好吃的泡麵有哪些吧
印度尼西亞
仁當是一種起源於印尼的肉類美食，類似咖喱，但液體含量比一般的印尼咖喱少。
最最最重要的是，它裡面加了真的肉，肉食愛好者已經控制不住自己了啊啊啊，據說拌上醬料後是甜辣的口味，感興趣的局中人可以試試。
中國香港
這款是19 年新上榜的拉麵，雖然是香港產的，但完全是東南亞口味，蝦肉混合冬陰功，微辣中帶著檸檬的清香。
中國臺灣
相比去年，名次下降了 1 位。曾經上過康熙來了的面，走紅很久了，泡麵吃貨應該都吃過！
它的麵餅比較小，做法天然麵條是在太陽底下曬乾而非油炸，醬料則由辣油、芝麻醬、醬油以及花椒、蒜酥混合而成，層次多又不失和諧。
馬來西亞
聽這名字，很多人可能都不會覺得有食慾，但是你只要吃上一口，立馬化身王境澤！
麵餅是油炸的，吃起來比較有韌勁，據說湯汁的味道像是冬陰功湯和綠咖喱的混搭，喜歡這種酸辣口味混搭的朋友，可以大膽嘗試。
新加坡
這一款面已經在連續 10 年在排行榜上了！全谷拉麵，又粗又有嚼勁，配上咖喱味的湯底，再加上淡淡椰子香的調料，味道濃鬱厚重，完美！
馬來西亞
相較去年，馬來西亞的 CarJEN 泡麵降了一個名次，不過實力還是不容小覷！
畢竟 CarJEN光是醬料就加入了芝麻、香菇等 10 多種食材調配而成，裡面還加了大包的 Sambal 醬。麵條爽滑 Q 彈，麵湯整體以甜酸、微辣為主。
中國臺灣
也是今年新上榜的方便麵，這款面不僅牛肉顆粒大、吃起來軟嫩，而且麵條造型也十分特別，是彎曲波浪的樣子。
中間厚兩端薄的麵條給食客帶來了不一樣的口感，湯底的牛肉味也很濃，推薦嘗試呦！
中國陝西
新上榜方便麵，來自陝西八大怪之一的「麵條像褲帶」的褲帶面。5cm 左右的寬面，下水煮 5-10 分鐘，再加上油潑辣子、佐料和自己喜歡的蔬菜......
光是看顏值，就覺得嘗到了人間美味！對了，這款面還有岐山香醋調料包，酸酸辣辣的口感，光想想都感覺要流口水了！
馬來西亞
這是一款來自馬來西亞的泡麵，這款面的神奇厲害之處在於，它只要上榜，成績絕對排前三！
「鮮味炸彈」是對這款面最恰當的形容，蝦帶來的鮮味充斥了整碗湯汁，配合上有嚼勁的麵條，給你的味蕾帶來飛一般的享受！
新加坡
這款面已經連續四年排名第一了，看來它深深抓住了這位泡麵大神的心。能蟬聯四年，小編猜它的秘密在於，叻沙湯底中加入了椰香調味料！
全麥的麵條在吸足了湯料的汁水後，入口時，能感受到濃、厚、鮮，香。辛辣的麵條中混合了淡淡的椰味，立馬與其它普通的泡麵拉開了差距！
Hans Lienesch從 2002 年開始做泡麵榜單，已經堅持了 17 年了，而對他的質疑也持續了 17 年，有人說他偏愛東南亞口味，不懂老壇酸菜的酸爽，也有人嫌他口味重，不是咖喱就是重辣。
你吃過上面的幾種泡麵
味道怎麼樣
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註：部分素材來源於網絡