科爾馬,湖南衛視《中餐廳》的拍攝地

說句實在話，去科爾馬，還真是看了湖南衛視的《中餐廳》後才知道這個地方的。剛好離斯特拉斯堡不遠。

《中餐廳》的第二季就是在這裡拍攝的，我也只是隨便看了幾集，感覺這個地方不錯。當然，他們的第三季拍攝地陶爾米納，我則是早於他們幾年去過了。

到科爾馬的當天下午，已是黃昏，只是隨便在城區簡單轉轉，當時就在這個廣場前拍過照片，但並不知道中餐廳的餐館就在這裡。第二天，本想找找那家餐廳，卻又找不到，因為很多房子都長得差不多，最後問了幾個當地人，他們都知道中國電視臺拍節目的事，並給指道找到了這個餐館，到了才發現，頭天還在餐館門前拍過這個噴泉。

這就是《中餐廳》拍攝的那家餐廳，電視節目中的中文招牌被去掉了，房子叫做La Roesselmann。

餐廳玻璃上的貼紙。

門前的幾個餐桌

這家老闆應該比較幸福，把餐廳高價租出去，自己肯定出去旅遊了。

老闆正準備開業，跟老闆說了一聲，進去照了兩張。

估計看過那個節目的會比較熟悉。

餐廳的房子叫La Roesselmann，前面的廣場叫六蒙塔涅-黑山廣場（Place des Six-Montagnes-Noires），可能得名於法國布列塔尼的一個山群名。廣場上的噴泉叫羅伊塞爾曼噴泉（Fontaine Roesselmann）。這些名字都是我自己胡亂翻譯的。

噴泉上方的銅像人物讓.羅伊塞爾曼（Jean Roesselmann）是位13世紀的科爾馬教務長。1262年，為了反抗斯特拉斯堡大主教沃爾特.馮.格羅塞克（Walter von Geroldseck，1231-1263）對科爾馬的吞併而付出了生命。

沃爾特.馮.格羅塞克曾於1260-1263年任斯特拉斯堡大主教，是位強勢的大主教，1262年斯特拉斯堡獲得帝國自由城市，就是在他的任期。我們在斯特拉斯堡時曾說過，斯特拉斯堡的大主教同時具有教權和世俗權，屬於採邑主教。

銅像的製作者，依舊是前文提到的，紐約自由女神像的設計者，科爾馬人巴託爾迪。

其實他製作這尊塑像的目的，只是為了借羅伊塞爾曼對斯特拉斯堡大主教的「抵抗」，暗喻對普魯士吞併阿爾薩斯洛林地區的不滿。雕塑家在他的家鄉製作了好幾座雕像，我們只看到了兩個，除了這裡的，還有戰神廣場上的讓.拉普像。

距中餐廳幾步之遙，就是科爾馬著名的景點，小威尼斯（Petite Venise）。

所謂小威尼斯，其實是條人工運河，勞什運河(Lauch)，運河水引自伊爾河，流向斯特拉斯堡。

運河的歷史可能要追溯到中世紀，最初有灌溉的作用，後來解決了城市的部分運輸功能。如市場和水產碼頭都在運河邊上。

小威尼斯的傍晚。

距離「中餐廳」往東沿著運河兩百多米，有個老建築，科爾馬市場，法文名字叫marche-couvert，其實意思就是有屋頂的市場，相對於中世紀歐洲常見的露天集市而言。市場建於1865年，是建築師路易斯.米歇爾.玻爾茲（Louis-Michel Boltz）的作品。

市場後面就是海鮮碼頭，水產品可以直接通過運河運送。

市場在早上七八點鐘開始營業，我估計中餐廳應該經常來此採購進貨。

市場內也有一些即買即食的小餐廳。

細想想歐洲許多城市的人們，能在一兩百年甚至更長的時間，都在同一個市場採買日常食材，也是挺有意思的事。一個人買菜的地方，可能是他的爺爺或他爺爺的爺爺買菜的地方。這在我們中國快速城鎮化的時代，是不是已經很難見了，或者說是不是值得我們借鑑呢。

麵包

水產

蔬菜

水果

歐洲餐桌不可缺少的各種奶製品

還有酒

一對來自中國的新人在附近拍婚紗照。