首屆含山老鵝湯美食節開幕

2021-01-09 中安在線網站

　　首屆含山老鵝湯美食節開幕式

　　首屆含山老鵝湯美食節開幕式文藝表演

　　含山名特優產品展臺

　　遊客品嘗含山美食

　　中安在線9月26日訊 一鍋老鵝湯、一桌含山菜、一方山水人。金秋的含山，美食飄香。9月26日，首屆含山老鵝湯美食節正式啟幕。開幕首日，來自南京、合肥、滁州等地的6000多名遊客慕名來此品嘗含山美食招牌——老鵝湯。

　　群眾的節日，美食的盛會。在含山縣銅閘鎮老鵝湯美食村，已經建成了佔地15畝的美食廣場，美食節開幕式就在這裡舉行。這也是美食節中秋佳節和「十一」黃金周系列活動的開場前奏。

　　經過網絡投票、專家評審等環節，美食節前夕，評選出了含山老鵝湯、運漕早點等含山十大美食。開幕式現場，含山十大美食現場授牌。隨後，一場展現含山地域和文化特色的文藝演出同步上演，含山縣的民歌民俗、當地書法家的現場創作、稀有劇種——含弓戲經典片段紛紛亮相。剛剛在《星光大道》上一展歌喉的含山籍歌手張東朗也回到家鄉，傾情獻唱含山民謠。

　　美食節上，不僅有的看，還有的逛、有的吃、有的玩。在美食廣場主舞臺的兩側，有含山縣名特優產品展位、知名企業展位以及6個鎮級美食展位，大平油脂、含眉茶葉、陶廠牛肉、封扁魚……琳琅滿目、色香味俱佳的含山生態特產倍受遊客喜愛，許多本地市民也加入了品嘗、購買的人流。美食搭臺、各鎮參與、全縣唱戲。據悉，開幕式結束後，美食廣場今後將一場多用，既可以舉辦展會、文體活動，也可以作為周邊飯店的停車場，目前已經建設標準停車位50餘個，可以有效緩解美食村的交通壓力。

　　9月26日中午開席的「百桌千人同品老鵝湯」更是美食節開幕當天活動的重頭戲。湯鮮肉美、香氣四溢的含山老鵝湯令廣大遊客讚不絕口。當地3家老鵝湯飯店不僅在美食上大展身手，更在服務員培訓、優質服務等細節上精雕細琢，確保在美食節期間讓遊客品嘗到原汁原味的老鵝湯。

　　此外，作為首屆含山老鵝湯美食節的分會場，運漕鎮也將藉助運漕老街、李鴻章當鋪、多創文化創意產業園等特色街區，拿出最特色的松枝烤鴨、運漕糕點、運漕早點等「小菜大餐」招待賓客。品老鵝湯、登太湖山、訪凌家灘、逛運漕古鎮、行走伍子胥古道……吃喝玩樂，含山讓你來了就不想走。首屆含山老鵝湯美食節活動豐富多彩，自今日開始，一直持續至10月7日。

　　含山自然生態優美，滿目青山綠水。去年以來，含山縣將「文旅興縣」作為全縣四大發展戰略之一。通過深度挖掘全縣自然生態和歷史人文資源，不斷完善基礎設施建設，探索「文旅結合、茶旅結合、農旅結合、產村結合」的發展模式，重點打造了含眉茶博園、楊柳圩百裡鄉村畫廊、大漁灘荷花園、五星藍莓採摘園、仙蹤六衖石頭部落、梅山國華觀光採摘園、林海九天生態園等一批鄉村旅遊項目，現已成為周邊城市的一塊生態綠洲。

　　好山好水育美食。含山縣通過重點打造「含眉採茶節」、「褒禪山戶外旅遊節」、「含山老鵝湯美食節」三大節慶品牌，實施項目帶動，推進實現「文旅興縣」戰略，取得了良好的效果。(記者 宋藝 趙波 朱贇)

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