溫馨提示
寶寶要添加輔食了,而米粉又是最先添加的輔食之一。是自己在家用大米磨粉給寶寶吃好呢,還是去買現成的米粉給寶寶吃更好?用牛奶和果汁衝調米粉會營養更豐富嗎?米粉和麥粉真的一樣嗎?給寶寶吃米粉,以下誤區一定要繞開走!
有些媽媽擔心食品安全問題,選擇在家中自製米粉。但是,自製米粉主要成分是澱粉,營養不夠全面,而市售米粉強化了一些營養成分,比如鐵、鈣、鋅以及各種維生素等,部分嬰兒米粉中還添加了低聚果糖、DHA以及益生菌等。總之,嬰兒米粉是一種營養豐富的配方食品,更適合寶寶食用,與自製的米粉完全不是一回事!
不少媽媽為了使寶寶更喜歡米粉,喜歡用牛奶、果汁、米湯等衝調。奶粉、米湯衝米粉濃度高,會增加嬰兒的胃腸和代謝負擔,從而導致寶寶消化和吸收不佳;果汁的酸甜味並不是主食的味道,因此,會降低寶寶今後對主食的興趣。對於剛開始接受輔食的嬰兒,最好先用溫水調製米粉。
用奶瓶進食是通過吸吮而吞咽,而碗勺餵需要通過捲舌、咀嚼然後吞咽。添加輔食不僅僅是為了補充營養,同時也是訓練寶寶學習新的進食方式,並為嬰兒在未來幾個月後學習說話打下一定的基礎。
1歲以內的寶寶食物中不需要加鹽和任何調味品,因為寶寶從蔬菜和各種食物中的獲得的鈉就足夠身體所需了,而過早的攝入鹽對寶寶的身體和腎臟都是負擔。為了培養寶寶良好的淡口味習慣,輔食中不建議添加任何糖、鹽等調味品。
由於穀類是所有固體食物中最容易消化的,且不易引起過敏反應,因此米粉及麥粉通常最早被用來作為嬰兒的輔食。但是麥粉中含有麩質蛋白,對部分寶寶來說可能是一種過敏原,因此媽媽應把米粉作為寶寶的第一種輔食。
嬰兒需要攝入蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養,其中碳水化合物的食物最易被嬰兒吸收利用。如果進食中菜肉佔比過大,碳水化合物過少,或者主食過稀,比如過稀的粥或麵條,會導致碳水化合物攝入不足,以致能量不足,不利於寶寶體重增長。寶樹媽說:給寶寶添加米粉,可以逐漸多樣化 給剛開始添加輔食的寶寶選擇米粉時,應該選擇純大米米粉。寶寶適應以後,再嘗試其他的米粉,如混合多種穀物的米粉,或含有蔬菜、水果、肉類等其他成分的米粉。
祝每個寶寶都身體健康,吃飽飽長壯壯~
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