中國最經典的4種小吃,麥芽糖上榜,第4種卻被外國人當「垃圾」!

2020-12-25 伏伏淺淺

中國最經典的4種小吃，麥芽糖上榜，第4種卻被外國人當「垃圾」！ 1.皮蛋 皮蛋是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。

2.麥芽糖 麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。

3.臭豆腐 臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。

4.雞爪 雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。外國人認為雞爪很髒，通常都把它當垃圾一般給扔掉了

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