高雄美食初體驗 《哈嘍臺灣》目的地介紹

2021-02-14 哈嘍臺灣

去臺灣,就得自由行。因為這裡是需要細細品味的,它的魅力往往在一些不經意的細節中。若是跟著旅遊團上車睡覺下車拍照,聽導遊嘮嗑看大媽摳腳,很多也就錯過了。

飛機抵達臺北桃園機場,正下著大雨,幸好不太影響我們的行程。辦理好入境手續,在關閘內就換了臺幣,接近2000換1萬的匯率讓人有種暴發戶的錯覺。

在第二航廈服務櫃檯辦理青年壯遊卡(許多景點購買門票有折扣)和3G手機卡(推薦只辦一張,iphone開熱點共享就可以多人上網),就搭乘前往桃園高鐵站的客車,準備直下高雄。

臺灣的高鐵上座率一般,車廂內明亮潔淨,車窗外的陰雲籠罩著一片片綠油油的稻田和草地。窗外看起來是那麼的安靜,車廂裡也是同樣的安靜,人人都沉寂在自己的世界中。

但事實上,就在我們登車前2小時,有乘客在車廂內發現了尚未引爆的炸彈,所幸報警及時沒有造成嚴重後果,這也算是一個「特別」的旅途插曲吧。

從臺北到高雄只需1個半小時,下車時感覺氣溫上升了不少,而且也沒有下雨,心情頓時開朗。高雄的城市建設有一種陳舊之氣,路上的行人也很少。

當晚預訂的民宿在高雄標誌85大樓,如果你喜歡看《痞子英雄》,對這裡應該不會陌生。現在85大樓裡面有許多家民宿,價格和風格各有不同,可以通過Booking。我們預訂的這間民宿叫瑪斯提,以每間房間不同風格的手工繪畫牆為特色,最熱的就是以「奈良美智」為主角的房間,我們沒搶到,就住進了這間「瑪雅叢林」。

統一夢時代購物中心,聽名字就覺得又霸氣又夢幻,進去一看,大失所望。設施貨架擺放比較老式,好看的店也不多,品牌也很內地差不多,樓頂的「高雄之眼」摩天輪也是破破小小的。

唯一的收穫是發現了一家有趣的糖果店,後來才知道原來就是臺灣紅火的糖果店「菓風小鋪「,買了幾包惡搞巧克力。

今日的重頭戲是晚上才營業的瑞豐夜市,所以夢時代不合心意倒也沒太影響我們的心情。

高雄一共有兩大夜市,六合夜市和瑞豐夜市。六合是大陸旅遊團指定地點,瑞豐則受到高雄本地人的偏愛,因為這裡的攤販常有創新產品,但周一和周三瑞豐不營業。

坐捷運到巨蛋站,還遇到一位好心阿姨熱情地領著我們找到通往瑞豐夜市的出口。一出地鐵站,跟著人潮向前走不到200米,就能聞到各種小吃飄來的香味。

贊:夜市第一家的酥炸大魷魚,外酥內嫩香脆海味;斜對面的雞翅包飯,雞翅被撐著鼓鼓的,煎得焦黃的雞翅包著香香的炒飯;老字號木瓜牛奶,果香濃鬱還伴隨著小冰渣;現切水果攤,蓮霧肉甜汁鮮,芭樂爽口清香。

彈:沒人排隊的豬血糕小攤,難吃,滾粗;看起來生意很火爆的滷味攤,甜的貌似調味料只有糖,但價格較貴,我們只好站在路邊拼命吃到忍無可忍;小店裡的魚丸湯,腥味較大,味精有點多,比較普通。

※介紹美食理應上圖片,無奈一心撲向美食忘拍照了,囧。

來高雄,必做的事情之一就是去品嘗吳寶春的酒釀麵包。吳寶春因獲得世界麵包冠軍而被譽為「臺灣之光」,為他贏得世界第一麵包美譽的就是桂圓酒釀麵包。店鋪位於高雄市政府對面的一個豪宅的一樓門鋪中,據說這個門店是豪宅開發商免費租給吳寶春的。

麵包店是10點開始營業,我們9點40分抵達時已排起了長隊。一隻小馬爾濟斯傲嬌地管理著排隊的秩序,我們則像鄉下人進城一樣對著玻璃裡面正在努力揉搓麵團的師傅們一陣猛拍。

桂圓酒釀麵包上的粉是自家培制的天然酵母,裡面不含任何添加劑,全都用天然材料,當天新鮮製作。外皮好比法國麵包韌性十足,內部則似日式麵包般鬆軟。加上桂圓肉均布其中,與酒釀的香氣濃鬱,口感與味覺都是上品,全臺灣只有高雄有門店,不容錯過。

去西子灣坐渡輪去旗津的途中,我們停在了美麗島捷運站。名字來源於臺灣前稱,16世紀荷蘭據臺時期,臺灣曾被稱為福爾摩沙(Formosa),意思是「美麗之島」。捷運站的天穹之頂,用這色彩斑斕、流光溢彩的玻璃窗面勾勒出生命輪迴與臺灣歷史。中間有兩個大圓柱,紅色代表陽,藍色代表陰,形容陰陽相融,象徵宇宙的誕生。

從美麗島繼續坐捷運到西子灣,那裡有著高雄最美的夕陽,也有著依山伴水的國立中山大學。

白天逛旗津島,傍晚西子灣漫步海濱棧道,這是高雄的經典路線。上旗津島,必須有代步工具。因為沒有國際駕照,我們只能租電動摩託車,而不能租更高馬力的機車。

挑選了車行裡最漂亮的小紅和小白,日租費2臺1000元臺幣,每部車配2顆電池,價格挺公道。

去旗津前,看攻略覺得那兒是個望著大海吹著略帶腥味的涼風,在山上的燈塔一待就是一小時的地方。但現實是,大海,沒怎麼望,當天陰天海景一般;燈塔,壓根沒爬,地處山頂且不能騎電動車,我們在山腳躊躇了會兒,懶惰戰勝了美景。不過,在小島上騎著電動車感受到風吹起自己的衣襟和頭髮,心情十分舒暢,以致於看著普通的街景小巷也能感覺到閒散愜意。

樂極生悲甜中生苦,在旗津半島上沿著海濱大道騎行沒多久,我的車就摔了個狗啃屎。所幸的是,當時只有車自己飛出去了,我人在地面上。代價是折斷了一根剎車閘,刮花了車尾的面板,損失了1300臺幣。

午餐在萬三小吃部解決,這也是當地最有名氣的平價海鮮熱炒店,每份菜100元臺幣,紅茶水果米飯任裝。正是飯點,店裡面人很多。我們三人點了炒螃蟹、炒花甲、魚塊和蔬果拼盤,味道倒是一般,但那種煎烹炒炸和人聲鼎沸融在一起的氛圍,還是得給個贊。

太平洋,海邊小鎮,小摩託和背包客,這種組合如果不來幾張文青街拍照實在說不過去。

隨意停在路邊,幻想著各種雜誌照,跟當地人一樣在小島上體驗民生。

下午返回西子灣,本打算去打狗領事館看看然後在岸邊看夕陽,但旅行團眾多擾了興致,我們便直奔駁二藝術特區。這裡是一個貼近民眾的藝文空間,原本是一個個陳舊的倉庫,在藝術家的布置下變得生動有趣,館外也有不定期更新的藝術創作,有許多互動式的設計,讓人親身體驗創意。

晚餐去了中央公園站旁的大手燒日式料理店,這裡一直都是外地朋友到高雄來指明要前往的「景區」之一。大量木造裝潢、日本標語旗幟,還有一些擺設相當有日本風味。門口擺著木造攤車,熱滾滾的高湯中煮著關東煮,上方的木盒子裡放著新鮮的蔬菜和天婦羅,光是擺放就讓人覺得很精緻。

點了鮭魚飯糰、牛蒡天婦羅、阪前黑牛、關東煮、竹田辣味螺肉和招牌菜手羽明太子。不過最有特色的還是這裡的關東煮,提供了二十多種專門從日本進口的獨特食材,牡丹竹輪、魚五目楊、花枝揚和雕長天,都是從沒吃過的日式關東煮食材。不曾想過關東煮也可以這麼精緻,原來這就是日式關東煮的味道。

「大手燒,發現日本原汁原味的幸福。」這是大手燒的宣傳語,但是真材實料的口味,確實是讓人感到幸福的。

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