文|小日
圖|實拍、大眾點評
米線，是我們雲南人一年四季的主題，煮米線、炒米線.但小日最愛的還是豆花米線,很多店名氣大但藏得深,今天小日就帶大家一起去把他們搜羅個遍。
新迎傳統豆花米線，吃了快二十年，從2.5元一碗漲到6塊一碗！從小蒼蠅店變成了高大上的小吃店。
老字號的味道，歷經歲月的檢驗，獲得了一眾昆明人的好評，美味的調料遇上軟糯的米線，讓人不得不愛。
地址：盤龍區新安巷（官房大酒店對面）
人均消費：7元
這家豆花米線位於吳井路110號，用小三輪販賣，有人來了就賣，沒人了就回去。左右鐵門各有一家豆花米線，這是左邊鐵門阿姨家的。
豆花米線是他家的招牌，用料很足，韭菜、醃菜、花生碎、油辣子、豆花全部鋪在米線上。
豆花很嫩，米線相對要粉一些，夠順滑。花生顆粒感很強，辣味剛剛好，沒有想像中的甜醬油味，喜歡鹹口的寶寶會很愛。味道適口清爽。
人均： 7元
營業時間： 11:00-19:00
地址：吳井路110號，大鐵門前三角梅下一群人排隊的地方。
同樣在吳井路上，這家是鐵門右邊的豆花米線。從外觀上看比左邊那家的份量更足一些。
不僅米線多，調料也是多到驚人！小日在攪拌的過程中明顯感到無力。料太多了，稍微不注意就撒滿桌子。
豆花米線醃菜味道很濃重。香辣味超級足！小日只是吃了一口就趕緊喝水清口，味道比左邊家的要強勢一些。
人均： 7元
營業時間： 11:00-19:00
地址：吳井路110號，大鐵門前三角梅下一群人排隊的地方。
彩雲豆花米線，很多粉絲都告訴小日說好吃，可見其人氣。店內總是食客爆滿，很多人找著來吃。
正宗的豆花米線，米線爽口，要辣的時候要慎重，一點點辣椒就很辣很辣！豆花不幹清爽！基本上店裡的人都是兩小碗起！
地址：長虹路51號豐雲財富廣場A號B2樓(近學府路)
人均：11元
一家靠口碑火起來的小吃店，除了豆花米線讓人上癮以外，酸辣粉、鮮肉鍋盔也非常好吃！他家辣椒麵相當銷魂！
滿滿一碗吃得滿足，沒有雜醬，傳統的拌料醃菜、豆花、辣椒等就能製造一碗美味。
人均消費：9元
得勝橋豆花米線可是老昆明人心中標杆性的所在。因為最初的老店就開在得勝橋邊而得名，又因主營餐品豆花米線而被大家所熟知。
豆花米線的香滑一入口便能迸發，吃上一顆花生，香脆過癮，回味無窮。
消費：12元
辣辣小吃，也是豆花米線界的排隊翹楚。小小的窗口前排著長隊，很多食客慕名前來。
豆花米線就是鎮店之寶，看似簡單的調料搭配，但卻十分美味，滑口軟糯，讓人食慾大開。
地址：新聞路篆新農貿市場內9-36.27
人均：10元
原先的鳳翥小吃，現在換了名字，叫鳳翔小吃。老店，靠的就是口碑和味道。
豆花煮得剛剛好，和雜醬、蔥花、辣椒等一起攪拌後味道濃鬱，連吃兩三頓都不會膩。
地址：鳳翥街60號
人均消費：8元
小餐館，價格便宜，味道好，可選擇範圍廣，真心不錯。就如餐館名，賣得都是豆製品的食物，營養健康。
豆花米線也是這的招牌了，爽滑的米線搭配上滑嫩的豆花，味覺便得到了最大限度的滿足。
消費：12元
這家的豆花米線，屬於創新型的，屬於葷的那種。食肉星人吃這一家，絕對的首選。
豆花米線放了一些肉帽子，就顯得更加香濃一些，靠得是好的肉帽子、辣椒、甜醬油等調料。
地址：五華區新聞南路（近新聯賓館）
消費：8元
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