俄羅斯人的一日三餐,不愧是戰鬥民族,飯量不是蓋的!

俄羅斯人的一日三餐，不愧是戰鬥民族，飯量不是蓋的！

俄羅斯與中國東北部相鄰，雖然是中國的鄰國，但是俄羅斯人的飲食習慣與中國人還是有很大差異的。但是受到中東亞、北歐地區的影響，美食種類也十分豐富和多元化，比如他們那邊也有餃子，只不過形狀和用料與中國並不一樣。那麼俄羅斯人的一日三餐都有哪些呢？

早餐

俄羅斯的冬天氣候寒冷，而且周期比較長，所以對於俄羅斯人來說，早餐一般都比較隨意。家庭條件比較好的，會吃美式早餐，就是常見的麥片、穀物粥類和雞蛋類，肉食類等食品。

普通家庭的早餐並不固定，而且更加隨便，主要以「黑麥麵包」為主食，搭配炒雞蛋，香腸等，再來一杯紅茶，或者咖啡。家裡有小孩的情況下，還會煮一些燕麥粥，分為冷粥喝熱粥。

午餐

午餐對於俄羅斯人很重要，一定要吃足，才能抵抗嚴寒，肉食肯定是少不了的。午餐的主要組成部分為沙拉、各種湯和烤肉類。首先，沙拉並不是我們常吃的水果蔬菜沙拉，而是以蛋黃醬、沙拉醬為配料，拌以土豆、培根、火腿、雞肉、牛肉、泡菜等等，自由組合、葷素搭配的混合沙拉。

其次，湯也分為冷燙和熱湯，口味以酸鹹甜為主，而且配料非常豐富，有蔬菜、牛肉、酸牛奶等等。最後就是烤肉了，主要有三大類：家禽、豬肉和魚類。做法其實很簡單，放點胡椒粉之類的配料，簡單烤一下就能吃了。

晚餐

俄羅斯的晚餐和午餐一樣講究，像雞蛋要吃嫩的，各種菜品也要搭配得很好，會有湯、前菜、主菜和甜點。吃完了涼菜之後還有正菜，多是肉類，比如燒烤的雞鴨魚，與午餐的種類其實差不多。但是晚餐一般不會有湯類，倒是沙拉出現的頻率會比較高。

俄羅斯人最常吃到的除了以上美食之外，還有大列巴、生西紅柿、魚籽醬、奶酪等等，伏特加當然也是必不可少的。看到俄羅斯人的一日三餐，果然「戰鬥民族」的稱號不是吹出來的，飯量和中國北方人差不多，能吃又能喝。但是大多數俄羅斯人都不太能吃辣，吃一點點辣就會大汗淋漓。