如果聽到三文魚，只想到刺身、壽司...
這樣，避免太LOW了！
深圳這家以三文魚為主題的餐廳，
除了經典做法外，
還把三文魚玩出了許多充滿創意的菜式！
看著三文魚被煎得滋滋作響，聞到那香噴噴的味道，讓人垂涎三尺~師傅用雙手溫柔地把它擺好盤，就可以「隆重登場」了！
但是心急吃不了熱豆腐~還需要耐心地等待底部的熱石把餘溫傳遞到三文魚，將它的外層再次加熱變得焦脆，同時讓醬汁香味析出。
經過一番「修飾」的三文魚，表面金黃金黃的，色澤十分誘人。把它鋪上炸得香脆的蔥絲和抹上店家自製辣醬，一同放在嘴裡咀嚼，別是一番滋味！
咬下去發出「咔嚓」一聲，而內裡依然能保持油脂的醇厚和柔軟的肉質。這種內外不一樣的口感，讓人回味無窮！
炎炎夏日，也許會遇上不想吃飯的時候。而它的出現，完全能痊癒你難受的心情，同時也帶給你溫飽。
大塊的三文魚煎得香脆，帶有濃鬱的黑胡椒味，只需要筷子輕輕一夾，就可以看到內裡一絲絲滑嫩的肉質。泡飯的龍蝦湯十分鮮甜，剛端上桌時就忍不住多喝幾口。不過泡飯吸水快，吃的時候不要放太久噢~
這種米飯特別有韌性，還摻入很多小蝦米，吃起來既Q彈又帶點微脆，那種口感很棒！在現在這麼熱的天氣，吃上一碗美味的泡飯，是一件舒心的事情。
用了紫生菜、九芽菜、青瓜等新鮮蔬果和三文魚搭配在一起的蔬菜卷，無論色彩搭配還是造型，都是高顏值的代表！
夾起一塊送入口中，滑嫩鮮甜的三文魚和爽脆清新的蔬果形成了口感上的對比，加上蟹籽和沙拉醬的點綴，讓它的味道變得更豐富！
每一片三文魚都帶有黃芥末籽，但它不會嗆，而是增加口感上的體驗~
將蔬菜、蟹籽、三文魚捲起來，蘸點特製的法式醬汁，一口塞到嘴裡，心裡寫著大大的滿足！（小編已經不顧形象地吃了。）這個醬汁帶有酸酸甜甜的柚子味，和三文魚的鮮甜搭配得剛剛好，清香柚子味出乎意料地和三文魚成為了好搭檔！
牛油果、三文魚都被譽為最有營養的水果和魚類。兩者的結合，讓這道菜的營養價值瞬間爆燈！
新鮮爽滑的三文魚搭配著清香的牛油果，加上抹滿了奶酪的法棍片，讓口感層次變得豐富起來。
煙燻過的三文魚切成大小不一的魚片，融入濃鬱奶油的意面裡，整體的鹹甜度交融得很好。不過值得注意的是，它要趁熱吃，不然很容易粘在一起。
看著它上桌時在冒煙感覺好壯觀，就算是經典也不乏創意的融入！半斤裝的三文魚，片片薄厚勻稱，還有其它不同的重量可選，適合不同的人數。
抹上芥末、蘸上醬油的三文魚，一整片放入口中，肉質飽滿結實，感受三文魚濃厚的魚香。經典的三文魚刺身，依然俘虜了不少人的心！
三文魚特卷裡有青瓜、蟹肉等材料，它們和壽司米合作無間，細膩地混合在一起。頂部的絲絲小蔥，更帶來陣陣的清香。
這裡的三文魚全是挪威進口，每天搭飛機漂洋過海，新鮮到深圳。精選13-14斤的三文魚，肉質緊緻爽滑、色澤新鮮誘人。
每一位師傅都是和三文魚打交道多年的老手，用純熟的刀工把三文魚清理得乾乾淨淨，切得整整齊齊。
除了三文魚，這裡還有人氣法式鐵板燒，其中店裡的人氣爆款的是它——去骨牛小排！牛肉香氣十足，還微微帶點牛筋的嚼勁，越吃越香！
三種口味的鮮榨果汁，成為夏日的清新飲品。橘黃色的百香果混金桔檸檬汁，紅色的西瓜汁，青色的青瓜汁，不用挑選，一次滿足你三個願望。
由皇崗村地鐵站D出口走到皇軒酒店大門不足50米，而旁側入口就能到達這家日料店的正門。地理位置十分優越，高雅有氣派的裝修，深受來自各地的老饕前來用餐。
除了這次嘗試到的菜式外，還有其它十多款關於三文魚吃法。而且店家還會陸續更新菜單，只要是三文魚，不管生的、熟的、煮的、燒的、一律不放過。看來，這裡要成為大批三文魚控的召集地了！
千歲融合米拉竹餐廳
【地址】深圳市福田區福民路28號皇軒酒店1樓
【人均】80元
【營業時間】
周一至周四 早市 10:30-14:00 晚市 17:00-22:00
周五至周日 全天 10:30-22:00
【交通】
公交站：福田保健院
地鐵站：皇崗村站D出口，走50米（7號線），福民站C出口，走300米（龍華線）
自駕：提供免費停車位
【電話】 0755-82569968
【福利】vivi特別福利100元現金券10張，後臺回復【三文魚】搶福利吧！
科普時間：三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，同時富含DHA和EPA，能幫助兒童腦神經細胞發育和視覺發育，所以常吃適量的三文魚對於中老年人的心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發育都十分有益哦~
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