說起老乾媽,想必大家都並不陌生,確實老乾媽作為一種下飯醬已經陪伴在我們絕大多數家庭的餐桌上面很多年了。至今為止,還沒有發現有什麼下飯菜可以和老乾媽一決高下,在很多的時候,老乾媽不僅僅是下飯菜,也是餐飲之中的靈魂伴侶。你還在用老乾媽拌飯吃嗎?給你推薦幾種老乾媽的神仙吃法,有空的話可以試試。
1. 麻辣火鍋的底料+老乾媽
眾所周知,我們的吃火鍋的時候選的鍋底總是會達不到自己的心中預期,說好的麻辣鍋底最後端上來是鍋底既不麻也不辣。這時候,你可以嘗試一下往麻辣鍋底裡面加上幾勺老乾媽的醬料,等鍋底再次煮開再放食材,相信我你會從此愛上這種吃法。但是火鍋店裡面有沒有老乾媽你需要自己解決這個問題啦。
2. 老乾媽炒雞蛋/老乾媽煎雞蛋
高溫煎荷包蛋,等雞蛋微微焦的時候加入一勺老乾媽爆炒,有條件的話加上一些火腿腸和五花肉,愛吃辣的朋友可以加上一點辣椒。自己在家裡完全就可以做出一道美食,而且這個才爆香還很下飯,就是不能經常吃,不然容易上火。
3. 老乾媽抹麵包
雖然聽起來有一點像黑暗料理,但是味道得到了很多人的贊同。有條件的話使用麵包機給麵包烤一下,或者是直接在麵包片上面抹上牛油和老乾媽,將兩片麵包合起來。這個神仙味道只有吃過之後才會發現,並且我推薦過這個吃法的人最後都愛上了老乾媽。
4. 老乾媽炒麵
炒麵儘量選擇使用泡麵,先將泡麵煮熟,熱鍋倒油,放上一勺老乾媽翻炒幾下,將煮好的泡麵放進去儘量和老乾媽混合在一起。有條件的話可以加上雞蛋和青菜葉子,最後放上想要的調料就可以出鍋了,當然這個炒麵比較油,儘量不要選擇在晚上吃。
以上四種都是我嘗試過的老乾媽吃法,你還有別的神仙吃飯可以分享一下嗎?