海底撈究竟好在哪裡?比普通火鍋貴一倍卻好評如潮,原因並不簡單

海底撈究竟好在哪裡？比普通火鍋貴一倍卻好評如潮，原因並不簡單

海底撈是大家都非常喜歡吃的美食，也可以說是火鍋中的佼佼者，平時提到火鍋就會想到海底撈，這可以說是巨大的成功。很多人都覺得奇怪，為什麼海底撈的價錢並不便宜，但是卻依舊有很多人都喜歡吃，其實很大一部分原因在於它的味道和服務。但是其他的火鍋店照樣會有很好的服務，而且性價比也是比較高的。這就覺得奇怪了，可能就是我們一直說的情懷吧，因為海底撈伴隨我們的時間最長，所以大家都有先入為主的觀念。

除此之外，海底撈究竟好在哪裡？很多喜歡吃火鍋的人，都能說出很多不同的火鍋店名字，但是說到底最愛的還是海底撈，一家火鍋店能夠做到上市，而且幾乎沒有差評，可想而知它是非常橙紅的。現在滿大街都是火鍋店，但是海底撈卻沒有幾家，這就是我們常說的在精不在多，這要才會讓人覺得珍惜。

在海底撈之前其實還有很多不同的火鍋店，比如說小肥羊和傣妹，這些火鍋店也算是比較出色的，但是它們因循守舊，不懂得創新發展，所以就慢慢的退出了市場。可以說海底撈就是火鍋的代表，就連做電子產品的小米都表示說要學習海底撈的經驗，但是這都是模仿複製不了的。海底撈的菜品很好吃，但是真的與普通火鍋店有這麼大的差距嗎？可以說海底撈並沒有他們的特色菜品，也沒有什麼飲食特色，那麼究竟好在哪裡呢？

可能海底撈最大的成功就是把員工當做了自己的親人，前來吃飯的客人就是親人的朋友，這種人文關懷也讓大家都能有更好的用餐體驗，其實並不是吃飯這麼簡單，只是好朋友之間的聚會。而且海底撈沒有區別對待，也沒有抱怨和不滿，不僅能為下崗的員工解決生活的困難，而且還能給高工資，對待員工也能十分寬容。就算是職工提出離職了，海底撈也不會責怪，反而達到了一年任職期限的員工，還會給一筆辛苦費，也難怪員工們都這麼用心的完成工作。

員工的心都是很穩定的，所以大家做起事來不浮躁也不抱怨，顧客的要求都能經歷滿足，也難怪比普通火鍋貴一倍卻好評如潮。所以說一家火鍋店這麼成功，並不僅僅是在食物本身下手，還要做到員工和顧客全都滿意，這樣才能實現共贏，所以說它成功的原因並不簡單。