日本的拉麵，廣州有很多家，博多一幸舍，味千拉麵，一風堂，萬歲……
40多塊的一碗拉麵，濃濃的湯底，豐富的配料，彈性十足的麵條……
下班了，約上二三好友去吃拉麵吧。
博多一幸舍的拉麵讓人念念不忘，門店頗有日本風格的裝修，門前坐著長長的排隊候餐的吃貨們，店員會奉上菜單供你慢慢挑選。
點一碗拉麵，加一個溫泉蛋。
滿滿的一大碗，超級幸福。湯底濃鬱，又不會有佐料或添加劑的味道，仿佛是豬骨熬了好幾個小時的口感。
拉麵是根根分明的，完全不會糊掉，口感帶有彈性和嚼勁，配著濃湯一起吃，感覺麵條中自帶豬骨的味道。
豬肉已經熬到十分軟化，入口慢嚼，有腊味，又有骨頭湯的味道。
配上些許海苔，蔥花……又香又好味。