我是一名專業是食品科學與工程的大四學生，目前正在準備新加坡國立大學食品科學與人類營養學碩士課程項目的研究生。我在選擇留學地區的時候，發現新加坡食品科學和食品行業發展勢頭強勁：在《經濟學人智庫》發布的《全球食品安全排行榜》上，2018年、2019年新加坡均列全球第一。
而且食品安全保障是新加坡未來十年的工作重點之一，當局非常重視培養食品科學人才，對相關科研的支持力度非常大，比如我申請的食品科學與人類營養學碩士所屬的食品科學與工程系就受到了政府和業界的大力支持。這些信息都透露出如果我去新國大留學，並且留在新加坡工作的話發展前景是比較好的。
在新加坡國立大學食品科學與人類營養學碩士課程項目的線上介紹會上，我知道這門課程會提供對食品科學分支學科的深入知識和理解。由於我大學四年，經常跟著學長學姐後面研究食品營養與其他功能特性，就想在食品營養學這個領域有所發展，所以我希望可以跟著金廷垠助理教授後面做研究。總之，如果一切順利的話，我希望在一年的時間內完成40個學分的模塊化課程，順利畢業並能夠在新加坡找到一份好工作。