說到精品酒店，想必住了很多酒店的你已經不陌生了，但說到Kimpton®（金普頓），可能你並不太熟悉。
如今，這個洲際旗下的高端精品酒店品牌，終於要登陸大中華區了，首站選擇了臺灣——金普頓大安酒店即將於今年開幕。
大安金普頓設計效果圖
在設計方面邀請到Neri & Hu如恩設計研究室操刀，最近大熱的上海素凱泰也是他們的作品。設計靈感以兼具臺北街景中交織與秩序並存的景象為出發，跳脫傳統的設計界限、融入臺灣文化特色，對本地進行全然不同的詮釋。
雖然國人對金普頓並不太了解，但它絕對算得上是精品酒店的發源地了。
1936年，Bill Kimpton出生於美國堪薩斯州。從西北大學畢業之後，他的第一份工作是打字機銷售。之後，他轉行進入投行，成功完成了多個酒店融資項目。
積累了一些酒店管理經驗之後，1981年，Bill Kimpton在舊金山創立了第一家金普頓酒店——Clarion Bedford Hotel。Bill Kimpton希望可以打造一個精美、宜居又時尚的「賓客之家」，而不是一個巨大而冰冷的酒店。
從此，那個曾經在「大富翁」遊戲中最喜歡收集酒店的男孩成為了「精品酒店」概念的創始人，甚至改變了美國乃至世界的酒店格局。2015年1月，洲際酒店集團收購了金普頓品牌。
-「設計為先」的獨特理念-
與連鎖酒店不同的是，每家金普頓®酒店都有著自己的名字，就像位於西雅圖的Kimpton Alexis Hotel、位於加州聖巴巴拉的Kimpton Canary Hotel和位於邁阿密的Kimpton EPIC Hotel等。
金普頓邁阿密度假酒店
不管風格如何，每家酒店都秉承「設計為先」的獨特理念，以充滿細節的巧思與創意凸顯每家酒店的不同特色。
Kimpton De Witt
2017年5月，金普頓在荷蘭阿姆斯特丹市中心開出歐洲地區的首家金普頓酒店及餐廳——Kimpton De Witt。這也是美洲地區外的第一家開業的金普頓酒店。
歐洲是Bill Kimpton創立金普頓的最初靈感，而阿姆斯特丹作為歐洲創意產業的溫床，高度多樣化的文化與設計讓這個城市成為歐洲第一家金普頓開業的完美地點。歐洲市場的第二家金普頓酒店擬於2020年在浪漫之都法國巴黎開業。
Kimpton De Witt酒店內部採用了多處荷蘭本土設計師與藝術家的作品。酒店採用歐式極簡風格，247間客房設計精緻，充滿了多層次的細節。
其中多間客房置於17世紀建築之中，改造後簡約的歐式設計、歷史的沉澱與金普頓的精緻感相統一。
The Little House
The Little House是Kimpton De Witt Amsterdam的標誌性套房之一，這間三層樓的套房曾是荷蘭戲曲作家P.C. Hooft的童年住所。在酒店內，你能隨處與歷史相遇。不過這個套房的價格稍微，洲際官網上約為800歐每晚。
Kimpton Gray Hotel
相比於Kimpton De Witt Amsterdam的歷史感，位於美國芝加哥的Kimpton Gray Hotel則充滿了現代生活方式的摩登氣息。
公共空間有種紐約感
Kimpton Gray Hotel就像倫敦薩維爾街（Savile Row）的定製套裝——美麗、大膽又恰到好處。
Kimpton Gray Hotel大堂
酒店所在建築曾是一座辦公樓，如今被改造成金融街上班族們津津樂道的精品酒店。酒店客房設計現代簡約，帶著一絲漫不經心——沒有一點刻意。
客房超美的
正如酒店的名字，Kimpton Gray Hotel以「灰色」為主色調，搭配淺藍、黃銅與金箔點綴，打造多重反轉與對比，十分符合現代人的摩登審美。
- 餐廳與酒吧 -
餐飲是金普頓酒店及餐廳的另一亮點。品牌喜歡挖掘本地風味，利用本地食材，與名廚合作，無論是遠道而來的遊人還是本地食客，都能享受十分正宗的饕餮。
Ave內部
Kimpton Seafire Resort and Spa的主餐廳Ave位於大開曼島，環境輕鬆，視野遼闊，將七哩灘的風景盡收眼底，充滿了閒適氛圍與加勒比情調。餐廳利用本地新鮮海產製作地中海式菜餚，以輕餐小食為主，老少鹹宜，適合親友在此輕鬆團聚，品味美味的同時欣賞美景。
Ave行政主廚Massimo De Francesca具有超過18年的豐富料理經驗，善於以本地口味為基礎的創意菜系。作為明星廚師，他經常做客電視與廣播節目，常常被《紐約郵報》《今日美國》報導。
Vol.39酒吧
Kimpton Gray Hotel內的Vol.39酒吧就像一本精裝書，既有充滿美感的裝幀，又不乏深邃的內涵。酒吧的名字來源於所在建築在翻修時期被發現的一批老式百科全書，這些百科全書被用來裝飾酒吧內壁。私密的環境中，鍍銀推車載著魚子醬、鵝肝、生蠔，主菜與配料都經過精心甄選。
Vol.39酒吧美食
酒吧行政主廚Brian Millman來自芝加哥郊區諾斯布魯克，擁有超過20年烹飪經驗的他是「吃在當地（Eat Local）」運動的堅定擁護者。他從20世紀30年代的小食與甜點中汲取靈感，結合本季與當地食材，創造出令人食指大動的精緻美味。
Wine Hour
「Wine Hour」是金普頓®酒店及餐廳旗下酒店保有的傳統之一。當年，Bill Kimpton開創第一家酒店Clarion Bedford Hotel時，每晚都會在酒店大堂與員工一邊飲酒一邊總結一天的工作。
漸漸地，他們開始邀請住店客人們一同飲酒聊天。這一傳統被延續下來，客人們可以在這段時間免費品飲美酒，並和其他客人或者酒店員工閒談。
- 金普頓進入亞洲 -
至於大陸地區，也將有一家金普頓酒店開業，預計於2021年開幕三亞海棠灣的金普頓酒店。酒店將設有251間客房，極具設計感的室外泳池和餐廳酒吧。
之前也有消息稱，上海也將有一家金普頓酒店，但還未得到確認。根據此前公布的數據，靜安的這家金普頓酒店除了設有150間客房，還有120間原屬於英美租界時期建築的別墅，大多始建於1910年至1930年期間，酒店的公用區域為歷史保護建築。
亞洲地區，還將有一家峇里島金普頓度假村開業，這將是金普頓在東南亞的首間酒店，位處景色怡人的努沙度瓦沙灘，有50間典雅豪華的別墅。