· 創意市集 ·
林語堂曾說：「一般人不能領略這個塵世生活的樂趣，那是因為他們不深愛人生，把生活弄得平凡、刻板而無聊。」
當下，在我們的年輕人群中興起了一種新鮮、有趣的文化交流活動——創意市集。
創意市集起源於倫敦，它是一種風靡世界、分享創意文化之美的集會形式，貼近人們的生活，又深受人們的追捧。通過創意市集，我們可以發現一座城市的創意文化之美，感受屬於這座城市的態度和質感。
汕頭的1860文化創意園和聊獵商業街舉辦的創意市集
現如今的市集儼然成了一個城市文化的輸出陣地，但在以前，市集賣的可不是這些好玩有趣的東西，而是生活所需的農副產品居多。
· 市集 ·
市集，又稱「墟市」。俗話說，北有趕集，南有趁墟，也就是現代人所謂的逛街之地。
嶺南謂村市為虛。……蓋市之所在，有人則滿，無人則虛，而嶺南村市，滿時少，虛時多，謂之為虛。
——宋 吳處厚《青箱雜記》
潮汕地區自古就有濃厚的營商氛圍，說起市集文化也是「有段古」。那麼 ，潮汕地區的市集始於何時？
最早記載潮汕集市的史料出自明朝。明代嘉靖年間出版的《潮州府志》中，記載的市集已有雲步、塘湖、彩塘、冠隴、闢望、梅溪等，由此可推斷出潮汕市集在明代之前就已經出現了。
程洋岡村三江匯集，是鳳嶺古港所在地，是「潮州門戶，粵東襟喉」，從宋代以來就形成了繁榮的市集，隨著時代變化，這個市集至今天還完整保存，是一幅活的「清明上河圖」。
下面就讓我們來了解一下潮汕地區市集的發展和演變。
潮汕市集始現於韓江下遊沿岸
據《潮汕工商業史話》載：嘉靖年間（1522-1566），潮州各縣有眾多固定市集出現，特別是府城以東韓江下遊沿岸一帶。嘉靖《潮州府志》記載海陽縣的市集，除在城外，有雲步、塘湖（今潮安龍湖）、彩塘、冠隴、闢望（今澄海澄城）、梅溪等處。
嘉靖以後，這一類固定的市集的數目進一步增加。到明朝後期，潮汕市集貿易已經相當發達，聯通海內外，可以稱之為國際性集市。
到了清朝初年至康熙年間，潮州府各縣市集有所變化，沿海的出洋港口皆成巨船往來、貿易繁忙的海邊商業市集。
乾隆年間，潮州各縣又興起墟市。
嘉慶末年，樟林港衰落，海船逐漸轉移到汕頭港來，汕頭埠憑藉優越的地理位置逐漸形成和擴大了它的市集。
道光元年（1821），汕頭埠上已出現商店，為船商服務。隨著商務發展和人口陸續遷入，在今昇平路頭和民族路北面一帶的海邊，商店越開越多，建起了柴、米、藥材、修船等商業行檔。鹹豐四年（1854），漳潮會館也在此成立。
漳潮會館舊址
民國時期市集發展到了高峰期
民國時期，潮汕各縣市集發展到了高峰期。
集市中充斥的大量洋貨，不僅逐步瓦解了自給自足的小農經濟，而且促進了人們思想觀念的日益開化。據統計，1932年全市區商業網點達4341個，汕頭成為華南僅次於廣州的第二個貿易都市。
1939年汕頭淪陷後，工農業生產屢遭戰亂破壞，市集貿易很不景氣，商業一落千丈，全市前後共倒閉了400多家商號，市集呈現蕭條景象。
解放後市集貿易的曲折歷程
解放後，我國實行計劃經濟，1978年之前商品是統購政策，獨家經營，因而市場物資緊缺，居民的主要生活必需品都要實行限量或憑證供應。
當年的汕頭糧票
其實1961年汕頭曾又開放了農貿市場（即自由市場），但到了「文革」期間，農村傳統的市集（墟市）被認為是「滋生資本主義的土壤」，1975年全區實行統一墟期，規定5天一墟，而且堵死遠道運輸和毗鄰交流，為了「堵塞資本主義道路，使勞力歸田」。直到1977年後，農村市集才逐漸恢復過去的交易時間。
80年代以後，商品經濟的發展和購銷政策的改變，潮汕地區城鄉集市貿易得到空前迅速發展。到1990年底，城鄉居民日常生活的菜籃子已經絕大部分由集市供應。改革開放之後，老百姓可以在農貿自由市場上買到新鮮的農副產品，還可以議價。
隨著農貿自由市場在全國的發展，各地還出現了聯通全國各地的專業集市，其中惠來縣隆江耕牛市場、饒平縣浮山豬苗市場、普寧縣南徑蔬菜市場、揭西縣棉湖水果市場都是名聲在外。
在物質匱乏的年代，市集曾是繁華的象徵。人們的吃穿用度，只能在市集日那天購買、交換。
不過，隨著現代城市的發展，市集逐步退出了歷史舞臺。取而代之的，是隨處可見的商店、超市、電商……就拿汕頭來說，一些大型商場（如汕頭蘇寧廣場和汕頭星湖商業城）已經是吃、喝、玩、樂的集合地，業務趨於完善。
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編輯 | 時年八節
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