隨著科技的發展，網購平臺也是越來越多了，購物也變得方便了許多，而美味的小零食只需要動幾下屏幕就可以送貨到家。可又還有多少人記得爺爺奶奶們那些自己的小零食呢？今天就和大家分享，2種無添加小零食做法，攜帶方便，也可以隨時隨地吃，實在是出門休閒最好的小零食，做法超簡單哦。
桃酥
桃酥是一種南北皆宜的食品，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，桃酥主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。
1準備好所有原料。2將生核桃碎放置在鋪了油紙的烤盤上。3放入預熱180度的烤箱中層，烤制8-10分鐘。4與此同時，將橄欖油、25g蛋液、白糖混合，用手打攪拌均勻。5將低粉、泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩至4中。6用橡皮刮刀翻拌均勻。7將烤過的核桃碎倒入麵團中，翻拌均勻。8取一小塊麵團（每個重35克），揉成球，按扁，放入烤盤。依次做好所有的桃酥。9刷上蛋液。10每個桃酥上粘少許熟黑芝麻。11送入預熱180度的烤箱中層，烤20分鐘左右至表面金黃即可。
自製牛肉乾
我覺得自己做的零食既乾淨又衛生，既實惠又美味。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。從營養價值來說也很適合夏天食用。 牛肉中蘊含著豐富的礦物質，可以有效的增長肌肉、增強力量、增加免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成的維生素B6，用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈胺基酸的肉毒鹼，能夠減少運動中組織損傷的亞油酸。自己做的好處是調味品可以根據自己的喜好來添加，喜歡吃辣的還可以加點辣椒麵，喜歡吃甜的還可以加點蜂蜜。成品不比外面賣的差，關鍵是放心，咱們自己不會添加有害的物質在裡面。有孩子的家庭可以試試我的這個牛肉乾的做法，我自己感覺還不錯。
1牛肉洗淨切成大塊。2把牛肉放入高壓鍋內，加入適量的水、薑片。3加入1湯匙黃酒。4大火燒開3分鐘，撇去浮沫，加蓋上汽後轉小火煮20分鐘。5撈出煮好的牛肉，順著肉絲切成1釐米左右的條。6把牛肉條放入炒鍋中，加入1大勺煮牛肉的原湯。7再放入生抽。8然後放入鹽、白糖、五香粉、孜然粉、料酒、味精、植物油。9開小火慢慢加熱翻炒，使所有的湯汁被牛肉吸收，關火。10加入咖喱粉攪拌均勻。11把牛肉條盛入盤中。12放入微波爐內，高火2分鐘加熱2次，高火1分鐘加熱2次，每次要把盤子取出翻動牛肉後再放入微波爐，晾涼即可食用。
好了，今天的美食就介紹到這裡了。最後提醒各位不能經常吃零食哦。經常吃零食，會破壞正常的飲食制度，打亂胃腸消化活動的規律。經常吃零食，胃腸就要隨時分泌消化液，每次又分泌不多，這樣到吃正餐的時候，消化液就分泌不充足，不能使食物得到很好的消化，影響正常營養的吸收，容易造成營養不良和胃口不好的現象。