過去，酒店是個睡覺歇腳的地方，差不多就可以了；
現在，酒店成為了目的地之一，甚至成為了一種生活方式。
過去，景區在哪裡，酒店就在哪裡；
現在，酒店在哪裡，行程就到哪裡。
目的地酒店，作為眾多酒店產品中的熱門類別，擁有精準的定位、獨特的設計、恰到好處的酒店產品和難以複製的內涵，毫無疑問是大眾追捧的寵兒。不少目的地酒店，甚至可以超越旅遊景點本身，成為了無數度假旅行者的嚮往之地。
作為一個景區，一座城市，甚至整個地域的「名片」，想打造這樣一個成功的目的地酒店絕非易事。因其往往千店千面，沒有標準，不可複製。偶有「爆款」，便有大量投資者通過短期的簡單粗暴的模仿意圖複製，最後的結果往往不盡如人意。
哪些人群最愛去目的地酒店？目的地酒店的設計理念與其他酒店有何不同？需要千萬級乃至億級投資才能打造出一個成功的目的地酒店嗎？……
如今的酒店已被賦予更豐富的含義，更高的追求。同樣地，酒店設計師更應走在用戶之前，為他們打造超越想像的作品。
我們認為，所有的成功案例背後都有一套完整的商業邏輯。今天，以莫幹山民宿群為例，從專業酒店設計的視角，跳出設計談設計，設計師應該如何與投資者聯手如何打造目的地酒店。
一、精準定位客群與需求
自2010年後，隨著國民收入的逐漸提高，象徵著品位、格調的精品酒店開始發力，不管是樂於嘗鮮的年輕人，還是追求度假體驗的中產家庭，對大而全的五星級標準感到乏味，又不滿足於經濟酒店的品質和服務。而他們都樂於為一間設計品質出色、擁有獨特體驗的目的地酒店花費更多的時間和金錢。
以上客群，正是目的地酒店應該吸引的客戶群體。
精準的定位，是一個優秀的設計的基石。再以設計為酒店品牌培養粉絲，形成粉絲經濟，為酒店品牌創造難以逾越的護城河。
1994年莫幹山被列入國家級重點風景名勝區名單，與北戴河、雞公山、廬山一起重新被評為中國四大避暑地之一。但比起其他三大聖地，莫幹山一直不溫不火。
直到進入21世紀，2007年，來自南非的高天成租下三九塢8棟老房子，將其改造成精品民宿「裸心鄉」，成為首家洋家樂，開啟了莫幹山民宿快速發展的序幕。
從一個不到4萬人口的山村小鎮，到被《紐約時報》評為「2012年最值得去的45個地方」，民宿可謂功不可沒。
莫幹山位於我國旅遊的黃金地帶——長三角輻射圈內。到上海、蘇州、杭州的交通均在1小時內。現今短途旅遊頻次日漸高升，年輕人周末說走就走、親子短途遊更是火熱，針對這些重要客群，莫幹山民宿多走小而美路線，大部分僅有20間以內的客房，一來控制成本，二來展現對客戶隱私和體驗的重視。並推出了親子房、手工體驗等產品，廣受好評。
二、超越表象，讓設計創造最大的價值
莫幹山民宿經過數年的瘋狂開發，至2014年，一棟民宿的投資額已從30餘萬元飆升至250萬元，同時還有人才管理、酒店運營等一系列成本，這不僅需要投資者具備敏銳的市場嗅覺，更要有長遠的布局眼光，在項目伊始便對酒店的整個生命周期進行足夠長遠的設計。
酒店行業作為走在國際化接軌最前沿的行業，對於設計的要求只高不低。
一個設計從前期調研到最終落地，想要在有限的成本內做出超越客戶想像的作品，不僅要求優秀的設計創意，更要有經年累月的商業沉澱。
酒店的區位優勢如何利用？如何用設計師獨特的設計語言呼應當地文脈？如何根據客群需求取捨和劃分功能分區？如何營造難忘的酒店氛圍？如何將策略思維與設計美學交相融合、產生美妙的化學反應？酒店如何與周圍的建築、民居、環境對話，互相補充，相輔相成？
正如客人喜歡因人而異的定製化服務，酒店的「樣貌」也需要設計師量身定做。莫幹山的裸心谷、大樂之野等精品民宿因地制宜，以自然、環保作為設計核心，從材料到工匠全部從當地輸出，並將酒店完美融入宜人環境中，讓客人深入地感受自然，流連忘返。
三、從場景到氛圍，從單體到產業
自目的地酒店興盛以來，不泛一系列優秀的單體酒店，但往往曇花一現，未能形成良性循環和完整的商業生態。
自2007年莫幹山鎮首家洋家樂誕生以來, 截止到2017年6月份已有以洋家樂為代表的精品民宿70多家, 總計民宿達到550多家。全鎮共有國家級農業旅遊示範點1家, 省、市級農家樂特色村 (點) 13個，星級以上農家樂78家。
據統計，德清縣在2017年接待國內外遊客199.8萬人次，實現旅遊總收入21.5億元，分別增長21.5%和21.2%。
發展數年後，頭部酒店裸心谷和大樂之野已相繼推出多家分店，逐步走上品牌化、規模化的道路。
根據2018年5月頒布的《德清西部地區保護與開發控制規劃》，莫幹山鎮有6大規劃區域。總體格局呈組團式開發，圍繞著中心的莫幹山核心景區，周邊5個區域結合各自的特點規劃不同的產業。現今的莫幹山以點帶面，以民宿帶動了農業、手工業、文創等其他產業的發展，形成有機商業群，增加更多創收空間。
2019年，全國預計實現旅遊總收入5.99萬億元，同比增長10.9%。
在未來火熱的旅遊市場，目的地酒店的發展空間不可限量。如何打造目的地酒店，不在於「貴」，而在於以精確的需求分析、前瞻性的設計眼光，「對」上用戶的口味的心。