今天下午，
2020上海米其林指南發布！
完整榜單看這裡
雖然今年榜單驚喜不多，
但浦東還是有不少餐廳榜上有名，
小布帶你看過來
雍頤庭
菜系：本幫菜
成就：米其林一星
招牌菜：香蔥油熗望潮 龍井茶燻乳鴿 舟山梅子魚
人均：700元左右
地址：浦東南路111號上海浦東文華東方酒店LG層
這是雍頤庭連續四年維持米其林一星榮譽。作為酒店的招牌中餐廳，雍頤庭向來是饕客們心中「妥帖又落胃」的選擇。
由名廚盧懌明領軍的雍頤庭廚師團隊，每個季節都推出一套新菜單，在堅持穩定出品的基礎上，不斷突破自我，帶來新意。
在上海弄堂長大的盧師傅，對弄堂以及傳統點心有著特別的眷戀，全新的上海風味菜單除了翻新「硬菜」和海鮮，還加入了二十餘款上海傳統點心與甜品，將弄堂裡的市井風味完美呈獻。
金軒（中餐廳）
菜系：粵菜
成就：米其林一星
招牌菜：黑椒澳洲牛柳粒 蜂蜜烤銀鱈魚 金絲麥片龍蝦球
人均：1000元左右
地址：世紀大道8號國金中心上海浦東麗思卡爾頓酒店53樓
金軒也是多次蟬聯米其林一星榮譽，餐廳位於酒店53層，擁有無敵陸家嘴美景。室內設計是著名建築師梁志天的得意之作，考究的室內裝潢和滬上美景相互輝映。
作為主打地道粵菜的「雲端餐廳」，金軒在各種菜單的設定上頗費心思。黑椒澳洲牛柳粒、蜂蜜烤銀鱈魚、金絲麥片龍蝦球，以及獨具特色的桂花鹹雞都是金軒招牌菜式。
迷上海
菜系：本幫菜
成就：米其林一星
招牌菜：目魚大烤配鴿蛋 清炒河蝦仁 黑松露燉牛臉肉
人均：400元左右
地址：梅花路1108號卓美亞喜瑪拉雅酒店6樓
五星級酒店裡的本幫菜餐廳，相比粵菜為主的其他酒店餐廳，迷上海還是很貼近上海人口味的。
菜餚靈感大多來自本地風味，但是也會有融會貫通的中西菜餚。目魚大烤配鴿蛋、阿婆草頭餅、清炒河蝦仁、黑松露燉牛臉肉、砂鍋紅燜鮑魚……西式精緻擺盤加本幫純粹烹調，是這裡的最大特色。
利苑（浦東）
菜系：粵菜
成就：米其林一星
招牌菜：冰燒三層肉 鮑汁鳳爪 海鮮湯貴妃泡飯 楊枝甘露
人均：450元左右
地址：世紀大道8號上海國金中心3樓
利苑酒家已經有四十多年歷史了，香港、廣州非常有名。上海國金中心3樓的餐廳是上海首店，知名度和出品穩定性都不錯。
利苑的菜餚是在色、香、味俱全的粵菜基礎上，再吸收南北各菜系的精華，結合西餐的調味、製法與中餐揉合，保持了粵菜的傳統美味，又增添了其他菜系的特色。
招牌菜超過20道，各種老火例湯遵循傳統製法，文火慢燉，點心色香味俱全，海鮮也很豐富，法國藍龍蝦蔥姜炒伊面底、古法東星斑、杞棗象拔蚌等，都是不錯的選擇。
蘇浙總會
菜系：川揚菜
成就：米其林一星
招牌菜：天麻魚唇拆燴魚頭 松露鵝肝包生菜 傳統淮揚清燉獅子頭
人均：500元左右
地址：世紀大道8號上海國金中心4樓
蘇浙總會從淮揚菜和四川菜開始，推出的是國宴級的川揚菜。國金中心4樓的蘇浙總會，環境雅致，還原「以境養味」的中式用餐文化。
餐廳還會有部分功夫菜餚的現場烹飪表演。例如拆燴魚唇，就是一道非常費工夫的菜餚，只有功夫老道的淮揚菜師傅才能完整地把魚頭內的骨頭全部拆除，且絲毫不破壞外形。
鹿園（陸家嘴中心店）
菜系：本幫江浙菜
成就：米其林一星
招牌菜：老北京烤鴨 紅酒汁櫻桃 松鼠桂魚 橙味核桃大蝦球
人均：350元左右
地址：浦東南路899號陸家嘴中心L+ Mall9樓
鹿園浦東首店開在陸家嘴中心，新開的商場非常時髦，餐廳以白、金、灰為主色調，打造法式與新中式結合的時尚空間。
雖然餐廳是以本幫江浙菜為主，但老北京烤鴨屬於必點菜。剛剛出爐的烤鴨香氣撲鼻，廚師在桌邊現場操作，一塊塊金黃色的鴨皮手起刀落，夾上鴨皮蘸點白砂糖，包裹在荷葉餅裡，一口一個幸福感。櫻桃紅酒鵝肝擺盤猶如一幅藝術品，讓人不忍下箸。
萊美露滋（上海中心店）
萊美露滋（上海中心店）
菜系：西餐
成就：米其林一星
招牌菜：鵝肝棒棒糖 蝸牛章魚 鵪鶉蛋紅酒醬幹蔥冷湯
人均：2000元左右
地址：銀城中路501號上海中心大廈68樓
這家店雖然名字有點陌生，其實是法國百年餐廳，據說曾「連續30年獲得米其林三星」，被譽為法國傳奇。上海首店選址陸家嘴的上海中心大廈，開業剛滿一年。
今年夏天，法國名廚還親自帶著「夏季菜單」來過上海，在非常摩登時尚的現代風格餐廳中，推廣新菜式。菜餚延續正宗的勃艮第風味，口味方面在正宗法式料理的原則之下，稍加調整，以更貼近本地人的飲食習慣。
編輯：趙婧
來源：網絡綜合
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