蘭益釀造:科技創新助力精準扶貧 為消費者健康而努力

2020-12-13 中國網新聞中心

中國網4月27日訊(通訊員 何飛 周佳隆) 十年前,為積極響應商務部中國品牌萬裡行活動的號召,雲南省瀘西縣蘭益釀造有限公司在縣人民政府的大力支持下掀起了一場轟轟烈烈的保護專利商標、創著名品牌的行動。十年後,公司「杯裝」酒已開發出十餘個不同杯型,「蘭益」不僅在省內市場已擁有較高知名度,而且被雲南省工商局授予「雲南省著名商標」稱號,成為地方科技創新品牌。

蘭益釀造生產車間。

為消費者健康而努力

雲南瀘西縣蘭益釀造有限公司始建於1953年9月,已有近七十年的釀造歷史,其前身是「國營瀘西縣酒廠」。據悉,公司釀酒追求蘭花品質,蘭花清香幽雅,有益身心健康,故謂之「蘭益」。作為雲南八大小麯酒生產企業之一,「蘭益」致力於健康白酒的技術研究和產品開發已經成為一種創新發展的企業使命,「健康」發展,不僅意味著視消費者健康為己任的責任,更從品牌建設和市場維護的實踐出發,真正做到為消費者健康而努力。這一點,從蘭益兩大品牌產品——蘭益松」和「蕎化香」的技術研發和生產就能管窺全豹。

據了解,蘭益松酒以雲南紅松子為主要原料,在生產工藝中採用「酶分解技術」將其蛋白轉化為多肽和胺基酸而溶於酒中,以提高產品營養成分含量,食用中蘭益松酒甘香濃鬱、餘味悠長、具有松子特有的芳香等特點正得益於此。而蘭益蕎酒的主要原料則來自產於瀘西高寒山區的苦蕎,其味微苦、平、寒。據查,苦蕎個中成份含蘆丁、維生素B、脂肪等,其中所含蛋白質、核黃素在穀物中具首位,民間經常把它作為清熱、防治糖尿病、高血壓的藥用食物,這些特性結合當地歷史悠久的觀音寺井水精心釀製後,就能產出清香醇正風味獨特的地道喬化香。

1997年,「蘭益」牌瀘西蕎酒榮獲第六屆中國專利新技術新產品博覽會金獎,2000年,「蘭益」牌松子酒榮香港國際新產品新技術博覽會金獎,2012年,蘭益松代表雲南白酒參展第二屆貴州酒博會,2014年,影視功夫巨星吳京為蘭益松代言……一系列的成就表明,「蘭益—為健康努力」的品牌形象已在雲南省內外廣為流傳,走出了一條具有雲南特色的酒產業發展新路。

雲南省瀘西縣蘭益釀造有限公司董事長何永祥

科技創新成果 村企精準扶貧

近幾年來,在科技創新成果的同時,蘭益釀造立足於瀘西縣的社會經濟發展水平,將科技成果積極主動融入國家脫貧攻堅戰,通過產業扶持、品牌推廣等方式建立了具有實質性意義的精準扶貧模式。

2018年工商聯「萬企幫萬村」精準扶貧行動捐資助學活動中,蘭益釀造設立產業發展扶貧資金,幫助四個村委會開展脫貧攻堅工作,並捐資助學貧困學生,開展實地走訪。公司董事長何永祥表示,蘭益釀造始終從自身實際出發,結合現狀,倡導產業扶貧、吸納用工等幫扶形式,探討村企共同發展畜牧養殖業、企業向村民收購蕎酒和松子酒原材料等,為增加村民收入做努力,真正實現村企共贏發展。  

依託公司數十年的釀酒技術,蘭益釀造研發出的科技成果,使農產品通過深加工,產出適銷對路的科技產品,通過實施品牌戰略增加產品附加值的做法,為貧困地區脫貧致富帶來了希望,為實現農業產業化創出了路子。 

實施品牌戰略擴大科技創新成果的深層次意義在於,既能有效推動治理荒山、荒坡,充分利用資源,還可促進貧困地區農民增收,且開發出去的產品生態、健康、富有營養,具有地方特色,符合消費趨勢,在增大綠色植物覆蓋面積的前提下,又能夠產生良好的經濟效益。這樣的積極實踐,是蘭益釀造對國家倡導的循環經濟模式的有益嘗試,通過此,可有力地推動瀘西當地貧困山區的新農村建設,其開發模式對其他縣域經濟的發展也具有示範作用。

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