#老北京#懷柔區是北京市市轄區，地處燕山南麓，位於北京市東北部。城區距北京東直門50公裡，全區總面積2123平方公裡。2019年末，懷柔全區常住人口42.2萬人。區內不僅山地廣大，而且河泉眾多，水源豐富，水質優良。懷柔有著悠久的歷史，「懷柔」這兩個字放在一起，就是以德施政，民族團結，交融發展。接下來我們一起看看懷柔有哪些美食呢？
懷柔板慄
懷柔板慄營養豐富，是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。懷柔慄炒出的糖炒慄子最好吃，是舉世公認的，北京街頭那一堆堆、一筐筐，深褐油亮，冒著熱氣，飄著異香，剛出鍋的「糖炒慄子」，吃到嘴裡，甜香滿口，回味無窮。因為大部分都拿去出口，導致現在很難吃到真正北京板慄炒出的糖炒慄子了。
橋梓尜尜棗
橋梓鎮山場面積廣大，氣候、土壤等自然條件非常適宜大棗生長，歷史上就是北京周邊最盛產棗類的一塊風水寶地。2004年起，橋梓鎮依據自身優勢，將這一特色果品發揚光大，讓普通群眾也可以吃到新鮮的大棗。經過近幾年的發展，鎮內棗品種包括尜尜棗在內有冬棗、金絲棗等10多個品種，被譽為「京郊大棗第一鎮」。
懷柔核桃
北京特產—懷柔核桃，是北京懷柔地區的著名特產。懷柔核桃，是落葉喬木，雌雄同株，果實球形，富含營養。核桃仁榨油後，剩渣可作核桃醬；幹炒或油炸核桃仁更是特色小吃；不僅可以食用、榨油、還可入藥。現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、慄子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
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